сегодня расскажу о том, где мы будем жить в туре по Шампани, так как часть команды уже плотно укомплектована 😉

◾️мы начнем путешествие в деревушке Saint-Amand-sur-Fion, немного в отдалении от всей суеты (суета нас ждет позже). красивейший особняк предполагает шикарные зоны отдыха, красивые люстры, уютные интерьеры, собственные ванные комнаты и возможность комфортно влиться в поездку
– там мы будем знакомиться друг с другом и Шампанью 🥂

◾️затем мы переберемся в сам Реймс, где начнем наши шествия по салонам, мастер-классам, легендарным барам и винным ресторанам. в городе нам будет важна не столько красота, сколько комфорт, локация и функциональность: отдельные спальни с индивидуальными ванными и кухонками в некоторых из них, большая столовая для совместных завтраков.
– в Реймсе темп будет выше, важно, чтобы было удобно добраться домой со всех главных вечеринок 🥂

красота?
есть еще несколько мест в поездку ✨

картина, которую чаще можно встретить в Бордо, но реже в Бургундии - пасущиеся на виноградниках стада белых пухленьких овечек 🐑

красивые малышки на фото гуляют по виноградникам одного из самых современных (и одновременно старых), известных (но в узких кругах), уникальном (но очень дружелюбном) Château Le Puy в регионе Бордо

помимо красоты и умиления, овцы выполняют серьезный функционал:
◾️поедают траву и сорняки между рядами лоз, чем уменьшают необходимость механического покоса
◾️самым естественным образом удобряют почву
◾️уплотняют почвы копытами, что способствует лучшему контакту органики с грунтом
◾️сокращают расходы на топливо и технику, уменьшают углеродный след хозяйства

в Бургундии же ряды уже, промежутки меньше, участки виноградников виноделов
могут быть крохотными и раскиданы по всему региону, что сильно усложняет логистику

а вот в Бордо - самое то!
поля по 20-40-60 гектар, заборы вокруг хозяйств, достаточно теплая зима - рай для овечек

и кратко про Château Le Puy:

они топ! если вы хотите познакомиться с современным Бордо, ищите их (или пишите мне) – это мои фавориты в категории «бутылка дешевле двух почек»