توییت استاد #رائفی‌_پور

✍ ‏شنیده ها حاکی است در پرونده مربوط به جرائم و تقلبات ‎#چای_دبش، ۳۰ هزار تن چای و ۱۸ هزار تن قیر متعلق به این شرکت به دستور مقام قضائی توقیف شده است.
متأسفانه این دو محصول به مرور زمان کیفیت خود را از دست داده و در بهترین حالت ، چای تا سه ماه آینده قابل مصرف خواهد بود.
قیر هم در کشتی ها مشمول پرداخت دموراژ بوده و کیفیت آن تحت تأثیر رطوبت دریا به مرور در حال کاهش است.
بدیهی است با از بین رفتن این دو محصول به خصوص چای که با صرف هزینه هنگفت و میلیون ها دلار ارز ترجیحی وارد کشور شده‌اند، طی ماه‌های آینده دولت مجبور به صرف مجدد همین مقدار ارز برای جبران کسری بازار خواهد بود.
با توجه به نزدیکی عید نوروز و همچنین ماه مبارک رمضان بهتر است هرچه سریعتر مقام محترم قضایی نسبت به خروج چای و قیر و ورود آنها به بازار به نفع مردم تدبیر لازم را اتخاذ نماید.

لینک توییت

🆔 @Masaf

🎥 ماهی با گوشت آبی رنگ

🔹️ژاپنی‌ها یک ماهی عجیب را صید کرده و می‌خورند که علاوه بر ظاهر عجیب، خون و گوشتی آبی رنگ دارد.

🔹️ این ماهی فلس‌دار در ژاپن به نام ماهی ناپلئون و ماهی اشرافی شناخته می‌شود. ماهی اشرافی می‌تواند تا ۵۰ سال در عمق دریا زنده بماند. صید بی‌رویه این ماهی را در معرض خطر قرار داده است.

🖋 خون آبی رنگ به دلیل وجود ترکیبات مس به عنوان حامل اکسیژن در برخی از حیوانات وجود دارد.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ محدودسازی فروش نانوایان متخلف از طریق طرح هوشمندسازی نان

🔹️در طرح هوشمندسازی نان برای جلوگیری از برخی تخلفات همچون خروج آرد دولتی از شبکه و حمایت از مصرف داخلی، سهمیه آرد برخی نانوایان متخلف قطع یا کاهش یافت.

🔹️پیش از این سهمیه آرد نانوایی‌‌ها به صورت دستی اختصاص می‌یافت که تخلفات و اجحافاتی در حق مصرف کنندگان صورت می‌گرفت و در نهایت باعث خروج آرد یارانه‌ای از شبکه نانوایی‌ها و قاچاق آرد می‌شد که با اجرای طرح هوشمندسازی نان، اخیراً در سامانه «نانی‌نو» سهمیه آرد نانوایان به صورت هوشمند و سیستمی محاسبه و مشخص می‌شود.

🔹️سامانه نانی نو حدود ۱۰ ماه است که فعال شده و به طور خودکار تغییراتی در سهمیه آرد برخی نانوایی‌ها ایجاد کرده است به طوری که طبق گزارش‌های اخیر، سهمیه آرد ۳۰۰ واحد نانوایی در تهران صفر و سهمیه ۶۰۰ واحد نانوایی روزانه یک تا دو کیسه آرد شده است.

🔹️محمد جلال مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: برخی نانوایان به هر دلیلی ممکن است بخواهند انگیزه‌ای داشته باشند که تراکنش‌های غیرواقعی و نامتعارفی ثبت کنند با این انگیزه که شاید آرد بیشتری به آنها اختصاص یابد. سامانه این تراکنش‌ها را پردازش کرده، غیرواقعی یا واقعی بودن آنها را محاسبه می‌کند و مبتنی بر آن آرد اختصاص می‌یابد.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تایم لپس زیبا از قارچ‌های پرورشی

🔹️ اگر به ساعت پشت تصویر نگاه شود، می‌توان تشخیص داد که چنین حجم رشدی به یکباره در ۲۴ ساعت رخ می‌دهد که همین موضوع پرورش قارچ را جذاب و سخت می‌کند.

