пока я отдыхала, случилось несколько событий:

- евро вырос так, что это уже неприлично (а значит у нас все же прошло повышение на 10%)
- у нас появилась еще одна крутая новинка из Италии (Ломбардия) Bulgarini
- мы начали работать с новым производителем лимонадов и тоников! а значит летние вечеринки станут еще красочнее

в летней акции со скидкой до 55% собраны все эти три новшества!
глядите, выбирайте пишите :)

в отпуске продолжила изучение израильского виноделия, о котором мы знаем так мало!

⁃ вероятно, культура зародилась там 5-6 тысяч лет назад, но с приходом арабов в 636 году развитие остановилось.
⁃ следующий виток - 1882 год, Барон Эдмон де Ротшильд прибыл в те края, захватив с собой лозы и специалистов, потратив около 11 млн франков. тогда помешали филлоксера, постоянная борьба за независимость то от турков, то от британцев и 2 мировые войны
⁃ современное виноделие возродилось в 70-80 годах, а активное развитие получило на рубеже веков

в марте была у 2 маленьких биодинамистов, где общалась с самими виноделами:
1 - Abaya, основатель Йосси очень любят Кариньян, путешествия, рок и натуральное виноделие
2 - Tidhar, лучший друг Йосси, такой же поклонник кариньяна, встречал в своем семейном доме туристов (нас) впервые

сейчас попробовали более масштабное и туристически доступное:
AMPHORAE - молодое хозяйство 2000 года

✅ из хорошего:
- находятся очень близко к Хайфе
⁃ имеют симпатичное кафе-дегустационную зону, можно заказать салаты или наесться сырной тарелкой
⁃ в сете 4 вина: 3 базовых и одно выдержанное взрослое в 7 разных дубах - это прямо хорошо!
⁃ к зданию можно попасть через аллею или небольшой экопарк, созданный в память о сыне его владельцев Томе. погружает в атмосферу

✳️ из не очень:
⁃ состав вин выбрать нельзя, а пробовать по 100 мл базовых - не так интересно
⁃ место туристическое и находится чуть поодаль от самой винодельни, где все процессы происходят, «витрина» хозяйства
⁃ винодела конечно не найти, «дегустацию» ведут официанты, которые не в курсе, сколько у них гектар, какая выдержка у вин и где сами виноградники. гугл снова помог
⁃ вина дороговаты. самая база - 106 шекелей (~2650). но в Израиле не успеваешь этому удивляться:)
⁃ столики кафе расположены с видом на декоративный виноградник, как будто вы сидите на винодельне. но он для красоты:) настоящие не там

итого: хороший, но далекий от профессионального опыт. если хочется классно повести время в уютном симпатичном месте - рекомендация!
🍷цена - 140 шекелей (4 вина + сыры)

привет!

мои коллеги aka люди, любящие спонтанные решения постановили, что сегодня последний день акции 59% на просекко i Magredi

потому до конца рабочего дня принимаю все заявки на его заказ!
так что если в грядущем месяце планируете день рождения, свадьбу, пьянку или корпоратив - велком

условия действия акционной цены прежние - от 6 бут 🥹

С днем ПИВА!
С днем ШАМПАНСКОГО!
С днем ОДИНОКОЙ РАБОТАЮЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ!

АФИША НА АВГУСТ
и, возможно, три последние встречи в этом году:

10/08 - День рождения CAVA - 19:30 (перенесен)
📍Высотка на Котельнической
1. Cava Vilarnau (безалко)
2. Cava Vibraсions
3. Cava Roger Goulart Millesime Brut 2020
4. Raventos i Blanc, Blanc des Blancs
5. Gramona Corpinat III Lustros Brut Nature 2014
6. Gramona Corpinat Enoteca 2006
7. Cava Roger Goulart Coral Rose Brut
8. Parxet Nobles i Guillotines Rosat Pet-Nat

8 очень разных вин: от безалкогольной кавы до корпината 2006 года за 40.000 ₽
отметим на славу!
🍷билет - 4.700 ₽ по промокоду MARIE

17/08 - день рождения Альбариньо - 19:30
📍Высотка на Котельнической
отметим День рождения самого интересного (и любимого мной) белого испанского сорта с видом на закатную Москву, попробуем несколько стилей Альбариньо: от игристого до ботритизированного
🍷билет - 4.700 ₽ по промокоду MARIE

30/08 - Звездные вина - 19:30
📍Крыша на Мосфильмовской
удивительное количество спортсменов, актеров, певцов и артистов других профессий в какой-то момент жизни увлекаются производством вин или других алкогольных напитков. Проверим на деле, так ли известные люди хороши в виноделии, как в своей основной деятельности
🍷билет - 4.700 ₽ по промокоду MARIE