коннитива, уважаемые!

сегодня была на самой удивительной дегустации-салоне на сегодняшний день!
проснулась пораньше и поехала на поезде в соседний Бон, чтобы продегустировать японские вина (вау)

это первый салон на моей памяти, что проходил в маленькой капелле (в какой то момент на меня упала часть штукатурки с потолка:)

выводов несколько:

⁃ на салоны японских вин нужно приезжать еще раньше, чем обычно в россии. я прибыла в 13:00, за 3 часа добрая треть вин уже закончилась (ненавижу такое), а заканчивать они планировали аж в 19:00

⁃ у нас с японцами есть общая черта: любовь к альбариньо! примерно треть белых была из этого сорта

⁃ все Косю (самый известный японский автохтон) сиииильно проигрывали на фоне остальных международных и менее известных локальных (их было несколько, никогда раньше не слышала). сильно прямо :(

⁃ объединяющие черты всех вин: легкость тела, питкость, очень хорошая (порой слишком высокая) кислотность, и разной степени горчинка

⁃ японцы делают потрясающую натуралку и glou-glou стиль. я плакала у стенда винодельни Domaine Tetta, умоляя продать мне хоть что-то

пикантная деталь:
твои дегустационные листы забирают в конце, возвращая тебе 2€, если ты их хорошо заполнил. а потом показывают виноделам. упс!

заливаю фотки бестиков ниже!

ку-ку!
пока я работаю удаленно из дождливого Дижона, люди в Москве делают симпатичные дегустации!

16 ноября, в четверг, мой винный товарищ отмечает 3-летие проекта Your wine date большой и насыщенной дегустацией красных итальянских вин! 🇮🇹🍷🎉

В честь Дня рождения откроют ярких представителей Тосканы, Пьемонта, Венето и других винодельческих регионов Италии.

9 бутылок + праздничный сюприз:
1) Bibiano Chianti Classico 2018
2) Tenuta San Guedo Le Difese 2015
3) CiFRA CabFran 2020
4) Feudi Di San Gregorio Taurasi 2017
5) Le Potazzione Rosso di Montalcino 2017
6) Poliziano Rossi di Montepulciano 2019
7) Janu Montepulciano d’Abruzzo
8) Vajra Barolo Ravera 2016
9) LeSalette Amarone della valpolicella 2015
10) сюрприз

Стоимость: 8000₽, включая закуски

Место: Blush, Даев пер. 2
Время: 20:00
Для записи на дегустацию пишите: @Shulgin_N 🎉