🔹️ پرورش قارچ به شرط فراهم بودن امکانات و رسیدگی بالا یکی از مشاغل کشاورزی است که در حجم‌های بزرگ و کوچک قابل انجام است.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 یک محمولۀ گوشت‌ وارداتی به‌جای توزیع در بازار از سردخانۀ یک کشتارگاه سردرآورد

🔹️ این اولین و آخرین محموله کالای اساسی نیست که ارز رانتی ترجیحی گرفته است و خارج از شبکه توزیع می‌شود.

🔹️ تزریق ارز ترجیحی رانتی به ابتدای زنجیره برای واردات یک محصول قطعا فسادزا خواهد بود. همانطور که مشخص است کارشناس مربوطه هم روحش از نحوه انجام این فساد خبردار نیست و احتمالا با یک گزارش متوجه آن شده است. یک بستر فسادزا را نمی‌توان با نظارت بیشتر، پاک و مطهر کرد.

#نه_به_ارز_دونرخی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 وضع شاخص برای وارد کننده مانع از تکرار فساد چای دبش می‌شود

🔹️احمد خانی نوذری معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: فساد چای دبش و موارد این چنینی منجر شد مؤلفه‌هایی برای اشخاص وارد کننده وضع شود از جمله سابقه واردات و رتبه اعتباری بازرگانان.

🔹وی افزود: مؤلفه‌های در نظر گرفته شده به صورت سیستمی بررسی و شخص را انتخاب می‌کند. شاخص اول برای انتخاب بازرگانان سابقه آنها در واردات است که از طریق سامانه تجارت و آمارها گمرک مورد بررسی قرار می‌گیرد. شاخص دوم رتبه بازرگانان است که از طریق سازمان توسعه تجارت مشخص می‌شود.

🔹در هریک از گروه‌های کالایی برای بازرگانان سقف واردات تعیین شد تا از این طریق جلوی انحصار در وارد کردن گرفته شود و ما شاهد پرونده‌هایی مثل چای دبش نباشیم.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نمونه‌ای از تخلفات کشف شده از نانوایان

🔹️ معاون استانداری تهران: نانوایی سنگکی که سهمیه‌اش حدود ۱۰ تن بوده حدود ۲۵ تن نان فروخته بود؛ این یعنی آن نانوا یک نان را ۲ بار کارت کشیده!

🔹این موارد باعث کاهش سهمیۀ آرد برخی نانوایی‌ها شده.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 گرده‌افشانی مصنوعی

🔹️گرده‌افشانی مصنوعی به افزایش باردهی گیاهان کمک می‌کند و معمولا عملکرد را بالاتر می‌برد.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ بیشترین تورم مواد غذایی کشورها در سال ۲۰۲۳

🔹️ به گزارش خبرگزاری دانشجو به نقل از بانک جهانی آرژانتین بیشترین تورم مواد غذایی را در سال ۲۰۲۳ تجربه کرده است.

🔹️ ایران نیز هفتمین با بالاترین تورم مواد غذایی در جهان محسوب می‌شود. این در حالی است که در سال گذشته میلادی ایران سیاست تخصیص ارز ترجیحی بر واردات کالاهای اساسی اعمال شده است طبق اعلان سازمان ملل به نقل از کیهان تورم ۴۲.۱ درصد بوده است.

سیاست تخصیص ارز ترجیحی برای واردات کالاهای اساسی تا کنون چقدر موثر بوده است؟ آیا هنوز دولتمردان به این نتیجه نرسیده‌اند که هدفمندسازی یارانه‌ها راه‌حلی بهتر است؟

#هدفمندسازی_یارانه
#نه_به_ارز_دونرخی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ نحوه ارائه یارانه موادغذایی به انتهای زنجیره مصرف در اندونزی

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری Antara، دولت اندونزی برای کمک به اقشار کم‌درآمد بودجه برنامه سالانه یارانه غذای خود را در اواخر سال ۲۰۲۲ از ۸۵۰میلیارد روپیه به ۱/۱تریلیون روپیه اندونزی (حدود ۷۰۰میلیون دلار) افزایش داد. دلیل آن نیز افزایش قیمت سوخت یارانه‌ای ذکر شده است.

🔹️در برنامه غذایی یارانه‌ای دولت اندونزی اقشار هدف شامل نخبگان، کودکان، سالمندان، معلولان، کارگران و زاغه‌نشینان می‌شوند. به این افراد یک کارت هوشمند رفاهی برای دریافت سبد کالا اعطا می‌شود.

