мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
немного о ценообразовании:
редкие и желанные вина растут в цене с каждой итерацией

вот тот самый Domaine des Miroires, о котором писала выше
• в дружественной винотеке его продают только с распитием на месте (чтобы избежать перепродажи) и за 86€
• та же самая бутылка на сайте французской виноторговой компании – 780€
• в России – 286.000 ₽ (~2.860€)

надо уточнить, что даже если вы будете знать, куда идти искать это вино во Франции, вероятнее всего вам откажут в продаже или скажут, что из нет, если не знают вас лично и давно.. такие правила!

тут мне повезло иметь хорошие отношения с такой винотекой ❣️

как вам математика? 🥲
винодел в этом случае всех этих тысяч сотен евро не получает, их получают коммерсанты


вывод: приезжайте в Бургундию!
🔥7😱2
на этой неделе французские виноградники переживают неприятные заморозки: несколько ночей подряд температура падает до 0

вчера даже днем по нескольким регионам (Кот д’Ор, Шабли и другие) прошел град, затем сменился ярким солнцем, потом снова вернулся ливень – и так несколько раз за день

в борьбе с заморозками есть несколько популярных методов (на фото два из них)
◾️свечи: металлические банки с парафином расставляют между рядами, которые при горении повышают температуру на +1–3°C
эффективно при слабых заморозках, но сильно дорого и требует ручной установки

◾️вентиляторы
покрывают большую площадь, но шумны и неэффективны при ветре

◾️орошение: лозу постоянно опрыскивают водой -> при замерзании вода выделяет тепло и t тканей удерживается около 0°C, защищая почки
один из самых эффективных методов, но требует большого количества воды и есть риск механической поломки лоз


мысленно обнимаем всех виноделов и их красивые лозы и надеемся, что 2024 не повторится так скоро 🥲

📸: Champagne Pierre Brocard
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🥰3
мой дедушка, как и любой советский человек, родившийся и выросший в селе, не так уж много в жизни путешествовал. но все же случилась в свое время пара интересных командировок

на фото – сувенир из
местечка Gumpoldskirchen
— это классическая винная деревня к югу от Вены, известная своими автохтонными сортами.

это старое меню 1977 года из винного хойригера
Heuriger – винная таверна, где подают собственное вино

в конкретно этом вино производили и подавали аж с 1570 года!

порядок цен в пересчете примерно такой:
15 шиллингов за 1/4 л
Riesling / Rotgipfler / Rote → около
€4,2 сегодня
.
18 шиллингов за 1/4 л
Zierfandler → около
€5,0 сегодня
.
50 шиллингов за 0,7 л
Rotgipfler → около
€13,9 сегодня
.
70 шиллингов за 0,7 л
Zierfandler → около
€19,5 сегодня
.
80 шиллингов за 0,7 л
Traminer → около
€22,3 сегодня
.
100 шиллингов за 0,7 л
Alte Reserve → около
€27,9 сегодня
.


вероятно, страсть к собирательству старины и хранению всего на свете у меня от него 😊
1🔥102😁1
небольшой дом среди виноградников в долине Луары может стать вашим всего за 205.000€

◾️площадь — около 27 м²
◾️1 спальня, 1 ванная,
◾️участок — примерно 1,2 га виноградников.

дом восстановлен из старого строения (в прошлом — башня), внутри — минималистичное пространство с кухней и жилой зоной. но, конечно, главное в этом всем – приятное соседство и лучший вид из окна

формально это конечно не «винодельня», а скорее частный участок с лозой и домом. но интересен сам формат:
в Европе всё ещё можно купить недвижимость с виноградником по цене квартиры в Москве 🍇


ну как, мечта? 😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🥰11👍4
в Бургундии +24 тепла ☀️

у меня все 😘
113