عجينة طعمية

وجبات مختلفة 👆🏼

افضل خلطة بهارات للدجاج
بسيطه جدا وسهله مجربه
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
1 ملعقة صغيرة من البصل المطحون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

‏ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
الطريقة:
في وعاء امزجو جميع المكونات الجافة معًا.
افركو خليط البهارات على قطع الدجاج واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل طهيه.
يمكنك طهي الدجاج على الشواية أو في الفرن أو على الموقد، واستمتعو بوصفة الدجاج المتبل اللذيذة.

فوائد ‎#اكليل_الجبل او الروزماري
شرب مغلي العشبه مره في اليوم يفيد
في الإرهاق والدوخة
ضعف الذاكرة
التخلص حصى المرارة
وألم الأعصاب
وصعوبة التبول
والعادة الشهرية المؤلمة
ضد تليف وعجز الكبد
إضافته لماء الحمام يوميا يفيد ضد الإعياء والتجاعيد ويُنعش الجلد ولسقوط الشعر

‏افضل طريقه لعمله
تضع كميه منه في كوب وتصب عليه الماء المغلي وتتركه حتى يبرد
تصفيه
وبنفس كميه الماء يتم غلي كميه جديده مره اخرى ل ٥ دقيقه
اتركه ليبرد وتصفيه مره اخرى
تخلط الكميتان مع بعض
يمكن شربه بارد او دافيء مع قليل من العسل

هل تعرفو طريقه اخرى؟
اما مضاره

يعتبر أمن باعتدال
لكن يمكن أن يسبب استنشاق رائحة الروزماري أو تناوله لبعض الأشخاص حساسية تتضمن الطفح الجلدي والحكة والاحمرار وصعوبة في التنفس.
الإفراط في تناوله يمكن ان يخرش الامعاء ويسبب الم في المعده.
لا ينصح به لمن يعانون من الصرع
لا ينصح به بكميات كبيره أثناء الحمل والرضاعه.

👌🏻👌🏼👌🏽
@ahlamoona  📚 عالم الكتب والروايات
@bnatalarab 🌸 بنات العرب
@timesfunny  😂 مواقف مضحكة
@shababalarab   💠 شباب وبنات العرب
@arabhouse  🛡 البيت العربي
@theyemenihouse  ❣البيت اليمني
@amiraarabia  🌸 أميرة عربية
@yemanioon    ✌️🏼يمانيون
@yemaniaat    👋🏼 يمانيات
@shatat_yemenia  👄 شتات يمنية
@arabion 🐴 عربيون
@BankAlkutub  📖 بنك الكتب
@eerbah 💰 إربح من النت
@mathaqi 🍪 مذآقي
@aflamona 📽 أفلامنا

﹎﹎
⚙ By»  @scre |Ͳo 8AM

إصنع غذاءك بنفسك:
=============

صناعة الشوكولاتة البيضاء:
=================

المكونات:
======
** 2 وقية (٦٠جرام) زبدة الكاكاو، وإذا كنت تفضل العضوية، يمكنك غالبًا العثور عليها.
** ثلث كوب من سكر الحلويات.
** نصف ملعقة من الحليب المجفف.
** 2 ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير:
==========
** قم بغلي كوبين من الماء الساخن.

** ضع الماء المغلي في الوعاء الذي تريد خلط المكونات فيه، لكي تذوب المكونات فيه بشكل جيد.

** ضع قوالب الشوكولاتة في مكان ما بالقرب منك، حتى لا تضطر إلى السير عبر المطبخ بغليان الكاكاو الساخن المغلي.

** قم بوضع زبدة الكاكاو في الوعاء الذي قمت بتسخينه.

** أضف مسحوق السكر والحليب المجفف معًا لجعل الخليط الجاف حوالي ملعقة واحدة في كل مرة.

** أضف الفانيليا عندما يذوب الخليط جيدًا.
حرك المزيج باستمرار حتى يصبح المزيج ناعمًا بدون أي كتل.

** قم بتعريض الخليط للحرارة حتى يذوب بشكل كامل.

** استخدم ملعقة مطاطية للمساعدة في صب الخليط الساخن في القوالب الخاصة بك.

** اترك قوالب الشوكولاتة لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة.

ملاحظات إرشادية عند عمل الشوكولاتة البيضاء:
=============================

** هناك عدة ملاحظات يمكنك اتباعها للحصول على شوكولاتة بيضاء مثالية ومنها:

** إذا كنت تريد الحصول على نكهة قوية الشوكولاتة البيضاء خاصتك يمكن اضافة إحدى المكونات الآتية:
++ نصف ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال أو أي منكه نباتي تفضله.

++ ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ويمكنك استخدام أي نوع من التوابل التي تحبها.

** إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك أيضًا وضع القوالب بعناية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للمساعدة في تسريع الأمور.

** يمكنك إذابة المواد الصلبة التي تستخدمها في صنع الشوكولاتة عن طريق وضعها في المايكرويف لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.

اللهم تقبل ثواب هذا العمل لروح والديا
تقبلوا خالص تحياتي
أ. د السيد عوض

إصنع غذاءك بنفسك:
=============

اصابع شيكولاتة بونتى
==============

المكونات:
======
** كوب من جوز الهند.
** ربع كيلو من قطع الشوكولاتة.
** ملعقة من الفانيليا.
** ربع ملعقة من الملح.
** ملعقة صغيرة من النشا.
** 2 ملعقة زبدة.
** نص كوب علبة من الحليب المكثف.

طريقة التحضير:
==========
** احضر بولة معدنية متوسطة الحجم وضع فيها الحليب المكثف والنشا على نار هادئة دقيقة حتى تسخن بدون ما تغلي ثم ابعدها عن النار

** بعد ما تبرد البولة ضيف باقي المكونات كوب جوز الهند والفانيليا والملح وقوم بخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي تحصل علي عجينة طرية يسهل تشكيلها على نار هادية لدقائق بسيطة.

** قوم بتقسيم العجينة الي كور متوسطة الحجم ثم قوم بتشكيل هذه ااصابع الي مستطيلات .

** رص مستطيلات جوز الهند علي صينية مبطنة بورق الزبدة ثم تدخل الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة حتي تتماسك .

** ضع الشوكولاتة مع نص ملعقة زبدة في بولة زجاج وترفع علي حمام مائي حتي تذوب الشوكولاتة تماما .

** إخرج عجينة جوز الهند من الثلاجة واغمسها في الشوكولاتة المذابةوتغطى جيدا

** ثم تخرج بالشوكة حتى تصفى الشكولاتة الزائدة ثم رصيها على الصينية مرة أخرى.

** أدخل الباونتي الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

اللهم تقبل ثواب هذا العمل لروح والديا
تقبلوا خالص تحياتي
أ. د السيد عوض