🔹️در این برنامه برای خرید یک کیلوگرم گوشت گاو، ۰/۹ کیلوگرم مرغ، ۱۵ تخم‌مرغ، یک کیلوگرم ماهی طلال و ۵ کیلوگرم برنج تنها ۱۲۶هزار روپیه (حدود ۸ دلار) از ۳۷۷ مرکز تعریف‌شده برای دریافت سبد کالا نیاز است. در حالی که یک خانواده برای خرید همین مقدار از غذا باید ۴۰۰هزار روپیه (۲۵/۳ دلار) بپردازند.

#دیگران_چه_می_کنند
#هدفمندسازی_یارانه

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ مسیر حرکت غلات از کانال سوئز منحرف می‌شود/ اثر خشکسالی در کانال پاناما بر امنیت غذایی جهانی

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از world grain، محموله‌های ارسالی غلات به‌طور افزاینده‌ای، به‌دلیل حملات حوثی‌های حمایت‌شده توسط ایران به کشتی‌های تجاری از کانال سوئز و خلیج عدن در حال انحراف به مسیرهای دیگر است.

🔹️صفحه سازمان تجارت جهانی در توییتر اعلام کرده محموله‌های گندم عبوری از کانال سوئز با کاهش حدودا ۴۰درصدی نقطه‌به‌نقطه سالانه در نیمه ژانویه روبه‌رو شده است. با این وجود مقادیر کلی تحویلی گندم در دو هفته اخیر به شرق آفریقا و آسیا در دو هفته اخیر تغییر محسوسی نداشته است.

🔹️این سازمان در ادامه توضیح داده است که ۴۲درصد از گندم ارسالی از اتحادیه اروپا، روسیه و اوکراین که معمولا از کانال سوئز می‌گذشت، در دو هفته ابتدایی ژانویه از مسیرهای جایگزین دریای سرخ گذشته‌اند. این آمار نسبت به دسامبر ۸درصد افزایش داشته است.

🔹️تغییر مسیر به‌سمت دماغه امیدنیک منجر به افزایش هزینه‌های حمل و مدت‌زمان ارسال شده است.

🔹️علاوه بر این حمل دریایی غلات در جهان از سمت دیگر نیز دچار چالش شده است. دلیل آن پایین‌آمدن سطح آب کانال پاناما است که به‌دلیل خشکسالی اتفاق افتاده است. این موضوع منجر به آن می‌شود که کشتی‌های بزرگ نتوانند از دیگر آبراهه استراتژیک جهان عبور کنند.

#از_دنیا_چه_خبر
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نحوه فرآوری برنج دودی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ رایزنی بازرگانی در خدمت توسعه صادرات محصولات کشاورزی

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مصاف، توسعه صادرات محصولات کشاورزی در بازارهای غذای کشورهای منطقه موتور محرک افزایش تولید در بخش کشاورزی و امنیت غذایی خواهد بود. اخیرا مهدی صفری، معاون  دیپلماسی اقتصادی وزارت خارجه به همراه ذبیح‌الله اعظمی ساردوئی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس در جلسه‌ای پیگیر رایزنی برای اعزام هیئت‌های تجاری به منظور بازاریابی محصول سیب‌زمینی ایرانی در بازارهای منطقه‌ای شد.

🔹️ بهزاد بابایی، رئیس کمیسیون کشاورزی استانداری همدان در این خصوص خاطر نشان کرد: کشورهای ازبکستان، قزاقستان، قرقیزستان، عراق به عنوان مقصد صادراتی سیب زمینی مطرح شد و معاون دیپلماسی اقتصادی در وزارت امورخارجه طی تماس تلفنی با سفرای ایران در کشورهای منطقه ، پیگیر ارسال هیئت تجاری جهت رایزنی در کشورهای مقصد شد.

#دیپلماسی_غذایی
#صادرات_محصولات_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ یک سیستم استارت عجیب در تراکتور‌های قدیمی

🔹️ در این تراکتور قدیمی از یک فشنگ مشقی و یک فتیله (احتمالا در نقش شمع) برای استارت موتور تراکتور استفاده می‌شود.

🔹️ با اختراع سیستم‌های استارت برقی، سیستم‌های استارت فشنگی و هندلی منسوخ شدند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods