В семье не без урода, да, Нью-Йорк?

Новый пункт в чек-листе уборки - натереть зеркала. Теперь можно и домой.

С утра размялся токсичными и маскулиными комментариями под резонансным постом уважаемого мной Николая. Теперь и к рабочему дню готов.

Я искренне не понимаю, в чём посыл этого ролика и чем он помогает кофейне. Хайп, просмотры точно помогают известности и продаже франшиз. Но вот я не пойму, как должен себя чувствовать себя человек, посмотревший этот ролик. Типа о кайф, работают через задницу и закрываются когда хотят, здорово что не послали, обязательно схожу. Так?

Часто забегаю в заведения за 5-10 минут до закрытия, не специально, так выходит. И по реакции сотрудников и сервису уже можно сделать много выводов.

Надеюсь , что ко-то мне откроет глаза. С другой стороны, черный пиар тоже пиар, я же вот выложил ))

Здорово, когда есть диалог. Не ожидал появления Никиты в моём микроканале, приятный сюрприз.

Постараюсь кратко ответить на ваш вопрос:
1. Мы работаем на самом деле до 10 и заказы принимаем до 10. Это не про нашу кофейню и не про кофейню через дорогу. Это просто юмор. Как и остальные ролики. Или вы считаете, что каждый снятый нами ролик - это правда и документальное кино???)))
2. Ролик получился очень удачным. Возможно где-то кого-то он и заденет, кто-то воспримет его буквально, не удивлюсь даже если кто-то решит не заходить к нам в кофейню. Но есть ещё и другие люди, которым ролик понравился, которые посмеялись и поддержали его тем же лайком

Если ролик был оскорбительным для большинства, то вряд ли под ним поставили лайк) А у нас ситуация следующая (возьмём например Тик ток). Меньше чем за день ролик собрал 666 тыс просмотров 😈 и 66 тыс лайков. Это очень неплохое соотношение.

PS. Будьте проще, не ищите подтексты и не принимайте всё так близко к сердцу. Особенно когда речь про юмористические видео ❤️

Это всё потому, что я первый раз употребил полуругательное "задница". Что ж будет, когда я материться тут начну...

Забыл добавить свой вариант, но можно в комментариях .

Позвонила мама и с некоторым удивлением спросила не собираюсь ли я открывать кофейню в кредит? Поспешил успокоить, что нет.. Я свой запас авантюризма уже подрастратил, переходим на трезвый расчёт.

Мам, всё хорошо, я поел и в шапке.

Рубрика "вопросы из зала".

Отвечаю – страшно! Очень страшно, если бы мы знали, что это..... А, стоп, я то знаю , что это.

Дублирую ниже свой ответ из комментов.

Я открывал несколько раз и знаю нескольких людей, кто делал также. Разные были итоги, от успешных, до печальных.

Но это было другое время:
- маленькие вложения
- низкая конкуренция
- меньше требования Гостей
- принципиально иная ставка по кредиту.

В реалиях сегодняшнего дня это теоретически возможно и не приведёт к разорению только при совпадении сразу многих факторов. 

- Топовая локация с адекватной арендой
- Сильный опытный собственник, желательно с профессиональной командой
- Капитал (или сумма кредита), достаточный для, открытия и компенсации не меньше половины всех расходов на 6 месяцев

А ещё хорошо бы:
- бренд, пусть локальный, но узнаваемый
- эффективный маркетинг и бюджет на него

Важно чётко просчитать бизнес-модель, может ли она хотя бы в экселе сложиться с такими конскими процентами по кредиту.

И многие забывают, что нужно на что-то жить в период раскрутки кофейни. Доход партнёра, родители или другие источники дохода. И их должно хватить как минимум на существование (кредиты, коммуналка, съем жилья, и прочее).

Проще говоря, если вы до этого не были предпринимателем , у вас мало или совсем нет средств, нет опыта, накоплений и обеспеченных родственников, то я крайне не рекомендую открываться в кредит. Потерять свои - больно, но чужие , это намного хуже.

Лучше открыть пункт выдачи ВБэшки. 500 000 с окупаемостью 12 месяцев... Мечта! И кофе учить варить не надо. 😅

Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.