дорогой дневник, мне не передать той радости и восхищения, которые у меня вызывают винные салоны в Луаре

третий год подряд (из них второй я приезжаю одна) я наслаждаюсь винами, возможностью пообщаться с создателями, разделить эмоции и впечатления с единомышленниками со всего мира❣️

хайлайты дегустаций La Dive:

• крутейший проект вин из Венгрии, нет собственных виноградников, но есть множество друзей виноделов, с которыми он производит шедевры со всех концов страны

• второй винодел из Бельгии появился! и еще как: он производит исключительно гибридные сорта из США, Германии, Китая. это те, что устойчивы к большинству болезней и катаклизмов (изабелла, к слову, тоже гибрид). винные университеты мира уже давно изучают тему из-за изменений климата, за этим будущее

• испанцы Microbio Wines со своими 200-летними лозами продолжают забирать все внимание. а еще их сладкое вино, которое ферментировалось два года - это слезы любви!

• удалось познакомится с производителем моей любимой Вальполичеллы (фото с ручками) и признаться в долголетней любви к его винам. сын, оказалось, провел много времени в Бургундии и стажировался у лучших - Clair Naudin например!

• единственный винодел из Чили - француз из Дижона, крутой, вдумчивый, очень интересно мыслящий (и пригласивший меня тусить в следующий приезд в нашем винном баре)

я каждый год обхожу всю французскую часть, чтобы больше погрузиться в вина других стран, которых во Франции так не хватает 🫶🏻

не могу сейчас говорить, я в Château Haut-Brion ❣️

уважаемым подписчикам уже понятно, что эту неделю я на виноградниках в Бордо

кто сможет угадать, чей виноградник на фото? 😎

никаких опознавательных знаков, золота и кипарисов, все двери закрыты на замок, виноградники обнесены забором