мари рекомандé
785 subscribers
2.78K photos
307 videos
98 files
549 links
• винный MBA 🇫🇷
• жизнь в Бургундии, работа в Москве
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
• байки, анонсы дегустаций, фотки виноградников - в канале
Download Telegram
как я и писала раньше: новая зеландия исчерпывает последние запасы на складах, сша уже давно выпита, португалия отправила последнюю машину

тем временем, мы уже встретили 1-го из 6 сербских производителей и 1 из Северной Македонии. и говорят, что это только начало

ВАРДАРСКАЯ ДОЛИНА
⁃ молодая винодельня в регионе Тиквеш открыта Андоном Ризовым в 2000, прожившим многие годы в москве
⁃ 25 га международных и автохтонных сортов
⁃ получают кучу наград на балканских винных конкурсах
⁃ на данный момент самое демократичное вино в нашем портфеле (790 ₽ - базовая цена)

вывод: прекрасная «рабочая лошадка» для корпоративов, банкетов и пикников
🤯2
ЗВОНКО БОГДАН

⁃ Северная Сербия, граница с Венгрией, традиционный винодельческий регион Суботица
⁃ археологи говорят, что на этих землях вино производят уже больше 2000 лет
⁃ 62 га шикарных виноградников с преимущественно международными сортами растут на дне не существующего ныне Паннонского моря (почва - глина, известняк)
⁃ французский мастер энолог, безумно красивая винодельня, разнообразие бочек, 400 тыс бутылок в год и куча наград на международных конкурсах
⁃ от себя: все вина неожиданно прекрасны, но особенно хорош Пино Блан (и все это за очень разумные ₽ - от 1.500 до 3.500 в базе)
👏2
наша дегустация в КОДА в эту субботу попала в подборку 🤗
🔥6
и снова Сербия!
на этот раз два производителя из зоны Воеводина, региона Срем, апеласьона Фрушка Гора (ох, как много новых имён)

для начала надо рассказать, что апеласьон один из древнейших и при этом инновационных, засаживался лозами в одно время с Бордо (но как известны вторые на фоне первых)

1 - ERDEWIK - были основаны ещё в 1826 году на одной параллели с Бордо и Пьемонтом. творят в бордосском стиле и из международных сортов (мерло, каберне совиньон, сира и тд) с выдержкой во французском дубе
мои фавориты:
- GRAND TRIANON (2016 г - 3.810 ₽ в базе)
- MARLON DELON (2016 г - 7.000 ₽ до скидки, сами понимаете в чью честь))

а помимо этих силачей делают классный зелёный хрустящий совиньон блан
👏3
2 - BT WINERY ( = balkan taste) - ребята скорее традиционные, любят автохтоны, используют органические удобрения и сильно заботятся о своих виноградниках
TAMJANIKA - классное лёгкое душистое белое, что-то между итальянскими Фиано и Дзибибо (1.380 ₽ до скидки)
PINOT NOIR - обилие северных ягод, брусники, вишни, новосветский яркий стиль (1.920 ₽)

вывод: сербия пока что очень радует, есть где разгуляться: и премиальные подарочные бутылки, требующие декантации и особого отношения, и лёгкие питкие повседневные вина очень добротного качества
4👍1
Forwarded from real authentic wine
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем любителям собачек виноделов посвящается. Книга с подборкой фото верных четвероногих друзей виноделов! Привет, Сюзи!
6
Слепая дегустация ярких и актуальных белых вин в КОДА:

Как отличить Грюнер Вельтлинер от Рислинга? Чем характерен сорт Тиморассо? Как один и тот же сорт проявляет себя в разном климате?

- 6 образцов в обязательной программе, 3 яркие гармоничные пары, на примере которых можно научиться вслепую выявлять яркие отличительные черты каждого сорта или региона, угадывать вина и знакомиться с интересными стилями
- 1 бонусная пара
- легкие сыры и закуски
- классная музыка на виниловом проигрывателе в уютном пространстве на Столярном
- удобные дегустационные дневники нового формата, которые можно использовать как подсказки

30/07 - суббота (наконец-то)
18:00 — 20:30
КОДА — пространство на Столярном пер., 3к8
билет — 2.800 р
регистрация ЗДЕСЬ
при регистрации 3 и больше билетов - скидка 10%

любые вопросы: 89309979267, Мари
🔥32
каждый раз в самое сердечко! 💔
8