📚 Independent пишет про молодую британку Сару Холл из Нортумберленда. Она недавно выступила с просьбой убрать из учебника для начальной школы «Спящую красавицу», потому что «эта сказка учит детей, что целовать спящего человека без его согласия – это нормально». Холл говорит, что она при этом не считает сказку плохой: «Мне кажется, ее можно читать в средней и старшей школе, где она станет прекрасным материалом для обсуждения концепции сексуального согласия».

Прочитал эту историю на канале с, кажется, лучшим названием в Телеграме – @kanalgriboyedova. Вообще, там, конечно, не про сексуальное воспитание, а про литературу. Появляются авторские рекомендации недооценённых книг и новости рынка, но чаще всего публикуются переводы западных статей по теме. Из последнего советую почитать заметки про новый сериал по Джорджу Мартину (там, кажется, тоже почти все умирают), новую автобиографию Ричарда Брэнсона (называется «Finding My Virginity») и самые страшные книжные обложки (в топе книги «Личинки», «Слизь» и «Детская могила»!). Мне правда кажется, что это постыдно недооценённый канал, вы только на него посмотрите – @kanalgriboyedova.

👅 Над фразами вроде «Работа есть работа» или «Дети есть дети» часто смеются. Мол, ну да, а не мог сказать ничего ещё банальнее? При этом смысл во фразах с такой конструкцией есть, на него обычно намекает интонация. Как пишет Левонтина в «О чём речь», «здесь говорится о том, что следует примириться с неприятными сторонами объекта, потому что они присущи ему изначально и никак не могут быть изменены».

👔 Первые пуговицы долгое время использовались только в качестве украшения.

🔞 Проститутку, обирающую клиента, называют хипесницей. Вероятно, самый распространённый способ такого воровства следующий – находясь с клиентом, девушка издаёт условный сигнал (например, громкий вздох), после которого в комнату входит её напарник, тихо забирающий деньги из чужого кошелька. А в XIX веке проститутки Невского проспекта обманывали клиентов по-другому. Одна подходила к мужчине и звала его на лестницу, в то время как её подруга вставала «на стрёме». Первая просила деньги вперёд, вторая в какой-то момент кричала, что на лестницу идёт дворник, все трое разбегались.

✍🏻 Работавший литературным обозревателем Корней Чуковский назвал главным культурным событием 1908 года написанное в тюрьме «Письмо перед казнью» эсерки Натальи Климовой. Она была приговорена к смерти за покушение на Столыпина. В тот же год вышел первый рассказ Алексея Николаевича Толстого «Старая башня», пара повестей Горького, «Царь Голод» Леонида Андреева. Климову, к слову, не казнили – она сбежала сначала из заключения, потом и из России, умерла в 1918 в Париже.

📚 А обладателем «Русского Букера» и, соответственно, главной книгой на русском языке в 2017-м, вчера стала «Убить Бобрыкина» Александры Николаенко. Такое решение жюри вызвало небольшой скандал. Все литературные критики, кажется, болели за «Заххок» Владимира Медведева, а не за Николаенко, больше известную как иллюстратора, чем автора (она, например, иллюстрировала «Похороните меня за плинтусом»). «Убить Бобрыкина», которую сравнивают с «Школой для дураков» и «Москва – Петушки», скоро обещают экранизировать.

👋 Американские психологи Николас Эпли и Джулиана Шредер однажды провели такой эксперимент. 200 человек, собирающихся ехать на работу на электричке, они поделили на три группы: первых попросили поболтать с каким-нибудь попутчиком, вторых – ни с кем не разговаривать, третьих – вести себя как обычно. Удивительно, но после поездки лучше всех остальных себя чувствовали первые – они были довольны своим днём уже с утра. Если вы по утрам в метро обычно скучаете – может, попробуете заговорить со скучающим соседом?

Прочитал эту историю на канале @charismat1c, где хватает подобных приёмов, как улучшить себе настроение, самооценку, да и жизнь в целом. Знаете, обычно на каналах про мотивацию только льют воду и публикуют бодрые, но бессмысленные наставления. Здесь вместо всего этого – практические советы. Зайдите почитать, чтобы узнать, как браслеты помогают избавиться от вредных привычек, а подражание любимым киногероям вносит вклад в развитие личности.

