Математика для «безнадежных» гуманитариев
464 subscribers
111 photos
26 videos
38 links
Неспособных к математике людей не существует, так же, как и не существует безнадежных гуманитариев.
Download Telegram
#готовимсматематикой
#деньшестой

У нас на даче растет куст ла́ванды. Ну как растёт, скорее выживает. Прошлой осенью не довелось укрыть и к весне куста не было, замёрз.

Но в теплую погоду из земли показались росточки, куст воскрес.

И сейчас он не такой большой и пушистый, как раньше, но несколько веточек душистых цветов нас радуют.

Лаванда - умная и красивая, то есть красивая и ароматная.

Красоту с ароматом вполне можно сохранить на зиму в сухом букетике

Ещё один букетик заройте в ёмкости с сахаром. Сахар приобретет лёгкий лавандовый аромат.

Третий букет залейте стаканом воды и сахаром (300 грамм). Доведите до кипения, оставьте настаиваться минут тридцать и перелейте в баночку. Я в сироп добавляю несколько веток свежей лаванды.

Ёмкость в которой кипятили сироп залейте водой ещё раз и доведите до кипения.
Если у вас прохладно, то заварите этой водой чай (улун - идеально) и пейте со сливками.

Если у вас жарко, то добавьте в эту воду лимон, остудите и пейте холодный лавандовый лимонад.

Задача сегодня не моя, а из древнего индийского трактата🛕:

- если 1/5 пчелиного роя полетела на цветы лаванды, 1/3 – на цветы липы, утроенная разность этих чисел полетела на дерево, а одна пчела продолжала летать между ароматными кетаки и малати, то сколько всего было пчел?

Ароматного вам счастья❤️
1
А знаете ли вы, что
существует более 500 доказательств теоремы Пифагора. Она даже занесена в книгу рекордов Гиннеса!
#готовимсматематикой
#деньседьмой

Для меня лично кулинария делится не на кухню разных стран, а идейно на два разных направления:
- минимализм, когда состав блюда минимальный и вкус каждого продукта чувствуется отдельно;
- фьюжн, когда блюда многокомпонентные. Вкус ингредиентов смешивается в новый, не похожий на изначальный.

Покажу на примере очень простого и доступного.

Гренки.
Первый вариант:
Растопить сливочное масло и хорошо прогреть, но не довести до дыма.
Ломтик хлеба обмакнуть в молоке (можно даже в воде) и на маслице.
Не спешите переворачивать, пусть прихватится срез до корочки. Перевернуть и поджарить с другой стороны.

Второй вариант:
Он известен всем. Это когда гренки обмакивают в сладкой омлетной смеси (яйцо+вода) и обжаривают на масле.

В первом варианте получается очень нежная гренка, которая сохранила вкус булки. Этот вариант охотно принимает добавки: сладкие (джем, сироп, сгущёнка) или салатные (листья салата, зелень помидорки)

Во втором варианте - яйцо обволакивает хлеб, создаёт корочку. Сам хлеб получается посуше.
Такая гренка не требует добавок, ну максимум допускает сыр.

Фото предлагаю только первого варианта. Мне он нравится гораздо больше.

Второй вариант тоже неплох, но я считаю, что омлет сам по себе вкуснее.

Задачка не моя, но полезная не только для развития логики, но и вполне применимая в жизни😉:
Бабушка готовит внуку на ужин гренки. Для их приготовления она использует маленькую сковороду, способную уместить только два хлебных ломтика. На обжаривание каждой из сторон ломтика хлеба затрачивается одна минута времени. Чтобы приготовить три гренки, бабушке достаточно всего лишь трех минут вместо очевидных четырех. Как ей удается это сделать?

Карта СБ 4276400090797433 для спасибо ❤️
Говорят, у этой задачи есть три решения
👍2
#готовимсматематикой
#деньдевятый

Сегодня начну с задачи:
Дан срез луковицы диаметром 6 см.

Срез состоит из 10 колец плотно прилегающих друг другу.

Какое по счёту кольцо имеет площадь поверхности среза примерно 2 кв.см?

Готовить будем😎?!

Тогда поехали 🚀

Готовим то, что называется теплый салат, он же гарнир, он же - самодостаточное и сытное второе блюдо.

Сам рецепт в комментариях под фото.

Где-то там же рисовалка с ответом на вчерашнюю задачу😉

P.S. Баклажаны практически не имеют недостатков, кроме одного - они впитывают масло, как губка. Поэтому внимательнее читайте сам рецепт😉

Кстати, вот горечь, которая, якобы свойственна 🍆, это поклёп. Современные баклажаны очень даже цивилизованные товарищи и не горчат. Поэтому про высаливание и вымачивание в рецепте ни слова).

Приятного аппетита ♥️
Если вы желаете поддержать
проекты Алла Кечеджан 👇
Карта СБ 4276400090797433
1
Немного масла раскалить в казане или сковороде Вок
Крупно нарезанные кусочки кабачков и баклажанов обвалять в любимых специях и крахмале
Высыпать в раскалённое масло, подождать, чтобы прижарился нижний слой и далее жарить помешивая пару минут
Вторым эшелоном идут помидоры лук и чеснок, тоже крупно, тоже в крахмале. Но уже без специй
Обжариваем первый эшелон со вторым. Тоже помешивая и тоже пару минут
Добавляем 🥕соломкой для красоты и сладости. Немного обжариваем помешивая. Убавляем 🔥, накрываем крышкой и готовим блюдо к подаче👇