Комфортный ЗОЖ
4.3K subscribers
245 photos
38 videos
1 file
266 links
ЗОЖ не должен быть насилием, он должен быть в кайф, без жестких ограничений и преодолений.

И здесь я рассказываю, как этого добиться. А также делаю обзоры современных исследований, делюсь опытом и разбираю мифы. Присоединяйтесь

📌ЛC: @matveysmir
Download Telegram
Только я угараю с того как Дадали, имея немалый спектр мракобесных заявлений, "разоблачает" других мракобесов с аргументами уровня "Я считаю, они не правы"?😂

Как будто его пиарщики увидели, что тема разоблачения хорошо заходит людям, но не очень разобрались в том, как именно оно работает ))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброго дня!

В ближайшие +-7 дней выйдет подробное видео, после которого станет понятно, почему такой завтрак ТОЖЕ НОРМ.

И никаких вам гастритов от кофе и ожирения печени от фруктов))
Чем плоха альтернатива?

Имеется в виду в контексте здоровья и питания, включая такие направления как гомеопатия, аюрведа, остеопатия и прочие…

Но, перед тем как приводить тезисы, хочется указать на важную деталь, которую часто упускают из виду: наука не отрицает по умолчанию альтернативные течения и народные рецепты. Почему-то многие представляют науку этакой консервативной бякой.

Напротив, она исследует, и если что-то действительно показывает результат (в объективных экспериментах, а не на словах бабушек), то она вбирает вещество/подход в себя, стандартизирует и выводит на рынок.

Хороший пример — кора ивы, на основе которой синтезировали аспирин. Только в отличие от своего природно-натурального брата таблетированная форма имеет чёткую дозировку, а значит и предсказуемый эффект. Сколько именно ацетилсалициловой кислоты будет в отваре ивы — да хрен его знает. Возможно, больше чем нужно (а значит, будут побочки), возможно, меньше (а значит, не будет эффекта). Поэтому в таблетке оно предсказуемей и безопаснее.

С околоэзотерическими практиками то же самое: никто не отрицал пользу медитаций и йоги, напротив, их исследовали и установили, что они действительно эффективно могут снижать уровень стресса. Но оказалось, что для положительного эффекта вовсе не обязательно молиться богам и соблюдать жёсткую ритуалистику.

Короче, наука — это не та область, в которой что-то отметается лишь потому, что звучит экзотично. Эта та область, которая помогает нам проверить, что именно в каком-либо подходе даёт эффект.

Я разделил вред альтернативы на две условные группы: вред для тех, у кого есть проблемы со здоровьем, и для тех, кто здоров.

Читайте статью целиком:

https://telegra.ph/Harm-of-alternative-medicine-02-27
Кратко про углеводы

1️⃣ Сахар можно! Проблемы со здоровьем появляются от избытка, а не от наличия.
Норма: до 10% от суточной калорийности. В рационе на 2 тыс. калорий это до 50 гр добавленных сахаров. Добавленные сахара — рафинад, фруктоза, мёд, сиропы

2️⃣ Фрукты нужно! На пару с овощами они снижают общую смертность, профилактируют массу проблем со здоровьем, включая НАЖБП (уточняю, потому что некоторые “спецы” давят на то, что от фруктов печень отвалится. Нет, она будет здоровее).
Норма: от 400 гр. А 800 гр даст больше преимуществ

3️⃣ Клетчатка важна! Благодаря положительному воздействию на кишечник и микробиом можно считать её самым главным компонентом растительных продуктов.
Норма: 15 гр на 1000 ккал рациона

4️⃣ Углеводы как основа рациона! Должны составлять 45–65% всех поступающих калорий. От них не полнеют, полнеют от избытка калорий

– Делить углеводы на простые и сложные бессмысленно, а вот ограничивать добавленные сахара — разумно
– Можно есть самый белый хлеб и самые “пустые макароны”. Однако в основе рациона старайтесь отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам (лучше насыщают, содержат клетчатку)
– Нет правильного времени для углеводов. Можно и на завтрак, и на ужин

📌Более подробный разбор:
Сахар и здоровье — обзор 73 мета-анализов
Сахар, настроение и зависимость (обзор исследований)
Сахар и зависимость
Отказ от сахара, сладостей и не только
Сахар в заправках салатов — это ок
Разбор углеводов и роли фруктов в рационе
Всё про клетчатку
Лекция "Не бойтесь инсулина и углеводов"
Простые углеводы — это нормально
Простые углеводы и лишний вес
Гликация и простые углеводы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дайджест за февраль

Сделал подборку из шести главных публикаций месяца:

📌Лекция "Наука и частное мнение"

📌Сахар и здоровье — обзор 73 мета-анализов

📌Подборка материалов про углеводы

📌ДО и ПОСЛЕ — личный кейс по волосам

📌Плоская земля и нутрициологи в ютубе: что общего?