⌨️ Писатель Кормак Маккарти всегда работает на печатной машинке Lettera 1963 года. Все свои книги, в том числе «Старикам тут не место» и «Дорогу», он напечатал на ней. В конце 2000-х Маккарти продал эту машинку на аукционе за 254 тысячи долларов. А потом купил новую такую же за 20 долларов.

👨 В 1918 году Ленин подписал декрет «О праве граждан изменять свои фамилии и прозвища». Илья Ильф писал об этом: «Наконец-то! Какашкин меняет свою фамилию на Любимов». Так, в справочнике 1930-го «Весь Ленинград и Ленинградская область» можно найти, например, следующих граждан (не совсем понятно, правда, кто из них уже поменял фамилию, а кто – ещё нет): Гений Республиканец, Евдокия Паштет, Марта Пах, Надежда Доллар, Леонтий Индус, Ричард Гитлер, Говсей Пальчик.

🔊 Есть психологические исследования, подтверждающие, что когда мы не знаем, о чём идёт речь, мы больше доверяем тому участнику диалога, который говорит громче. Именно поэтому рекламные ролики часто такие громкие.

🏸 Самый быстрый спортивный снаряд – волан для бадминтона. В 2013-м с подачи малазийца Тан Боон Хеона он летел со скоростью 493 км/ч, это мировой рекорд. Средняя скорость волана на профессиональных матчах – около 300 км/ч. Чуть медленнее летает мяч для гольфа (в среднем – 270 км/ч), на третьем месте – теннисный мячик (200 км/ч).

🎬 В кинотеатрах – затишье перед бурей, то есть перед новыми «Звёздными войнами». Возможно, самый интересный фильм этой недели – «За пропастью во ржи» про то, как Сэлинджер написал понятно какой роман. В главной роли – Николас Холт, а ещё здесь играет Кевин Спейси – и это и правда, наверное, одна из последних возможностей увидеть его на большом экране. Другие премьеры – хоррор-версия «Дня сурка» «Счастливого дня смерти», комедия с Милой Кунис «Очень плохие мамочки 2» и наша драма «Жги!» про голосистую тюремную надсмотрщицу.

⚽️ Чемпионат мира по футболу проводится с 1930 года, но его победителями за всё это время становились только восемь стран – пять раз Бразилия, по четыре раза Германия и Италия, по два раза Аргентина и Уругвай (он, кстати, в одной группе с Россией на ЧМ-2018) и по разу Франция, Англия и Испания.

Больше интересной футбольной статистики – на канале @statfootball. В чем Лионель Месси хуже всех в Европе, как часто забивают вратари и против кого лучше не играть Криштиану Роналду – всё там. Особенно интересно будет тем, кто увлекается футболом, а остальные смогут козырнуть занятными фактами в разговоре о предстоящем чемпионате. Так что подписывайтесь – @statfootball.

🐈 Журнал Life в 1943 году опубликовал фотографию черепа японского солдата, в качестве трофея поставленного на американский танк. Это вызвало волну возмущённых писем в редакцию – их авторы не верили, что американские солдаты могут быть так жестоки. Впрочем, в два раза больше возмущённых писем поступило в редакцию из-за другой фотографии из того же номера – на ней была изображена кошка, с которой плохо обращались хозяева.

❤️ Великий князь Дмитрий Павлович, двоюродный брат императора Николая II и один из участников убийства Григория Распутина, в эмиграции около года был любовником Коко Шанель.

🤐 Дудь во вчерашнем интервью с Шевчуком спрашивает того, как его коллеги по сцене отреагировали на знаменитый спор с Путиным в 2010-м. Задавая вопрос, Дудь цитирует своего гостя, процитировавшего Пушкина: «Народ безмолвствует». Хотя обычно эта фраза воспринимается как безропотное послушание власти, есть у неё и другая трактовка. Ведь у Пушкина народ безмолвствует после фразы «Что ж вы молчите? Кричите: Да здравствует царь Димитрий Иванович!». Пушкинист Сергей Михайлович Бонди писал: «Это угрожающее безмолвие народа, заканчивающее пьесу, предсказывает в будущем новый подъем народного движения, новые мятежи».

🔞 Американский социолог Джон Деламетр в беседе с журналом Maxim предсказывает, что из-за страха болезней, передающихся половым путём, в обществе будущего беспорядочные сексуальные контакты будут сведены к минимуму. Также он предполагает, что общество будущего серьёзнее, чем мы, займётся контролем рождаемости – во многом из-за строгих требований к воспитанию детей. «Конечно, часть общества всегда останется готовой к безумным экспериментам. Но если говорить о настроении общества в целом, то уже сейчас оно становится всё более пуританским».

💿 В музыкальной индустрии на этой неделе такое же затишье, как в кинотеатрах – тут, видимо, все ждут новый альбом Эминема. По-моему, самое интересное из новинок Apple Music – дебютные альбомы QTY и Бамбинтон. Это два дуэта, которых критики слишком часто обвиняют во вторичности – первых по отношению к нью-йоркскому инди-року 2000-х, вторых по отношению к современной украинской поп-музыке. Прилипчивые песни, впрочем, есть и у тех, и у других – послушайте, например, «Michael» и «Заю».

📺 Декабрь, все составляют списки лучшего за год. Лучший сериал года по мнению большинства западных критиков – последний сезон «Оставленных». Хотя вот у Rolling Stone и Vulture на первом месте новый «Твин Пикс», у Time – «Всё к лучшему», у USA Today – «Чокнутая бывшая». Ещё почти все упоминают «Большую маленькую ложь», «Рассказ служанки» и «Двойку».

Если из перечисленных названий вам никакие не знакомы – срочно навёрстывайте! А чтобы в следующем году не смотреть всё в последний месяц, подписывайтесь на канал @serieztv, где подробно и интересно рассказывают про лучшие новые сериалы. Найдите там сегодня что-то такое, на чём залипните на все выходные.

✍️🏻 Еженедельные дружеские рекомендации!

Во-первых, если вы не собираетесь вставать сегодня с кровати и думаете, что бы почитать в интернете – откройте @lhdigest. Там подборки интересных, но не сложных статей – как не стоит лечить простуду, как готовить вкусные закуски, как заниматься сексом на работе. В субботу – то, что нужно.

Во-вторых, если почитать хочется всё-таки что-то поглубже, зайдите в Bookmate – там много интересных новинок. Я добавил толстенный «Чистый лист» психолога Стивена Пинкера, нашумевший уже «Одинокий город» Оливии Лэнг и сборники рассказов Тома Хэнкса, Павла Пепперштейна и Ричарда Йейтса. Читать начал последнего, пока очень нравится. Там про любовь, нелюбовь и одиночество. Больше всего напоминает Сэлинджера, но чуть попроще.

В-третьих, послушайте альбом Бамбинтон, который я вчера уже упоминал. Да, это вторичная поп-музыка, но она осознаёт свою вторичность и над собой смеётся. В клипах «Зая» и «Красавица и чудовище» дуэт постоянно меняет образы, в песне «В мире» есть строчки «Снова белый снег, снова серый лёд./ Меняется певец, который всё это поёт,/ Всё остальное так же, знакомые слова», припев «Каждый Ч» словно списан из какого-то Телеграм-канала про мотивацию. Ну а песня «Буквы» с этим «Тыщ-тыщ-тыщ-тыщ!» – эй, почему это ещё не играет отовсюду? Ладно, если хочется послушать что-то поумнее, скачайте приложение «Арзамас» и включите курс лекций Аствацатурова про американскую литературу – он, кажется, даже бесплатный.

Всё, пока, до понедельника.

👅 Сейчас в мире 6000-7000 языков. По некоторым подсчётам, к 2100-му году их останется не больше 600-700.

🎙 1 января 1962 года музыкальный лейбл Decca пригласил на прослушивание молодую группу The Beatles. Позже им отказали в контракте, потому что «группы гитаристов выходят из моды», а вместо них на лейбл подписали Brian Poole and the Tremeloes. В марте 1963-го у The Beatles вышел дебютный альбом.

⚽️ Популярного индийского футболиста Джекичанда Сингха родители назвали в честь Джеки Чана. У него есть жена Бьюти («красавица» по-английски) и сын Цивик.

📞 Чуковский писал в дневниках, что основатель психоневрологического института в Петербурге Владимир Михайлович Бехтерев в первое время был так популярен, что работал до двух часов ночи. «И так обалдевал после полуночи, что, приложив трубку к сердцу больного, не раз спрашивал: "У телефона академик Бехтерев, кто говорит?"».

📺 Если и не самый главный, то самый смешной новый сериал недели – «Жан-Клод Ван Джонсон», стартующий в пятницу. Жан-Клод Ван Дамм играет самого себя – вроде бы старого актёра Жан-Клод Ван Дамма, а на самом деле суперагента Жан-Клод Ван Джонсона, для которого съёмки в разных странах являются только прикрытием. Смеются над современным Голливудом, штампами в боевиках и старостью.

