ProПряник
613 subscribers
781 photos
88 videos
72 links
Пеку авторские пряники, пишу про это вкусное увлечение :)

На канале вы найдёте:
🔸дегустации и обзоры пряников из разных городов России и мира
🔸 интересные факты о пряничном деле
🔸заметки и фото

Для связи: @maxwise2013
Download Telegram
Forwarded from ПРЯНО-фест
Пряникам все возрасты покорны! Как утверждают историки русской кулинарии Ольга и Павел Сюткины: "Любовь к пряникам у нас на генетическом уровне".
А что бы вы сказали, если б узнали, что один из самых активных пряничников - ребенок? Ну, не младенец, конечно, но ребенок. И не просто пряничник, но и ведущий мастер-классов, активный блогер и довольно известный человек на пряничной карте России.
Знакомьтесь:
Максим Гаврилов - юный пряничник. В 2024-м году впервые принял участие в Международном конкурсе «Мир пряника», проводил мастер-классы в новогодние праздники на Красной площади. В своем телеграм-канале https://t.me/maxwise_pro рассказывает о пряничном деле, дегустирует пряники из разных городов России.
На "Ярмарке у Остермана: от пряника до круассана" Максим проведет мастер-класс вместе с Еленой Загоруйко.
Елена и Максим прошли обучение в Большой пряничной школе Веры Черневич, закончили курс "Пряниковедение" и любят пряники всей душой.
Елена член ВОО «Гильдия мастеров пряничного дела и знаменщиков России», ее работы отмечены наградами Международного конкурса «Мир пряника» в 2022 и 2023 годах. Главным принципом Елены является «индивидуальный подход и высокое качество работы».

Записываемся на этот уникальный мастер-класс
https://damuseum.ru/events/master-klass-nabor-iz-pryanichnykh-tsvetov-14/?sphrase_id=49156

И до встречи на "Ярмарке у Остермана: от пряника до круассана" 26-27 апреля

https://damuseum.ru/events/yarmarka-u-ostermana-ot-pryanika-do-kruassana/

Адрес: Делегатская ул., 3

Ближайшие станции метро: Пушкинская, Маяковская, Цветной бульвар, Новослободская
41🔥332911👍2
🌼Провёл пасхальный мастер-класс для 27 учеников пятого класса нашей школы.
Рассказал о пряниках, поговорили о Пасхе🌿, познакомился с отличными ребятами. Было весело, хотя и немного шумно, но как по другому, когда много хороших эмоций.
🥚У всех всё получилось и
удалось уложиться чётко по времени.
⚡️Большое спасибо Оксане Михайловне (классный руководитель пятиклашек), родителям ребят и руководителю нашего корпуса Сергею Сергеевичу.
#мастеркласс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51🏆2020👍12115
Интересно узнать о подробностях подготовки и проведения мастер-класса?
Anonymous Poll
96%
Интересно✔️
4%
Неинтересно
Что вы делаете по пятницам?
В пятницу день тяжёлый, но радостный. Конец недели и мы идём гулять.
Сейчас все готовятся к Пасхе. И город готовится. Все интересные места посетить лично сложно, но благодаря таким каналам, как Москва. Куда идём сегодня? удаётся не пропустить хотя бы то,что рядом и быть в курсе того, что происходит в городе.

На фотографии станция метро "Трубная". Фото моя, сделана по рекомендации этого канала.
👍26🔥8👌753
Христос Воскрес!💒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🙏251512👍3
Опыт проведения мастер-классов у меня уже был, но первый раз я проводил его одновременно для такого большого количества человек.
⚡️27 чел = 54 пряника = 81 мешочек с глазурью⚡️
Я сразу понял, что без предварительной серьёзной подготовке могут быть проблемы.

♥️♥️♥️♥️♥️♥️#♥️
Самый важный вопрос, как ребятам показать что и как делать. С маленькой группой это не проблема - рисую при них, а участники смотрят.
Но с большой группой это не пройдёт: кто-то не увидит,кто-то заскучает, кто-то кого-то толкнёт.
💡Идея🍁: поставить камеру, направленную на руки, соединить через компьютер с электронной доской. Участники видели бы всё в реальном времени со своих мест. Прорабатывал эту идею, но пришлось от неё отказаться, т.к. нужна спец.камера ( смартфон не подойдёт), спец.освещение и помощь школьной тех.поддержки.
💡 Идея🍁: сделать пошаговую презентацию. Исключил почти сразу, это как собирать оригами по картинкам. Их должно быть очень много, чтобы всё было понятно.
💡 Идея🍁: мысли об оригами меня и наталкнули на нужную идею. У меня есть несколько очень хороших и подробных книг по сбору оригами, но часто пользуюсь и видео сборками. Поэтому решил сделать видео.

Решение задачи: заранее снял пошаговое видео, которое демонстрировал на большом экране.

♥️♥️♥️♥️♥️♥️#♥️
Что говорить, как и сколько.
💡 Идея🍁: включить звук в записанном видео. Хорошо тем, что можно заранее спокойно всё озвучить, но тогда нет живого общения.
💡 Идея🍁: озвучивать в режиме реального времени то, что происходит в видео.

Решение задачи: заранее подготовил текст. Всё, как учили на истории и литературе ( вводная часть, основная, заключение), прорепетировал несколько раз, скорретировал по времени. Рассказывал ребятам и комментировал видео.

♥️♥️♥️♥️♥️♥️#♥️
Как ничего не забыть

💡 Идея🍁: составить список заранее
💡 Идея🍁: порепетировать на ком-то проведение конкретного мастер-класса, чтобы сразу выявить косяки

Решение задачи: так как я провожу разные мастер-классы в разных техниках росписи пряников, то у меня заранее заготовлены разные списки основных необходимых материалов. Беру нужный список и остаётся его только дополнить под конкретный мастер-класс.

♥️Важно! Иметь на мастер-классе запасные материалы. Все. От пряников до зубочисток.
🧡🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
🔛 организую и проведу МК под "ключ", обращаться в личку.
#мастеркласс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2817🔥12👏6