Кофейный предприниматель
1.24K subscribers
534 photos
60 videos
2 files
82 links
Maxx Basenko
Father of MaxxiCoffee.
Технический судья чемпионатов бариста 2017-2022
Рассказываю о буднях владельца кофеен, многодетного отца и заводчика собак в одном лице.

Личные сообщения @MaksimBasenko
Download Telegram
Подкат через телегу - это что-то новое для меня. И вообще странно, я ж даже ещё не похудел к лету 😅
😁21
Твоё выражение лица утром, когда впереди у тебя две школы и репетитор. Тут надо взбодрить себя чем-то позитивным .

Пропал с радаров чутка, много всего. Скоро вернусь с ворохом новостей.
16🤣7🍌2
А накидайте чего интересного в Краснодаре посмотреть? Какие-то новые проекты интересные ? Баблтишные всякие и кофейни интересуют.
Проехались вчера по кофейням (не нашим), везде брали маленький флэт. Вот что вышло.

Во флэт слева уронил крышку, поэтому там такая полоска. Флэт справа был таким изначально.

Не сфотал четвёртый (наш) флэт (а стоило). Объективно , наш был лучший и по молоку и по латте-арт и по кофе, хотя и со слегка слетевшим помолом и дескрипторами.

Внимание вопрос - почему тогда наш самый дешёвый (или такой же по цене) ?
6
Кофейный предприниматель
Photo
Мувитон ! МУВИТОН!! Муви тон !!!

У меня истерика , надо припарковаться и отдышаться.
👍9😁1
Кофейный предприниматель
Мувитон ! МУВИТОН!! Муви тон !!! У меня истерика , надо припарковаться и отдышаться.
Да, я тот ещё граммар-наци и графоман. А от чтения рабочих чатов периодически приходится прокапывать глаза святой водой.

Ничего не могу с собой поделать, слишком много книг было прочитано , а ещё у меня был отличный преподаватель русского и литературы. Вот теперь и я пытаюсь привить любовь и уважение к родному языку у наших ребят.
😁10👍3
Кофейный предприниматель
Photo
Так вот, что имелось в виду. Осталось взаимосвязь с одинарным холдером найти и можно закрывать расследование.
😁9
Ищем бюро или дизайнера коммерческих помещений.

Для разработки проекта новой кофейни нам нужен сильный, партнёр , который поможет нам сделать эту кофейню wow!

Нам нужен яркий современный свежий взгляд, Проект должен будет включать не только разработку интерьера и планировочных решений, но и разработку фасада и внешнего вида будущего павильона кофейни, а также прилегающей летней веранды.

Перешлите вашим друзьям или знакомым, кому это может быть интересно. А также напишите в комментариях , кого вы могли бы посоветовать.
👍4🤔2
Этим репостом я хочу сказать , что мы начали в смм.
4
Понедельник - день тяжёлый. Даже у СММщика. А вообще надо было попробовать, вдруг и зашло бы такое промо
🤣17😁4👀1
СуперСале.

Знакомые распродают классные фильтр-такчи FETCO CBS-1221 , сделаны в США, много возможностей по настройке , которых нет в дешёвых аппаратах. Похожи на Кёртис .Ценник дешёвый (для оборудования такого уровня)- 155 000. По ссылке описание на стороннем сайте, кому инетерсно - пишите @Optcalipsocoffee или звоните +7 903 885 6385 Ане.

UPD - себе-то я один забронировал
❤‍🔥2💋1💘1
Идеи по оптимизации затрат подъехали.
Forwarded from МаксиКофе
Опять эти новости про засуху и неурожай в кофевыращивающих странах и скачки цен на бирже не дают расслабиться. И даже изрядно упавший доллар не так радует, НО! Мы нашли лайфхак:.

Значит всё просто:

- переходим на 100% робусту
- молоко меняем на сухие сливки с водой
- дорогие картонные стаканы меняем на простой тонкий пластик
- отказываемся от крышек
- вместо бариста ставим автоматы с оплатой по карте
- убираем столики, диваны, витрину и стеллажи с товаром
- освободившуюся площадь кофеен сдаём под табачку, аптеку или пиво. Ну или аппарат "Хватай-ка" на худой конец.

ПРОФИТ. Всё это позволит нам поднять цены лишь на 100% и почти не потерять в качестве. Идея 🔥 Скоро начнём воплощать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩6💯33
А с каких пор комплект летней резины стал стоить под 40 000?

А кто-то ещё говорит, что кофе это дорого
Дорогой главный исполнительный директор Лаваццы, синьор Антонио! Бросайте вы эти глупости, ей богу. Хватит вам исполнять. Прекращайте смотреть на кофейные цены в этих ваших Лондонах да Нью-Йорках. Этот ихний оверпрайс вам не нужон.

То ли дело Аксай да Ростов. Тут вам и эспрессо по 130 и капучинка по 220, а в довесок можно отпотчеваться донскими раками да ушицей и всё это под местный самогон да с казачьими песням. Локал эколоджикал фуд энд этно-перфоманс. Ну вы как маленькие там в своей Европе.

А если захотите кофе научиться жарить нормально, так и этого в России-матушке найдётся. Два чемпиона мира по обжарке кофе у нас имеется. И вас научим, чего уж там.

В общем ежели надумаете, то в случае чего куда релоцироваться вы теперь знаете. Милости просим.
😁17👍32🔥1👏1
Думал, что такие приколы только в мемах. Ну как я буду про единорога на серьёзных щах говорить?
Лена, это был сарказм.
2🤪2💔1
Новые времена вынуждают искать нестандартные решения. Попросил нейросети написать короткий текст вакансии для зумеров. ЧатГПТ выдал скуфский текст с запахом нафталина, читать который можно только голосом Валдиса Пельша из "Угадай мелодию". Китайский Дипсик справился лучше и неплохо косит под Моргенштерна, но забыл что и тот уже староват, так что наши ребята сразу сообразили, что это текст от миллениала в шкуре зумера.

Чем чёрт не шутит, оставили версию Дипсик с небольшими корректировками (на скрине).

Шутки шутками, но нам нужны бариста в Ростов и Аксай. Если знаете, кому это интересно - шлите им вакансию, а я вам лучи тепла.

Полная версия вакансии для зумеров и олдов на ХХ.РУ по ссылке ниже.
🤯7🍓432👍1