Новое кофейное место в станице Старочеркасской!
Это уже третья кофейня , которую мы открывали по программе консалтинга "под ключ". Они уже открылись в техническом режиме и готовы встречать гостей.
Фишка этой кофейни - кофе по-казачьи в джезве (турке). Ещё бы! Кофейня расположена в колыбели донского казачества и туристической Мекке Ростовской области - станице Старочеркасской.
И он здесь не просто формально есть, а он здесь просто pushka. Ведь к нам приезжала на его проработку и запуск Анастасия Сорока. . Настя - сертифицированный судья спешалти кофе, технический судья чемпионатов России, тренер бариста, тренер финалистов и чемпионов России в категории джезва, а так же чемпионов мира.
Но и классику мы тоже не обошли : эспрессо-машина и привычные кофейные напитки имеется и здесь всё вкусно
Я мог бы долго вам рассказывать (позже накатаю ещё пару постов про этот проект) , а пока просто приглашаю вас на кофе
Ст. Старочеркасская, ул. Почтовая 5, кофейня Печка-Речка. Работает с 9 до 20 часов ежедневно
Это уже третья кофейня , которую мы открывали по программе консалтинга "под ключ". Они уже открылись в техническом режиме и готовы встречать гостей.
Фишка этой кофейни - кофе по-казачьи в джезве (турке). Ещё бы! Кофейня расположена в колыбели донского казачества и туристической Мекке Ростовской области - станице Старочеркасской.
И он здесь не просто формально есть, а он здесь просто pushka. Ведь к нам приезжала на его проработку и запуск Анастасия Сорока. . Настя - сертифицированный судья спешалти кофе, технический судья чемпионатов России, тренер бариста, тренер финалистов и чемпионов России в категории джезва, а так же чемпионов мира.
Но и классику мы тоже не обошли : эспрессо-машина и привычные кофейные напитки имеется и здесь всё вкусно
Я мог бы долго вам рассказывать (позже накатаю ещё пару постов про этот проект) , а пока просто приглашаю вас на кофе
Ст. Старочеркасская, ул. Почтовая 5, кофейня Печка-Речка. Работает с 9 до 20 часов ежедневно
🔥22❤9👍4👏1🍓1
Пожалуй с этого момента можем запускать наше шоу "Открыть кофейню за 100дней".
На сегодня кроме почти подключённого электричества у нас:
- размеченный участок земли с топосъёмкой
- на финальной стадии вопрос с водосгабжением
- черте́жи павильона и предварительный архитектурный проект
- какое-то количество денег, которого точно не хватит
А ещё этому предшествовало 6 месяцев согласований с разными структурами и 8 лет мечтаний об открытии кофейни в самом центре родного города.
Будьте на связи, мы начинаем.
На сегодня кроме почти подключённого электричества у нас:
- размеченный участок земли с топосъёмкой
- на финальной стадии вопрос с водосгабжением
- черте́жи павильона и предварительный архитектурный проект
- какое-то количество денег, которого точно не хватит
А ещё этому предшествовало 6 месяцев согласований с разными структурами и 8 лет мечтаний об открытии кофейни в самом центре родного города.
Будьте на связи, мы начинаем.
🔥18❤8👍8
Кофейный предприниматель
Когда я соберусь открывать новую кофейню, я никому не скажу. Но будут знаки...
Хорошая новость - мы получили смету на строительство павильона от подрядчика.
Плохая - много нулей в конце.
Плохая - много нулей в конце.
🤣10👀3😁2🤯2😱2👍1😎1
Сидим сегодня в @pechka_rechka , дописываем некоторые стандарты и решаем текущие вопросы. Врывается какой-то парень с несколькими девушками, начинают сыпать вопросами, вешать микрофон на ребят, снимать видео.
Я пару лет не юзал инсту и знать не знал про @BektemirovBektemirov . Глянул его профиль ... там так вкусно, что теперь садимся в машину и едем за пастой.
Ну и видимо ждём его отзыв на фирменный кохвий с оселедцем.
Я пару лет не юзал инсту и знать не знал про @BektemirovBektemirov . Глянул его профиль ... там так вкусно, что теперь садимся в машину и едем за пастой.
Ну и видимо ждём его отзыв на фирменный кохвий с оселедцем.
🔥7🤓4
Кофейный предприниматель
Сидим сегодня в @pechka_rechka , дописываем некоторые стандарты и решаем текущие вопросы. Врывается какой-то парень с несколькими девушками, начинают сыпать вопросами, вешать микрофон на ребят, снимать видео. Я пару лет не юзал инсту и знать не знал про …
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пацан сказал - пацан сделал.
Ну и я решил оживить свой аккаунт в запрещенной сети. В тг видеоконтент не совсем актуален .
Будем снимать реалити по открытию новой точки со всеми выкладками по бюджету, нюансам , косякам. Должно быть интересно, го по ссылке
Ну и я решил оживить свой аккаунт в запрещенной сети. В тг видеоконтент не совсем актуален .
Будем снимать реалити по открытию новой точки со всеми выкладками по бюджету, нюансам , косякам. Должно быть интересно, го по ссылке
🔥13👍6❤4🤣2😁1
Спасибо, что переживали вместе со мной. Касса починена, вопрос решили за небольшую мзду. Уже вовсю бьём чеки и радуемся жизни.
🎉11
Сегодня в местных группах телеграм активно обсуждали стройку нашего павильона. В группе городской администрации посвятили этому целый пост с разъяснениями, что это не шаурма, там нет иммигрантов, а помимо кофейни будет социальный объект - стойка туристского информационного центра. Конечно не все остались довольны. Я старался открыто комментировать и отвечать на вопросы, рассказывал о проекте, прикладывал визуал и кажется бОльшая часть людей была удовлетворена.
Как я рад , что :
- право аренды земли мы выиграли на открытом конкурсе (с мощнейшей конкуренцией кстати и с очень высокой для муниципальной земли ценой аренды). Халявщиками или "приближёнными" нас не назовут.
- у нас на руках все согласования и разрешения, полученные официально. Мы просто все делаем как надо, пусть это и долго. Поэтому аренду платим уже 7 месяцев, а строить только начали.
- особенно рад, что я не чиновник . Судя по комментам в соцсетях - это дико неблагодарная работа.
Как я рад , что :
- право аренды земли мы выиграли на открытом конкурсе (с мощнейшей конкуренцией кстати и с очень высокой для муниципальной земли ценой аренды). Халявщиками или "приближёнными" нас не назовут.
- у нас на руках все согласования и разрешения, полученные официально. Мы просто все делаем как надо, пусть это и долго. Поэтому аренду платим уже 7 месяцев, а строить только начали.
- особенно рад, что я не чиновник . Судя по комментам в соцсетях - это дико неблагодарная работа.
👍13❤12🔥8⚡2👏1
Кофейный предприниматель
будет социальный объект - стойка туристского информационного центра
Я вам кстати про это ещё не рассказывал, потом собирался, но сюрприз немного рассекречен и теперь вы всё знаете. А что это такое и зачем нам оно надо - расскажу в следующих постах.
🔥7🤝3👏2🍓2❤1