💡 Первая промышленная революция – это переход от ручного труда к машинному. Вторая – распространение применения электричества и химикатов. Третья – применение информационно-коммуникационных технологий и формирование постиндустриального общества. Ну а четвёртая, происходящая прямо сейчас, – это внедрение киберфизических систем в производства. Экономисты и социологи говорят, что эти перемены скоро затронут вообще всех.

Если хотите посерьёзнее разобраться в теме или хотя бы понять наконец, что такое блокчейн, подписывайтесь на канал @the4industry. Учитывая, что сейчас такие времена, когда один искусственный интеллект легко создаёт другой, а виртуальный помощник Яндекса выдвигается в президенты, лучше подписаться самостоятельно, чем ждать, когда за вас это сделает машина.

📚 Предложение, которое чаще всего встречается в серии книг о Гарри Поттере, – «Ничего не произошло». В серии «Голодные игры» – «Меня зовут Китнисс Эвердин». В серии «Сумерки» – «Я вздохнула».

🐺 Ещё в первой половине XIX века, во времена Пушкина и Лермонтова, район Невского проспекта от Фонтанки до нынешней площади Восстания считался городской окраиной. Зимой 1819-го на смотрителя, проверявшего фонари неподалёку от пересечения Невского с Лиговским, напал волк.

🎈 #незналтолькоя Если воткнуть иголку в самый низ или самый верх воздушного шарика, он может не лопнуть. Правда, сдуваться всё равно будет.

🤦‍♀️ Ректор Восточно-Сибирской академии культуры и искусств в 2012 году досрочно отпустила студентов на новогодние каникулы из-за предсказаний о конце света.

🔞 У поэта Вадима Шершеневича, одного из основателей имажинизма, есть стихотворение про оргазм – «Есть страшный миг, когда окончив резко ласку/ Любовник вдруг измяк и валится ничком». Оно заканчивается такой строфой: «Ах! Этот жуткий миг придуман Богом гневным,/ Его он пережил воскресною порой,/ Когда насквозь вспотев в хотеньи шестидневном/ Он землю томную увидел пред собой…»

✍🏻 Литературный критик Майкл Краули однажды написал негативную рецензию на книгу Майкла Крайтона, автора «Парка Юрского периода». Крайтон так обиделся на Краули, что в следующей книге назвал его именем злодея.

Даже если авторы телеграм-каналов о книгах пока не могут так взбесить наших писателей – ничего, это дело времени. Интересные рецензии можно почитать на канале @peresmeshniki. По-моему, это чуть ли не единственный канал, где книгам ставят понятные оценки – 8 из 10 у «Благоволительниц», 9 из 10 у сборника рассказов про Петербург, 0 из 10 у одного из последних романов Стивена Кинга. Почитайте – @peresmeshniki!

👅 Американский словарь Merriam-Webster назвал словом 2017 года слово «феминизм», а Экспертный совет при Центре творческого развития русского языка – слово «реновация». Последний ещё выбрал несколько выражений года, там главным стало «Он вам не Димон», за ним идут «Вмешательство в выборы», «Корзинка Сечина» и «Выйти из зоны комфорта».

🌲 New York Times в 2010-м писали об исследовании канадских учёных, сравнивших вред, который экологии приносят вырубка настоящих ёлок перед Новым годом и производство ёлок искусственных. Вывод был неожиданный – искусственная лучше только в том случае, если вы не собираетесь покупать новую такую же в ближайшие двадцать лет.

🐴 Воины-гунны готовили мясо себе к ужину, просто подкладывая его под седло на время длительного перехода. К вечеру кусок мяса отбивался, высыхал и просаливался лошадиным потом – таким его и ели.

👓 Жена румынского диктатора Николае Чаушеску Елена в годы его правления стояла во главе крупнейшей химической лаборатории страны, а потом и во главе Академии наук. Её называли светилом науки, у неё был официальный титул «товарищ академик доктор инженер». При этом она закончила только четыре класса деревенской школы, а хорошая оценка у неё была лишь по одному предмету – рукоделию.

📚 В книжных магазинах появляется новый роман автора классного «Марсианина» Энди Вейера – «Артемида». Это уже не про Марс, а про Луну. Другой популярный писатель-фантаст Чайна Мьевиль выпустил книгу «Октябрь» про революцию в России. Во многом на ту же тему – «Пантократор солнечных пылинок», биография Ленина, написанная бывшим литературным обозревателем «Афиши» Львом Данилкиным. Это произведение не новое, но вчера Данилкин получил за него премию «Большая книга», так что если вы читаете всё главное за год, не пропустите.

