Это я в The Prince Alfred.

Удивительно, что пабы открываются рано. Этот с 11 утра, но есть и заведения, которые наливают с 7 утра. Почему так я еще не понял, потом расскажу. А пока из Гугла:

«Формат таверны, где подавали алкоголь с едой, в Англию принесли римляне - в тавернах посетителям наливали вино. К 16-му веку вино стало слишком дорогим удовольствием, и вместо него в тавернах начали наливать эль - так появился английский паб ("pub", кстати, происходит от словосочетания "public house", то есть публичный дом). С индустриализацией Лондона пить воду из Темзы стало невозможно, население перешло на эль, и начался настоящий расцвет пабов. Паб стал настоящим институтом английской жизни. Однако лишь несколько десятков лондонских пабов действительно могут обладают историей.»

Викторианская эпоха - время, когда королевой Англии и Ирландии была Королева Виктория, с 1837 по 1901 год.

Для социального облика эпохи характерен строгий моральный кодекс (джентльменство), закрепивший консервативные ценности и классовые различия.

P.S. Я в этой теме не шарю. Поэтому походу все непонятные слова буду изучать. Заодно может из гопника превращусь в образованного человека. Сложно здесь не образоваться, когда такой историей сверху давят.

Так, ладно. Еще барчик и потом на свидание пойду.
The Warrington pub — паб при отеле, построенный в 1857 году, (когда-когда, ептить)?
Говорят принадлежал английской церкви и был премиальным борделем.
А рыженькая реально как сотрудница пабов из фильмов.

Забитый донельзя публичный дом, впервые открывший двери в 1730 году, а прямо через дорогу очередной приватный мембер клуб George, в котором ни души, но зато мембер.
Чтобы рекомендацию получить - надо иметь два поручения от других членов.
Похоже, у чванливых англичан статус важнее прибыли. Но с этим еще разберемся.

И это тебе не тринадцатый квартал, это Майфейр. Район, который заслужено считается самым дорогим в мире. Но может в Гугле и врут. Пиво стоит как везде.

Конечно же, исследовать барную культуру Лондона я начал с бара в отеле Savoy - American Bar.

Если коротко, бар — легенда. В нем пили Черчиль, Марлин Манро, Эрнест Хемингуэй и еще сотни культовых личностей. А сам бар существует с 19 века.

In Google: Savoy American bar history

История заставляет относиться с уважением, но честно - Станислав Николаевич в Кабинете приготовит пенициллин и хенки-пенки лучше. Базарю.

Бармен был Итальянец, он тоже плохо говорит на английском. Но это не помешало ему составить мне список из 15 лучших баров Лондона и подарить легендарную барную книгу «The Savoy Cocktail Book», созданную Крэддаком в 1930 году. В гуле пишут, что первые издания в цене доходят до 2000£. Но это еще что, самый дорогой коктейль (The Sazerac) в баре обойдется в 5000£.

- Сазерак очень дорогой из-за старинных бутылок, использованных в рецепте. Это; Сазерак де Форж 1858 года, абсент Перно 1950-х годов и настойки Пейшо начала 1900-х годов. Нынешний бармен Эрик Лоринц говорит, что это максимально похоже на настоящий Сазерак, который был изобретен в Новом Орлеане до Гражданской войны.

(прим. ред.) интересно, откуда этот бармен знает, вряд-ли же он пил в Новом Орлеане. Если что.

А я тем временем допил хенки-пенки, на ход ноги итальянец накинул мне Apricot 1960 года — вкусно, аромат у ликера такой, что ноги холодеют.

И вот сейчас поставлю концерт Рахманинова и поеду домой.

Завтра первый день в школе.