🥨анковский пряник

🌟Изготовитель: ИП Алфёрова Н.В., г.Данков, Липецкая обл.

К прилавку с надписью "Данковский пряник" я подходил несколько раз. Привлекла тематика, которая во многих пряниках связана с лошадьми.
Я сам люблю этих животных и рад был пообщаться
с хозяйкой этого бренда, мастером Наталией Викторовной
Алфёровой (см.видео).
Наталия Викторовна профессиональный хлебопёк, технолог, а пряниками когда-то начала заниматься для души.
🥨А теперь Данковский пряник это региональный бренд!

Теперь 🥨пряники
А пряники то оказались непростые, приготовлены
по авторскому рецепту с использованием сиропа топинамбура, с добавлением овсяной муки, какао, имбиря и корицы.
Начинки разные: яблоко, апельсин, чернослив с орехами и другие. Соотношение начинки и теста мне понравилось.
🥨 Пряники вкусные! 🥨🥨🥨

🥨 Наталия Викторовна преодолела множество трудностей, были и неудачи, поэтому к совету, который она мне дала стоит прислушаться: "Если что-то твёрдо решил, если по настоящему горишь целью и трудишься, не сдавайся, карабкайся и результат обязательно будет".

🥨 В Липецкой области я не был, но теперь знаю, с какой целью поеду туда когда-нибудь.
#деньпряника2025
#дегустация
#мастер

🥨астила

В этом году много яблок.
В сыром виде я не очень люблю яблоки, в виде варенья - только в пряниках. Моя сестра сделала шарлотку, бабушка сушит яблоки, а я впервые приготовил пастилу. Мне очень понравился вкус!! Восемь часов🙈 и пастила готова.

А что Вы делаете с яблоками?

Калужский пряник
🌟Изготовитель: ООО "Калужский пряник".

На фестивале "День пряника" увидел эти весёлые прянички. Вроде бы простые, но яркие, аккуратные и натуральные.

🥨Вкус приятный, но мне не понравилось, что Мастер не указал, какие именно пряности входят в состав. Я считаю, что это не правильно. У кого-то есть вкусовые предпочтения ( я, например,не люблю анис), а у кого-то может быть и аллергия.
🥨🥨🥨🥨🥨
Полностью указывать состав.

Другие калужские истории можно прочитать здесь и здесь.
#деньпряника2025
#дегустация

🥨ырные пряники
Изготовитель: домашняя сыроварня "Культурный сыр", г.Лебедянь, Липецкая обл.
Алексей-сыровар, Мария -кондитер.
На фестивале " День пряника" в Туле они представили сырные пряники с норвежским сыром брюнуст. Необычное сочетание сладкого пряника и кисло-сладкого брюнуста. Вкус на любителя, но любителей было много, потому что пряники у них быстро закончились🙂

🥨🥨🥨🥨🥨
Размещайте информацию о себе на каждой упаковке,даже если это маленький пряничек. На упаковке не было никакой информации, вообще. Если бы я не сделал фото,то не смог бы найти в интернете подробную информацию об этом изготовителе.
#деньпряника2025
#дегустация

🥨коро начало учебного года и мы в школе, возможно, будем писать сочинение "Как я провёл лето".
🥨 Мои самые яркие впечатления от путешествий в Изборск, в Петрозаводск и в Тулу на "День пряника" . И если про Изборск и его пряничную фею я Вам уже много написал, и про "День пряника" в Туле тоже много рассказывал, то
🥨🥨🥨 Петрозаводск явно недостаточно, поэтому уже скоро будет новая вкусная история.
Фото для интриги.
А какое у Вас самое яркое и хорошее впечатление от уходящего лета?

🥨афе"Пряник"
г.Петрозаводск: ул. Правды, 38Б.

В ресторане с таким названием я уже был в прошлом году, в Великом Новгороде. Там это был хороший, вкусный ресторан, но совершенно обычный.
Здесь вид с улицы показался не очень привлекательным: находится в торговом центре и поначалу подумал, что это что-то связанное с фаст-фудом.
Но это оказалось наикрутейшее место!
Большое, просторное, светлое семейное кафе, с мягкими уютными креслами, на которых расположились мягкие коргики-подушечки, которые очень приятно обнимать. Меню разнообразное, интересные пирожные. Пряники тоже есть😁 О кубическом пирожном можно прочитать в канале "Кубик". Есть продуманная игровая с аниматором, но самое главное не это. Там есть застеклённая кухня, со всем необходимым оборудованием под рост ребёнка, на которой проходят кулинарные мастер-классы.
🥨Это же крутая идея: родители сидя за столиками могут наблюдать, как ребёнок что-то готовит под присмотром мастера!
🥨 Возьму эту идею для своего будущего ресторана!