حليب مكثف محلى
المكونات :
- كوب حليب بودرة
- كوب سكر بودرة
- معلقة كبيرة زبدة مذابة
- ربع كوب ماء ساخن
- رشة ملح
طريقة التحضير :
- في الخلاط أو الكبة ضيفي الحليب البودرة مع السكر البودرة والزبدة والماء الساخن ورشة الملح واضربيهم كويس لحد ما تحصلي على القوام المطلوب ولو حسيتي إن القوام تقيل أوي زودي شوية ماء.
- صبي الحليب المكثف في برطمان محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 شهور.

🔴 الكـــوكيــــــــــــــــز 😋😋

المقادير :

2 كوب دقيق
2 كوب حبيبات الشوكولا
كوب زبدة طرية
كوب الا ربع سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
2 ملعقة صغيره فانيليا
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

نخفق الزبدة والسكر ثم نضع البيض والفانيليا ويخفق المزيج جيداً حتى يتشكل خليط كريمي
نخلط الدقيق فى وعاء آخر ثم نضع بيكربونات الصودا والملح معاً ثم يسكب فوق مزيج البيض
وتُضاف حبيبات الشوكولا وتُقلب ويُشكل دوائر متوسطة ثم تُرص في صينية فرن مُغلفة بورق الزبدة
تُدخل الصينية لفرن ساخن درجة 180 مدة 15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز
تُترك في الصينية لمدّة دقيقتين قبل نقلها إلى الرف الشبكي للتبريد
وبالهنا والشفا

عجينة طعمية

وجبات مختلفة 👆🏼

افضل خلطة بهارات للدجاج
بسيطه جدا وسهله مجربه
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
1 ملعقة صغيرة من البصل المطحون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

‏ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
الطريقة:
في وعاء امزجو جميع المكونات الجافة معًا.
افركو خليط البهارات على قطع الدجاج واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل طهيه.
يمكنك طهي الدجاج على الشواية أو في الفرن أو على الموقد، واستمتعو بوصفة الدجاج المتبل اللذيذة.

فوائد ‎#اكليل_الجبل او الروزماري
شرب مغلي العشبه مره في اليوم يفيد
في الإرهاق والدوخة
ضعف الذاكرة
التخلص حصى المرارة
وألم الأعصاب
وصعوبة التبول
والعادة الشهرية المؤلمة
ضد تليف وعجز الكبد
إضافته لماء الحمام يوميا يفيد ضد الإعياء والتجاعيد ويُنعش الجلد ولسقوط الشعر

‏افضل طريقه لعمله
تضع كميه منه في كوب وتصب عليه الماء المغلي وتتركه حتى يبرد
تصفيه
وبنفس كميه الماء يتم غلي كميه جديده مره اخرى ل ٥ دقيقه
اتركه ليبرد وتصفيه مره اخرى
تخلط الكميتان مع بعض
يمكن شربه بارد او دافيء مع قليل من العسل

هل تعرفو طريقه اخرى؟
اما مضاره

يعتبر أمن باعتدال
لكن يمكن أن يسبب استنشاق رائحة الروزماري أو تناوله لبعض الأشخاص حساسية تتضمن الطفح الجلدي والحكة والاحمرار وصعوبة في التنفس.
الإفراط في تناوله يمكن ان يخرش الامعاء ويسبب الم في المعده.
لا ينصح به لمن يعانون من الصرع
لا ينصح به بكميات كبيره أثناء الحمل والرضاعه.