✍🏻 Я уже писал, что с подозрением отношусь к авторским каналам без определённой темы – мне кажется, такой формат не очень подходит для Телеграм. Для меня из этого правила есть всего несколько исключений, чуть ли не главное из которых – @myunpublished. После заметки о телефонных справочниках там может быть отзыв о книге про глазированные сырки, в один день с рекомендацией нового рэп-альбома – размышления о воспитании детей, а за рассказом о барах Питера последует ссылка на какую-нибудь научную статью. Я не со всем соглашаюсь, но каждый пост открываю с интересом и удивлением. Почитайте тоже, советую совершенно искренне, по-дружески и бесплатно – @myunpublished.

👨‍👧 Есть былина, в которой Илья Муромец сражается с собственной дочерью. В конце он разрывает её на две части, одну часть скармливает волкам, а другую воронам.

👏 3 апреля 1881 года в Петербурге казнили убийц Александра II. По Невскому шла целая процессия – сначала осуждённые с табличками «Цареубийца» на груди, потом две кареты со священниками, потом целый взвод барабанщиков, а в самом конце бежали радостные нищие. У каждого в руке было по табуретке или скамейке, которые они несли к месту казни, чтобы предложить зрителям в качестве сиденья. Очевидец пишет: «И я понял, люди эти были оживлены потому, что ожидали богатых барышей от антрепризы мест на такое высоко интересное зрелище».

🇨🇭 В Швейцарии женщины получили право голоса на выборах только в 1971 году.

🇷🇺 «Комсомольская правда» летом этого года выпускала статью «200 самых странных и смешных названий городов и деревень России». Там были, например, деревни Тупица, Чуваки, Хомяки, Добрые Пчёлы, Зады и Вперёд и сёла Путино, Батарейка, За Родину, Чушка, Тайна и Пятихатки.

🎬 Один из фильмов, которым режиссёр Райан Джонсон вдохновлялся перед съёмками новых «Звёздных войн», – «Неотправленное письмо» Михаила Калатозова со Смоктуновским и Ливановым. Джонсон якобы даже показывал этот фильм всем своим актёрам. Если «Звёздные войны» вам не очень интересны, то в кино ещё идут, например, хоррор «Полуночный человек» с исполнителем роли Фредди Крюгера Робертом Инглундом и историческая драма «Виктория и Абдул» с Джуди Денч и Эдди Изардом.

📞 @contentreview – один из самых полезных и интересных каналов о технологиях и сотовой связи. Например, узнал оттуда, как «Яндекс Навигатор» способствует созданию пробок, как по желанию маркетологов стекло стало премиальным материалом для смартфонов и почему в следующем году будут популярны беспроводные зарядки и китайские платёжные системы. Пишут просто, всё будет понятно даже тем, кто не открывает подобные каналы, потому что «Ой, я ничего в этом не понимаю».

Зацените – @contentreview.

🚂 Строительство железной дороги между Петербургом и Москвой курировал граф Пётр Андреевич Клейнмихель. Когда все работы были закончены, Николай I спросил у него, кого из его подчинённых он должен наградить за труд. Клейнмихель, и без того отличавшийся репутацией казнокрада и льстеца, ответил, что не может никого назвать, потому что вся тяжесть постройки легла на него самого.

🍺 17 октября 1814 года из-за аварии на лондонской пивоварне полтора миллиона литров пива вылилось на улицу. Восемь человек утонули, ещё один погиб от алкогольного отравления.

🥔 Картофель Айдахо, понятно, называется так в честь штата – там это блюдо очень популярно. А вот что означает такое название штата никто, кажется, точно не знает. Есть несколько объяснений («горный самоцвет» на языке племени шошонов, «восходит Солнце» на языке тех же шошонов, «враг» на языке команчей), но предложивший это слово конгрессу Джон Уиллинг потом якобы признавался, что его просто придумал.

📞 Клиенты первых телефонных станций в России часто путались, так как тогда одна и та же часть телефонной трубки отвечала и за говорение, и за слушание. Поэтому там часто вешали такое объявление: «Не слушайте ртом! Не говорите ухом!»