📌Статья “Чем плоха альтернатива” (гомеопатия, аюрведа, остеопатия и т.д.)

По традиции в дайджест вошло не всё. Были посты с размышлениями о бесполезных исследованиях, подборка декабрьских материалов, посвященных мифам, и кое-что ещё. Полная подборка лежит в отдельной статье.

Всех с наступлением весны💐🥶

В ближайшее время на канале появятся две большие лекции о мифах, связанных с утренними ритуалами, водой, завтраком и наукой. Остаёмся на связи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Выполняет ли сам Матвей свои рекомендации?

• По физической активности — старается (график за последний месяц). + 2-3 силовых со своим весом
• По питанию тоже. Клетчатку доедает, с сахаром не перебарщивает, лишний вес не накапливает. Иногда ест вместе с просмотром сериала, всё потому что он тоже человек
• Воду пьёт по жажде, как и предписано всем здоровым людям (скоро будет лекция на этот счёт)
• Режим держит, ложится и встаёт +- в одно и то же время
• Со стрессом справляется благодаря выходным (которых раньше было меньше) и урезанию рабочего дня. Больше времени проводит с близкими

Поэтому, вроде бы, он молодец.

Но обязательно будут периоды, когда что-то из перечисленного будет получаться хуже. Это нормально, и в такие периоды особенно важно проявлять к себе заботу, а не закручивать гайки.

Молодцом нужно быть не всегда. Достаточно быть им в основном.

Такие дела.

А у вас как месяц прошёл?
А нужно ли специалисту выполнять рекомендации, которые он даёт?

Почему-то до сих пор считается, что если ты фитнес-тренер, то должен быть в идеальной форме.

А если диетолог, то не имеешь право на лишний вес.

Если пойти дальше, то, вероятно, если ты онколог, то обязан победить собственный рак, и уж потом заявлять о том, что можешь помогать людям.

Но всё это, конечно, лишь примеры когнитивного искажения. А именно — апелляция к личности (argumentum ad personam).

Суть ошибки — использование в качестве аргумента информацию про какой-либо атрибут оппонента (внешность, достижения, мотивы) вместо того, что привести контраргумент.

Сейчас покажу как это работает.

Допустим, диетолог с лишним весом говорит вам, что для похудения лучше использовать ведение пищевого дневника, принцип тарелки или подсчёт калорий (или комбинацию этих методов).

А вы парируете его рекомендации не контраргументом касательно перечисленных инструментов, а тем фактом, что у него самого лишний вес.

То есть вместо того, чтобы разобрать работоспособность методики, вы просто переходите на личности для доминирования в споре.

Почему это уход от истины?

Да потому что у этого диетолога может быть миллион причин, по которым он сейчас набрал вес. Его личный пример никак не влияет на научный консенсус по вопросам похудения, а также на эффективность тех рекомендаций, которые он даёт.

В противовес ему можно поставить подтянутого фитнес-блогера, который, имея хорошую форму, будет давать ужасающе плохие рекомендации, которые сработают лишь на 1 из 100 человек.

Поэтому специалист и просветитель не обязан выполнять те рекомендации, которые даёт.

Его задача: донести +- чистую информацию до людей, чтобы они приняли своё решение.

А он может принять своё, и здесь нет противоречия.

Если же он сам следует рекомендациям, о которых рассказывает, то это приятно, конечно. Небольшой бонус для него.

Но не более.
Как оценить компетентность специалиста: 3 критерия

Речь про фитнес-тренеров, нутрициологов и даже врачей.

Найти хороших спецов в своём деле — естественный и адекватный запрос. К сожалению, однозначного способа не существует, но есть критерии, на которые можно опираться:

1. Проверить соцсети, если спец их ведёт. Плюсом будет, если в публикуемых материалах он ссылается на мощную доказательную базу, а не свой авторитет и опыт.

Опыт — это хорошо, но только тогда, когда он набирается на основе качественной практики. Если спец 20 лет даёт некорректные рекомендации, то такой “опыт” бесполезен.

2. В своих заявлениях спец не противоречит основной научной канве по поднимаемым вопросам (например, по вопросам питания, физ. активности, ЗОЖ в целом).

Как найти основную научную канву? В международных, профильных, профессиональных научных и медицинских сообществах: ВОЗ, FDA, USDA, Кокрейновское сообщество, Гарвардская школа здоровья, ЮНИСЕФ, CDC, mayoclinic, Еatright, BDA, BNF и так далее.

