Forwarded from по сображениям совести!
знаете почему кофейни почти всегда такие маленькие и уебищные( ой простите милые и уютные), а рестораны такие большие, и красивые?
все просто:
кофейни строят за свои, а рестораны за чужие... вот и вся правда:)
все просто:
кофейни строят за свои, а рестораны за чужие... вот и вся правда:)
😁17⚡3🔥3
Forwarded from МаксиКофе
Друзья , тёплый сезон закончился. Наша кофейня в Парке Аксая, как и каждый год, уходит в режим зимней спячки. Возможно будем открываться в новогодние праздники и в хорошую погоду.
Плановое открытие -вторая половина марта.
До встречи.
Остальные кофейни работают как обычно.
Плановое открытие -вторая половина марта.
До встречи.
Остальные кофейни работают как обычно.
❤🔥9👍6❤1💔1
С утра размялся токсичными и маскулиными комментариями под резонансным постом уважаемого мной Николая. Теперь и к рабочему дню готов.
Telegram
Будни бариста-тренера
Представим ситуацию. Утренний поток, завтраки. Все нервные. 15 человек в очереди. Бариста носятся туда-сюда, пытаются побыстрее всех обслужить. Кофейня хорошая. Но тут кто-то из бариста срывается, бросает всё и уходит в подсобку плакать. Ну ладно, один раз…
❤2🤓1
Я искренне не понимаю, в чём посыл этого ролика и чем он помогает кофейне. Хайп, просмотры точно помогают известности и продаже франшиз. Но вот я не пойму, как должен себя чувствовать себя человек, посмотревший этот ролик. Типа о кайф, работают через задницу и закрываются когда хотят, здорово что не послали, обязательно схожу. Так?
Часто забегаю в заведения за 5-10 минут до закрытия, не специально, так выходит. И по реакции сотрудников и сервису уже можно сделать много выводов.
Надеюсь , что ко-то мне откроет глаза. С другой стороны, черный пиар тоже пиар, я же вот выложил ))
Часто забегаю в заведения за 5-10 минут до закрытия, не специально, так выходит. И по реакции сотрудников и сервису уже можно сделать много выводов.
Надеюсь , что ко-то мне откроет глаза. С другой стороны, черный пиар тоже пиар, я же вот выложил ))
Forwarded from Никита и компания (Nikita Nesterov)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Аня, чему я вообще тебя учил???
😁6🤯5👍2
Здорово, когда есть диалог. Не ожидал появления Никиты в моём микроканале, приятный сюрприз.
Forwarded from Nikita Nesterov
Постараюсь кратко ответить на ваш вопрос:
1. Мы работаем на самом деле до 10 и заказы принимаем до 10. Это не про нашу кофейню и не про кофейню через дорогу. Это просто юмор. Как и остальные ролики. Или вы считаете, что каждый снятый нами ролик - это правда и документальное кино???)))
2. Ролик получился очень удачным. Возможно где-то кого-то он и заденет, кто-то воспримет его буквально, не удивлюсь даже если кто-то решит не заходить к нам в кофейню. Но есть ещё и другие люди, которым ролик понравился, которые посмеялись и поддержали его тем же лайком
Если ролик был оскорбительным для большинства, то вряд ли под ним поставили лайк) А у нас ситуация следующая (возьмём например Тик ток). Меньше чем за день ролик собрал 666 тыс просмотров 😈 и 66 тыс лайков. Это очень неплохое соотношение.
PS. Будьте проще, не ищите подтексты и не принимайте всё так близко к сердцу. Особенно когда речь про юмористические видео ❤️
1. Мы работаем на самом деле до 10 и заказы принимаем до 10. Это не про нашу кофейню и не про кофейню через дорогу. Это просто юмор. Как и остальные ролики. Или вы считаете, что каждый снятый нами ролик - это правда и документальное кино???)))
2. Ролик получился очень удачным. Возможно где-то кого-то он и заденет, кто-то воспримет его буквально, не удивлюсь даже если кто-то решит не заходить к нам в кофейню. Но есть ещё и другие люди, которым ролик понравился, которые посмеялись и поддержали его тем же лайком
Если ролик был оскорбительным для большинства, то вряд ли под ним поставили лайк) А у нас ситуация следующая (возьмём например Тик ток). Меньше чем за день ролик собрал 666 тыс просмотров 😈 и 66 тыс лайков. Это очень неплохое соотношение.
PS. Будьте проще, не ищите подтексты и не принимайте всё так близко к сердцу. Особенно когда речь про юмористические видео ❤️
❤2
Кофейный предприниматель
Я искренне не понимаю, в чём посыл этого ролика и чем он помогает кофейне. Хайп, просмотры точно помогают известности и продаже франшиз. Но вот я не пойму, как должен себя чувствовать себя человек, посмотревший этот ролик. Типа о кайф, работают через задницу…
Это всё потому, что я первый раз употребил полуругательное "задница". Что ж будет, когда я материться тут начну...
⚡2🤯1
Блиц опрос. Открыть в 2025 году кофейню на полностью кредитные деньги это.
Anonymous Poll
17%
Жопа
19%
Полная жопа
43%
Слабоумие без отваги
12%
Допустимый риск
9%
Почему нет.
Продолжаем. Лучший формат для открытия в 2025 это
Anonymous Poll
13%
Корнер или островок 6-10 квадратов
15%
Миникофейня 10-30 квадратов
31%
С небольшой посадкой 30-60 квадратов
20%
Полный формат с кухней от 100 квадратов
21%
Свой вариант/хочу увидеть результат
Наиболее востреьованеыми фишками сейчас являются (можно выбрать несколько, но не больше 3 пунктов)
Anonymous Poll
6%
Максимально дешёвый кофе
40%
Средний ценовой сегмент
6%
С большим количеством альтернативного заваривания
50%
Хороший ассортимент выпечки/кондитерки
37%
Комфортная посадка
10%
Детская комната/уголок
34%
Быстрая отдача заказов
66%
Душевный сервис/гостеприимство
14%
Ваши варианты /посмотреть результат
Позвонила мама и с некоторым удивлением спросила не собираюсь ли я открывать кофейню в кредит? Поспешил успокоить, что нет.. Я свой запас авантюризма уже подрастратил, переходим на трезвый расчёт.
Мам, всё хорошо, я поел и в шапке.
Мам, всё хорошо, я поел и в шапке.
🤗17❤4👍2❤🔥1