никогда не думала, что окажусь там, где оказалась сегодня!

во-первых, потому что не выбираю их вина (да и вообще вина крупных негоциантов) для себя

во-вторых, потому что и гостей своих стараюсь приглашать на менее крупные винодельни, где нет гидов на 15 языках, но есть сам винодел, который даже сквозь языковой барьер передаст больше

но сегодня звезды сложились так, что я побывала в одном из самых крупных домов Бургундии - Bouchard Aîné et Fils, который сейчас принадлежит еще более крупному холдингу:
• ~ 50 вин в линейке
• ~ 30 виноградарей, у которых закупается виноград
• 1750 - год основания

стоит отдать должное большим домам: в вопросе развлекательных и увлекательных туров для неискушенных винолюбов они лучшие!
столько интерактива и попытки объяснить рядовому гостю что к чему я не видела нигде: и чаши с ароматами, и десятки таблиц с оттенками цветов вина, и карты, и даже образцы тканей для объяснения разницы структур и тел вина…
для многих людей, не изучавших географию и историю винной Бургундии, сухая и четкая презентация виноделом покажется высшей математикой для студентов филфака

а как же там красиво!
интерьеры, старинный декор, оставшийся от предков, восстановленные комнаты с антикварной мебелью

вывод следующий:
их вина я по прежнему выбирать для себя не буду, ни одно не попало в мои предпочтения.
но советовать начинающим, отправляющимся в индивидуальное путешествие точно буду 🍷

в Долине Луары начались ежегодные сумасшедшие дни винных салонов: несколько основных и еще с десяток маленьких в галереях, барах, капеллах по всему округу

хайлайтом первого дня (вчера) на салоне Les Pénitentes стала грузинская чача, после с едой дегустации которой ваш покорный слуга спешно удалилась отдыхать в отель 🥲🥰