Надеюсь, вы этого ждали :)

Скоро на моём youtube-канале выйдет 60-минутное видео про мифы, связанные с питанием.

В нём покажу, почему не нужно бояться инсулина, откуда взялась статистика о пользе 800 грамм фруктов (и почему они не вредят печени).

Также поговорим о бесполезности таких инструментов, как гликемический индекс и обсудим реальные причины развития гастрита. А не вот этот вот всё: “Будешь пить газировку и перекусывать всухомятку — будет гастрит и язва!”

Обсудим ещё много чего интересного, поэтому можете ставить будильники: видео выйдет 28 марта в 18:10 по мск👋

Кратко про воду:

• Нет необходимости обязательной воды с утра
• Нет необходимости в определенной температуре воды
• Нет необходимости в фиксированном количестве воды
• Нет необходимости в лимонной воде
• Пить можно в любой позиции тела
• Нет качественных научных данных о пользе “волшебной воды” — коралловой, водородной, щелочной и т.д.

Хотя нет, польза всё же есть, но для продавцов.

Чтобы покрывать потребности в жидкости, пейте, ориентируясь на жажду. И не нужно усложнять.

Все научные пруфы, ссылки и их разъяснения в лекции “Утренние глупости”. Самое время посмотреть её, ведь скоро выходит вторая часть 😉✊

Можно выделить 3 основных стратегии в коррекции рациона

Самая распространённая из них — запрет на какой-либо продукт/группу продуктов. Эта же стратегия является наименее эффективной и часто приводит к откатам и срывам.

О двух остальных рассказываю в этой статье: https://telegra.ph/Three-dietary-scenarios-02-07

*материал уже публиковал на канале, но о таком не грех и напомнить :)

Новая лекция уже на канале

Аккуратно! После лекции вы разрешите себе круассан на завтрак и кофе натощак! И даже не будете бояться гастрита от такого опасного сочетания. Кстати, про сочетание пищи…

Так можно всё-таки огурцы с помидорами? А белки с углеводами? А если сочетать растительные и животные? Эта одна из тем лекции, в которой расставим все точки над ё

Короче, “смотреть разрушение мифов от Матвея 60 минут подряд без регистрации и смс” уже можно по ссылке:
https://youtu.be/vIorsrSGi2c

Основные темы лекции:
– Низкоуглеводные диеты. Полезные или нет?
– Нужно ли следовать раздельному питанию? Откуда оно взялось?
– Почему мы боимся инсулина, и оправдан ли этот страх?
– Чем полезны фрукты, и сколько нужно съедать? А натощак?
– Почему еда не вызывает гастрит, и почему тогда болит живот?
– Научные рекомендации для здоровья желчного пузыря (нет, не горячая вода натощак:))

и ещё порядка 10 небольших тем-мифов, разбор которых поможет упростить вам жизнь (и даже улучшить её качество).

Налетайте на видео и не забудьте проявить активность на ютубе. Я там новенький :)

Хорошее альтернативное название для видео :)

Учёные и рационалисты заставляют усомниться в правильности мышления, побуждая находить и компенсировать когнитивные искажения.

И это классно! Меньше ошибок, значит чётче и объективнее восприятие реальности.

Мракобесы же уравновешивают это, заставляя усомниться в самой рациональности и здравом смысле, побуждая испытывать страх к безобидным вещам вроде макарон, фруктов, кофе или даже к чистой воде.

Основная их стратегия — дезориентировать. Не стремиться полно рассказать о каком-либо тезисе, а накинуть максимум сомнительной и устрашающей "информации" за минуту, как бы между делом. Точно так же, как и гадалки в 90-х.

Кстати, и те, и другие тащат из вас деньги, пока вы находитесь в состоянии аффекта.

Циркадные ритмы и метаболизм

Рассматриваю логические ошибки на примере очередного показательного комментария к лекции “Утренние мифы”

Немного предыстории: в лекции я рассказываю, что время принятия пищи не влияет на скорость метаболизма. И что 500-1000-2000 калорий будут вести себя одинаково в дневное и вечернее время. Подробнее об исследовании, которое легло в основу этого тезиса можно прочесть здесь.

Теперь к комментарию: “А как это мы убрали из уравнения метаболизма циркадные ритмы?"

Далее автор апеллирует к пустоте, заявляя, что метаболизм начинает замедляться к вечеру (это по каким данным?), а потом зачем-то рассказывает про мелатонин. Возможно, потому, что накануне впервые прочитал про него и не понимает, что наши циркадные ритмы зависят от внешних источников света, а не от конкретного времени суток.

Но даже если закрыть глаза на эти логические дыры...

Комментатор вообще не коснулся материала лекции. Он просто берёт собственно выдуманный тезис "как организм будет восстанавливаться, если вечером переесть?" и выдаёт свои рассуждения за "опровержение" моих тезисов.

Только так и непонятно, что именно он опровергал. И при этом даже в рамках своих собственных размышлений допускает очевидные логические ошибки🤦‍♂️

И наверное такие комментарии мне видятся самыми тупыми. Простите, но считаю именно так.

В таких комментариях не просто полно ошибок (это как раз нормально, мы все ошибаемся), но и отсутствует связь между обсуждаемыми вещами.

Всё равно что я бы написал рецензию на фильм “Аватар”, где раскритиковал бы его за то, что мне не нравится “Матрица”...

И периодически я сталкиваюсь с таким форматом комментариев: когда человек критикует, но критикует что-то своё и какой-то странной логикой связывает это с моим контентом.

На что рассчитывают такие люди? Что все остальные настолько глупы, что если использовать термины вроде “мелатонин” и “циркадные ритмы”, то никто не заметит очевидных логических несостыковок?

Непонятно.

В сообщение не поместилось: название основной логической уловки комментатора – заблуждение соломенного человека.

Это форма ложного аргумента, суть которой заключается в том, чтобы создать видимость опровержения, когда реальный предмет дискуссии не был затронут.

Называется "соломенным", потому что создает иллюзию настоящего, хотя на самом деле им не является.