كيك النيسكافيه المثلجة 🍰


المكونات : 

علبة من حليب نستله المكثف المحلى 
2 ½ أكواب من الكريما المخفوقة 
2 ألواح من كيت كات 
1½ ملعقة طعام من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ مذوبة مع ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن 

الطريقة :🍰

يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة في وعاء خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج خفيف ومقشّد. 
يسكب نصف المزيج في قالب حلوى مستطيل الشكل 
حجم 23 سم طول × 12 سم عرض ويوضع كيت كات تشنكي فوق المزيج. يوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 
تضاف قهوة نسكافه سريعة التحضير إلى المزيج المتبقي و يخلط المزيج جيداً. 

يؤخذ القالب من الثلاجة، ويضاف إليه مزيج قهوة نسكافه ويغطى بنيلون ويثلّج لمدة 12 ساعة. 

بالصحة والهناء


🎂🎂🎂

🍰طريقة تشيز كيك بسبوسه:
بسكوت معجون بزبده وشوي قشطه عشان تتماسك
وبعدين تحطي حلا الزبادي الطبقه

البيضاء الي عباره
٣ فناجين سكر وحليب وعلبه زبادي
وبعدين تحطينها في الفرن وتشغلي النار الي فوق عشان تتحمر بس

وبعدين تحطيهها في الثلاجه عشان تبرد حق نص ساعة او ساعة كامله


وبعدين فوق هالطبقه تسوي البسبوسه بالكمية الي تشوفيها مناسبه
بس طبعًا تقللي من الكميه عشان تستوي صح

وبعدين تحطينها في الفرن عشان تستوي تقريبًا ربع ساعة وبعدين تحميرها من فوق


وبعدين تحطي فوق البسبوسه شوي نستله عشان بتحطي فوقها جالكسي

وبعدين تسوي حمام مائي ... علبه قشطه و٢ جالكسي سادة وشوي زبده وتحطيها فوقها

وبالعافية
🎂🎂🎂

لعمل كيك هش🍰

المقادير

3 كوب طحين

كوب ونصف سكر

4بيض

ثلاث ارباع الكوب زيت
كوب حليب دافئ

ملعقة كبيرةبيك باودر

فانيلا او هيل

رشة ملح

طريقة التحضير

في وعاء، يخفق البيض مع اضافة السكر بالتدريج حتى يصبح لونه مائل الى البياض.

يضاف الزيت ويخلط ثم يضاف الطحين المنخول مع البيك باودر والملح تقريبا كوب ويخلط ببطئ من تحت لفوق حتى يختفي الطحين ثم نضيف ربع كميه الحليب ويخلط ثم كوب طحين اخر وكمية حليب وهكذا حتى تنتهي المقادير.🎂


يوضع الخليط في قالب مدهون زيت.

يدخل القالب إلى فرن على درجة حرارة منخفضة ويخبز.

يخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد ثم يزيين بالكريمة حسب الرغبة.
🎂🎂🎂

الكيكة الإسفنجيّة نحتاج🍰

✔إلى المقادير الآتية:
كأسان من الطحين المنخول "الدقيق". كأس من السكر. خمس بيضات كاملة. معلقة واحدة كبيرة فانيلا سائلة أو بودرة. ملعقة واحدة كبيرة باكنج باودر. صينيّة خبز دائريّة أو حسب الشكل المراد عمله. ثلاثة أرباع كأس من زيت الذرة. كأس ✔حليب دافئ. طريقة التحضير عليك أوّلا أن تدهني صينيّة الخبز بالزبدة أو القليل من زيت القلي، ثمّ ترشي القليل من الطحين، وذلك حتّى لا تلتصق الكيكة بالصينيّة. عليك ثانياً فتح الفرن على درجة ✔حرارة 200 مئوية

. لإعداد الخليط،

افقسي البيض أوّلا في وعاء الخلط وأضيفي السكر، والفانيلا، واخلطيه بالخلاط الكهربائيّ جيّداً، واستمرّي في الخفق حتّى يتضاعف حجم الخليط. أضيفي الزيت واخفقيه حتى يتجانس وبعدها أضيفي الحليب تدريجياً. أضيفي ✓الطحين المنخول، والباكنج باودر إلى الخليط، ثمّ أعيدي الخلط مرّة أخرى لكن برقّة حّتى لا يخرج الهواء من الخليط وينتفخ عند وضعه في الفرن. بعد ✓الانتهاء من الخلط، صبّي الخليط في صينيّة الخَبز الجاهزة وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 35 إلى 40 دقيقة، ولا تفتحي الفرن عليها خلال الخبز إلّا بعد التأكد من أنّها قد نضجت في آخر خمس دقائق ♢بإمكانك فتح غطاء الفرن، ووضع عود أسنان داخل الكيكة لمعرفة إن كانت قد نضجت أم لا، فإن خرج عود الأسنان نظيفاً تأكدّي أنّها قد جهزت، فارفعيها من الصينية بعد أن تبرد قليلا، وضعيها على منخل سلك حتى لا ترطّب. بعد الانتهاء ♢من عمليّة الخبز، بإمكانك قصّ الكعكة من النصف وحشوها بمختلف الحشوات اللذيذة، لكن عليك التأكّد أوّلاً من أنّها بردت تماماً.


🎂🎂🎂