💿 Вышли новые альбомы Эминема и N.E.R.D, проекта Фаррелла Уильямса. Первого ждали четыре года, второго – семь лет. На первом гостят Бейонсе, Пинк и Эд Ширан. На втором – Кендрик Ламар, Рианна, M.I.A., Андре Бенджамин и тот же Эд Ширан. Отзывов критиков о первом пока нет, второй все хвалят – у него 84 балла из 100 на Metacritic. Слушать, вероятно, нужно оба.

По случаю пятницы – ещё одна короткая подборка интересных фактов.

👂 У американских индейцев быстрый ответ на вопрос считается дурным тоном. Ответили быстро – значит, не слушали собеседника.

💰 Американский программист Ласло Ханеч – первый человек в мире, обменявший биткоины на реальный товар. В мае 2010-го он заплатил 10 тысяч за две пиццы. Сейчас такая сумма равняется примерно 170 миллионам долларов.

🎹 Английский певец Майк Батт в 2001 году выпустил трек, состоявший из одной минуты тишины. Владельцы авторских прав на произведение Джона Кейджа «4′33″», тоже целиком состоящее из тишины, подали на Батта в суд за плагиат. Он потом выплатил им шестизначную сумму.

Прочитал всё это на канале @int_slab. Если историй и фактов здесь вам мало (тем более, на выходных их точно не будет), загляните туда. Фейков и банальностей нет, зато есть картинки, голосования и интересные, но непопулярные новости. В общем, супер, подписывайтесь – @int_slab!

🇨🇭 Название марки часов Swatch расшифровывается не как «Swiss Watch», «Швейцарские часы», а как «Second Watch», «Вторые часы». В том смысле, что надевать их следует в тех случаях, когда не наденешь дорогие основные часы.

🖌 Джулиан Барнс в книге «Открой глаза», которую я сейчас читаю и, видимо, буду часто цитировать, так пишет об автопортретах. Художники на них обычно угрюмые, и нам, зрителям, может показаться, что мы чем-то заслужили эти неодобрительные взгляды. Но не стоит забывать, что художники пишут автопортреты, поглядывая в зеркало. С недовольством они смотрят скорее на себя, чем на нас.

🐴 Примерно до 1940-х с животными на киносъёмках можно было делать практически что угодно. Если в каком-нибудь раннем голливудском вестерне вы видите, как лошадь падает с обрыва – скорее всего, она действительно упала с обрыва. В 1936-м на съёмках «Атаки лёгкой кавалерии» 25 лошадей по-настоящему погибли в сцене сражения – чтобы они упали, на поле действия были растянуты специальные проволоки, приводящие в действие взрывные устройства. После многочисленных жалоб зрителей и некоторых киношников был создан специальный свод правил по охране животных, и в титрах стала появляться фраза «Ни одно животное не пострадало».

🎓 Рамзан Кадыров – кандидат экономических наук, почётный академик Академии наук Чеченской Республики, почётный член Российской академии естественных наук, почётный профессор Современной гуманитарной академии, Чеченского государственного университета и Исламского университета имени Кунта-Хаджи Кишиева.

📺 В пятницу на Netflix выходит «Яркость» – фильм, на съёмки которого сервис потратил 90 миллионов долларов. Там герой Уилла Смита работает копом в параллельной реальности, в которой в современном Лос-Анджелесе люди сосуществуют с эльфами и орками. Снимал всё режиссёр «Отряда самоубийц» Дэвид Эйр, кроме Смита снимаются Джей Эрнандес, Джоэл Эдгертон, Нуми Рапас и Эдгар Рамирес. Вполне возможно, что «Яркость» будет тем самым первым блином, который комом, но всё же это начало новой эры – теперь онлайн-кинотеатры совсем явно соперничают с обычными.

🍕 Пинса или пинца – вероятно, один из главных трендов этого года в московских заведениях. Самым простым объяснением, что это, будет «маленькая пицца», но объяснение это не совсем верное. К правильной пинце есть ещё куча требований от особенного теста до специального способа выпекания.

Узнать, где в Москве есть вкусную пинцу, а также ещё много всего другого, можно на канале @esh_pei. Авторы, Олег и Катя, пишут отзывы о заведениях, в которых побывали. У них там есть удобная карта проверенных мест, с помощью которой вы легко найдёте, где поесть неподалёку, а ещё иногда появляются эксклюзивные скидки в определённые кафе и рестораны. В идеале такой канал нужен почти каждому крупному городу, но пока других нет, остаётся только подписываться на этот – @esh_pei.