Только обрадовался, увидев раздел спешелти кофе в меню кофейни при отеле, но увы.

Карамельно-соевый макиато, восточный латте и горячий шоколад от шефа - это по их мнению спешелти кофе, ну ок.

Кофейни Дубая, что мы успели посетить. Часть 1.

Вы уже видели, что первой посещённой в отпуске кофейней стала CostaCoffee в аэропорте по прилёту. Обжарен кофе здесь конечно темнее, чем мы привыкли, но флэт при этом был вполне питкий. Комфортный по температуре и с хорошей текстурой пены, это ли не радость? Несколько омрачила цена - 550 рублей за 250мл стаканчик, но потом мы поняли - это норм. Ещё немного по ценам - пончик 330, чизкейки 650, боулы 1000. По сути можно цену ростовских заведения умножать на 2.5-3 и это будет цена в Дубае.

Второй раз затестили матчу в Дринкит, благо они расположились в ТЦ через дорогу от отеля. Решили поднакидать побольше допов и посмотреть что выйдет , в итоге получилась матча на безлактозном, с допшотом матчи и морским коллагеном. Кстати добавки коллагена не увидели в русской версии приложения Дринкит, а идея и вкус понравились, пожалуй украдём. Привязать русскую карту к дубайской версии приложения не вышло, поэтому заказывали через планшет в кофейне с оплатой наличными. На рубли получилось 770, а без наворотов напиток обошелся бы в 2 раза меньше. Почти как в России, это здорово. Плюс ребята сами предложили скачать и установить приложение за 50% скидки на первые 3 заказа, я объяснил, что иностранной карты у нас нет , а с оплатой наличными акция не применится. Плюсик в карму за клиентоориентированность. Сама кофейня визуально и технологически не особо отличалась от своих российских филиалов. Ещё момент - Дринкит здесь интегрированы в единое пространство с небольшой ДодоПиццей, с едиными сидячими местами, классное решение.

Фотки будут ниже, а дальше расскажу о походе в спешелтёвые кофейни.

Когда я соберусь открывать новую кофейню, я никому не скажу.

Но будут знаки...

Начали предварительный сбор КП на остекление павильона. Разброс цен на сегодня от 1 150 000 до 1 800 000. Отправил вчера 8 запросов. С визуализацией , размерами и конкретными пояснениями. Одни ответили сразу, еще 3 сегодня, у пятых инженер в отъезде и пришлют расчёт через неделю. 3 запроса пока проигнорированы. А кто-то говорит мол конкуренция высокая на оконном рынке.