Если сложно с этим разобраться и хочется больше вникнуть в тему, то рекомендую открытую лекцию “Наука и частное мнение

3. Отсутствие сакральных рекомендаций, которые завязаны на коммерческой выгоде.

Когда вам обещают исцеление/суперрезультат, основанный на принципах, которые “наука ещё не понимает”, то уже стоит начать поиск другого спеца. А если этот результат происходит благодаря “вот этим волшебным бадам”, то будьте уверены — перед вами шарлатан.

В общем-то это вытекает из пункта №2 — отсутствию противоречий в рамках научной канвы.

Всё это я больше расписывал под нутрициологов, фитнес-тренеров и хелс-коучей, но оно равносильно и для врачей. Однако с врачами легче организовать первичный отсев — искать спеца в клинике, которая позиционирует себя как клиника доказательной медицины.

Не все врачи, которые называют себя докмед врачами действительно ими являются. И мимикрирования под таких врачей становится всё больше вместе с популяризацией научного подхода. Но это хоть какой-то фильтр.

Гарантирует ли всё это, что вы не попадете к мракобесу?

Конечно, нет. Но вероятность сильно снизится.

А в следующем посте закроем тему, разобрав тезис “почему отзывы — плохой критерий для оценки компетентности”

Материалы в тему:

Почему специалисту не стоит рекламировать БАДы и пищевые продукты?
Врачи, которые бесят
999 рекомендаций по здоровью
Конспирология в теме здоровья и питания
Мне тут решили немного помочь в завоевании ютуба)

Поэтому в ближайшее время на канале будут выходить нарезки из моих лекций и эфиров. Часовыми эфирами вряд ли можно набрать много подписчиков, а вот такие небольшие шортсы могут и выстрелить.

Короче, первый пошёл. Буду благодарен, если поможете ему лайком/комментом на самом ютубе:

https://youtube.com/shorts/Sa-Xw6JSERA?si=pepTrFuxUU8x-aR1

И да, к каждому ролику я собираюсь создавать описание с полезными ссылками. Посмотрим, как оно сработает :)

P.S.: А в сториз этого канала будет попадать то, что не попало в шортсы ютуба
Почему отзывы — плохой критерий для оценки компетентности спеца

Это продолжение предыдущего поста, без контекста он теряет часть смысла.

Итак, почему красивые портфолио с восхитительными результатами от нутрициологов и фитнес-тренеров не должны быть основным критерием для выбора спеца?

Я приведу 5 аргументов, но для начала подчеркну главное: большинство отзывов в сети оформлено так, чтобы вызвать когнитивное искажение, а именно — апеллирование к эмоциям (argumentum ad passiones).

Суть искажения: воздействовать на наши эмоциональные реакции вместо того, чтобы приводить прочную аргументацию.

Пример:
“Да что мне ваша наука, я говорю языком фактов! Вот каких результатов добились мои ученики! Это вам не пустое теоретизирование”

Конечно, мы можем испытывать эмоции и от прочных аргументов, это не является когнитивной ошибкой. Ошибкой это становится, когда решение принимается на основе эмоций, а не аргументов.

Теперь блиц-5 очевидных уязвимостей отзывов как языка фактов:

1. Вы видите только удачные кейсы. Вы не видите тех, у кого ничего не получилось при соблюдении методики автора. Кстати, это тоже когнитивное искажение, называемое ошибкой выжившего

2. Вы не знаете, сохранил ли человек свой результат спустя 3-6 месяцев, и что с ним будет через год после публикации отзыва

3. Вы не знаете благодаря чему именно был достигнут результат. Возможно, использовались методы, которые вредят пищевому поведению, ведут к выгоранию и пр.

4. Вы не можете интерполировать скорость и результативность успеха других людей на себя. Скорость и энергозатраты могут сильно варьироваться от человека к человеку

5. Ну и, конечно же, вы не знаете, настоящие ли это отзывы. Фейковые мёртвые души для создания отзывов — это целая бизнес-ниша, которая цветёт и пахнет

И это я прямо по совсем очевидным верхам прошёлся.

Значит ли это, что публикация отзывов — плохо?

Да нет…

Просто не стоит рассматривать их как основу для принятия решения. Во всяком случае в теме здоровья.
Иногда можно и целую банку нутеллы съесть😅
3 нетревожных пожелания для мадемуазелей

Мы же всё-таки ЗОЖить тут стараемся, поэтому хочу пожелать что-нибудь тематическое и весеннее :)

Поехали.

