ProПряник
613 subscribers
781 photos
88 videos
72 links
Пеку авторские пряники, пишу про это вкусное увлечение :)

На канале вы найдёте:
🔸дегустации и обзоры пряников из разных городов России и мира
🔸 интересные факты о пряничном деле
🔸заметки и фото

Для связи: @maxwise2013
Download Telegram
Калужские пряники*

Название: Калужское тесто
Производитель:
ИП Перепелкин И.В., г.Калуга.

В составе этих пряников пшеничная и ржаная мука, натуральный мёд,сливочное масло, какао, цедра апельсина и девять видов специй.
Особо меня заинтересовала монета, которую можно обменять на калужское тесто.
А калужское тесто, как я прочитал, это вовсе не тесто, а сладость из ржаных измельченных сухарей, мёда и специй. И известно оно ещё с 18 века!
Мне нужно обязательно его попробовать! Решено, в осенние каникулы обязательно поеду в Калугу.
Средняя оценка дегустаторов 8.0

*спасибо Татьяне за подарок
#дегустация
#калужское_тесто
1👍2875🔥1
В Санкт-Петербурге скоро состоится IX Международный фестиваль пряничного искусства "Мир пряника". Собираюсь участвовать в номинации "Юный пряничник" ( категория 11-13 лет)⭐️
#мирпряника
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍28🔥121062
🧙Хэллоуин (31 октября) в России отмечают не все (в нашей семье не отмечают), но в других странах он популярен. Каждый год люди украшают свои дома тыквами и искусственной паутиной, а дети получают кучу сладостей.

🎃тыквы мне нравятся ( яркие, разные)
🎃рассказы-страшилки тоже бывают интересными

"украшения" и символы этого дня часто делают жуткими, в том числе и на пряниках ( много крови, отрубленные части)🙈
некоторые слишком увлекаются и становятся похожи на психов в этот день. 🙊
А Вам нравится Хэллоуин?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🔥65🤝2🤔1
🎃 А давайте в комментариях поделимся тыквенным настроением и разместим фотографии тыковок ( не обязательно на пряниках)😁
1594🔥3🙏1
⚡️26 октября в 12.00⚡️провожу мастер-класс в уютной кондитерской Lavcake (ул.Донецкая, д.34, кор.3).

На мастер-классе будем рисовать глазурью и кистью.
Регистрация обязательна!
Подробности и запись на мастер класс.
2🔥30👍1074👌1
Готовлюсь к IX Международному фестивалю пряничного искусства "Мир пряника".
Тема конкурса - сказки.
По правилам конкурса, я не могу показывать работу до фестиваля,но скажу, что свою сказку я уже выбрал. Я сейчас на стадии подготовки шаблона. Изрисовал много листов из школьных тетрадей, но окончательного варианта пока не нашёл.
#мирпряника
👍38125
🎃Провёл мастер-класс в кондитерской Lavcake. Расписывали пряники глазурью и пищевыми красителями, а ещё пили какао с глазами из маршмеллоу☕️
#мастеркласс
👍21🔥161132
Пушкинский пряник
Изготовитель: мастерская "Прянишное царство" ( изготовлен по заказу ГИМ).
Авторы этого проекта:
мастер-резчик: Никита Заварзин
историк пряничного дела: Александр Старынин
мастер-пряничник: Елена Леонова

Эти пряники куплены в Государственном историческом музее (ГИМ), который находится на Красной площади в Москве.

В собрании ГИМ хранится фотография (фотограф Волков М.П.) пряника, изготовленного в 1899 году к 100-летию со дня рождения А.С. Пушкина.

Тот пряник был тульского производства, а этот московского. Других различий, как уверяет мастер, нет.
Коллекция штучная, изготовлено было всего 150 штук.
Пряники достались мне в двух видах: без начинки и со сливовой начинкой в красной венгерской глазури.

Состав отличный, сбалансированный букет специй.

🎉"Красный" пряник получил оценку дегустаторов 10 баллов!
#Пушкинский_пряник
#дегустация
18👍12🔥73