1. Для начала, хорошо и уважительно относиться к своему телу. Не вестись на манипуляции, которые настраивают вас к нему агрессивно-пренебрежительно.

Мне нравится идея боди-нейтральности — когда мы обслуживаем своё тело и благодарны ему за те возможности и ощущения, которые оно позволяет испытывать. И при этом мы не зажаты в тиски убеждения, что всё тело обязательно нужно “любить и принимать”.

Философия боди-нейтральности оставляет простор для желания что-то улучшить и изменить, но при этом больше фокусируется на функциональности, а не отдельных аспектах внешности, которые могут нравиться и не нравиться.

Весна — отличное время, чтобы попробовать применить такую философию на практике: не бежать худеть и тренироваться, чтобы покрасоваться на пляже (выстрадав несколько месяцев кряду), но и не прятаться за ширму “принятия”, если вас что-то действительно не устраивает.

Можно просто выдохнуть, вдохнуть ароматного весеннего воздуха и действовать более спокойно и планомерно, исходя из тех целей, которые вам действительно важны.

2. Стараться прислушиваться к естественным потребностям. Какую еду вы действительно сейчас хотите, в каком объёме? Чувствуете ли вы удовлетворение после трапезы? Может быть, вы исключили какой-то продукт, который очень любите лишь потому, что вас напугали злые нутрициологи?

То же самое касательно других аспектов ЗОЖ: чувствуете ли вы отдых после сна, достаточно ли вы спите? Не слишком ли много стресса на вас выливается ежедневно, можно ли с этим что-то сделать?

Иногда мы так привыкаем к рутине, что забываем о возможности её исправить в свою пользу.

3. Носить удобную одежду, в которой действительно комфортно, а не ту, которая считается “красивой”, но ежедневно приносит дискомфорт.

Это, конечно, не значит, что никогда не стоит надевать туфли :) Но если какая-то одежда стала не по размеру, то её стоит убрать из своего гардероба (хотя бы временно) и выбрать ту, которая сейчас подходит больше.

Желаю вам хороших отношений со своим телом, и чтобы весна сказалась на них исключительно положительно 🥳
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Скоро на моём youtube-канале выйдет 40 минутная лекция про мифы, связанные с утром.

То есть вот это вот всё про воду (горячую, водородную, щелочную, 2 литра и пр.), про идеальный завтрак для похудения и здоровья и много чего ещё интересного.

Надеюсь, материал зайдёт вам и алгоритмам, что поможет моей мотивации делать больше видеоконтента
Чеснок не лечит!

Вроде баян-баяном, но сразу несколько людей за последнее время спрашивали о пользе чеснока при простуде и для повышения иммунитета.

• Напомню, что в 2012 выходил кокрейновский обзор, который так и назывался “Чеснок от простуды” – Garlic for the common cold

“В клинических исследованиях недостаточно доказательств воздействия чеснока на профилактику или лечение простуды”

• В 2014 году провели ещё один обзор на эту тему – Garlic for the common cold, и пришли к такому выводу: “Нет достаточных данных клинических исследований относительно влияния чеснока на профилактику или лечение простуды”

• Некоторые ютуб-врачи рекомендуют чеснок в качестве профилактики и лечения гипертонии. Что ж, на эту тему есть отдельный обзор – Garlic for the prevention of cardiovascular morbidity and mortality in hypertensive patients

“Недостаточно доказательств, чтобы определить, обеспечивает ли чеснок терапевтическое преимущество по сравнению с плацебо с точки зрения снижения риска смертности и сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с диагнозом гипертония.”

• Нередко в качестве аргументации об эффективности чеснока приводят это исследование – In vitro virucidal effects of Allium sativum (garlic) extract and compounds

И в нём чеснок действительно показал противовирусный эффект… В ПРОБИРКЕ!

Не нужно разбираться в дизайнах исследований, чтобы обратить внимание на название исследования (инвитро). То есть вмешательство определялось не внутри организма, а лишь на культуре клеток.

В пробирке вообще много чего работает не так, как в целом организме. Это не значит, что исследования инвитро нам не нужны, это значит, что мы не можем интерполировать данные с таких исследований на людей. Такой приём с подменой понятий называется черри-пикинг.

Итого:
– Чеснок не укрепит ваш иммунитет
– Чеснок не защитит вас от простуды
– Чеснок не спасёт вас от гипертонии
– Чеснок вкусный

И как бы понятно, что с одной стороны хочется верить в простую волшебную таблетку, но с другой…

Слава богу, что привычные продукты питания не оказывают выраженного фармацевтического действия (за редким исключением вроде грейпфрута и кофеина). Иначе был бы такой бардак…