благодаря тому, что у меня странно-избирательная память и база знаний я жила не представляя, кто такой Франсуа Руссе-Мартен из Жюры (несмотря на то, что мне тыщи раз рассказывали и показывали)
недавно он приезжал с женой в Дижон и делал небольшую дегустацию в винотеке. как же
это прекрасно иногда чего-то не знать! я пробовала вино за вином и у меня глаза расширялись от того, насколько это вкусно и хорошо сделано.
мой восторг подкреплялся тем, что жена Франсуа в какой-то момент начала со мной говорить на русском, который учила в 80-е в школе в Арбуа (что вообще?!)
от того, что я не помнила, что это за месье, я без лишнего стеснения начала спрашивать его про импортеров, почему его нет на российском рынке, что вообще и как у них и, случайным образом, напросилась на приглашение в ближайший рабочий день на винодельню (подружки в обмороке, я по-прежнему сижу хихикаю и не понимаю важности момента).
а с Франсуа мы потом проболтали пол вечера о том, о сем и я шутила, что он теперь мой лучший друг. разъяснительную лекцию от подруг я получила позже 🥲
вина великолепные, визит был прекраснейший, компания на дегустации (виноделы с Сицилии и из Португалии, рестораторы из Бона и Парижа, мы в конце концов) - чудо, Франсуа топ!
короче говоря, потрясающий опыт искренней влюбленности в вина и производителя без званий регалий и придыхания 🫶🏻
недавно он приезжал с женой в Дижон и делал небольшую дегустацию в винотеке. как же
это прекрасно иногда чего-то не знать! я пробовала вино за вином и у меня глаза расширялись от того, насколько это вкусно и хорошо сделано.
мой восторг подкреплялся тем, что жена Франсуа в какой-то момент начала со мной говорить на русском, который учила в 80-е в школе в Арбуа (что вообще?!)
от того, что я не помнила, что это за месье, я без лишнего стеснения начала спрашивать его про импортеров, почему его нет на российском рынке, что вообще и как у них и, случайным образом, напросилась на приглашение в ближайший рабочий день на винодельню (подружки в обмороке, я по-прежнему сижу хихикаю и не понимаю важности момента).
а с Франсуа мы потом проболтали пол вечера о том, о сем и я шутила, что он теперь мой лучший друг. разъяснительную лекцию от подруг я получила позже 🥲
вина великолепные, визит был прекраснейший, компания на дегустации (виноделы с Сицилии и из Португалии, рестораторы из Бона и Парижа, мы в конце концов) - чудо, Франсуа топ!
короче говоря, потрясающий опыт искренней влюбленности в вина и производителя без званий регалий и придыхания 🫶🏻
❤17
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Vinicom и Folk Team зажигают свою ёлку в ENO Bistro:
20 декабря в 19:00
📍ENO Bistro
шефы всех шести проектов совершат обряд основания новой ежегодной традиции – предновогодней Ёлки и проведут ужин из 6 авторских курсов в духе русского застолья и концепции «Собирательство. Охота. Фермерство».
Каждый шеф создал уникальное блюдо, раскрыв через него философию своего ресторана.
◾️ Комплемент | Бульон из белых грибов
◾️ 1 курс от шефа Padron Антона Лебедева | Тартар из костреца Dry Aged с черемшой и хлебом из пепла
◾️ 2 курс от шефов Amber Ярослава Андреева и Folk Андрея Пищулина | Стейк из капусты с соусом из тунца
◾️ 3 курс от шефа Тюрки Diner Федора Солодкина | Судак с диким рисом и лесными грибами
◾️ 4 курс от шефа Anchovy's Club Никиты Кочерыгина | Кобия с корнеплодами и одуванчиками
◾️ 5 курс от шефа ENO Bistro Эдуарда Сороковикова | Лопатка ягнёнка с еловым демиглясом
◾️ Десерт от шеф-кондитера Альбины Родыгиной | Моти с ромашковым чаем и мочёными ягодами
винное сопровождение подготовил наш сомелье и опытнейший знаток вина Александр Павлов
——————
стоимость ужина — 14.000₽
с винным сопровождением — 20.000₽
пишите мне - @masha_cha, чтобы узнать подробнее про винное сопровождение и получить ссылку на регистрацию 🫶🏻
20 декабря в 19:00
📍ENO Bistro
шефы всех шести проектов совершат обряд основания новой ежегодной традиции – предновогодней Ёлки и проведут ужин из 6 авторских курсов в духе русского застолья и концепции «Собирательство. Охота. Фермерство».
Каждый шеф создал уникальное блюдо, раскрыв через него философию своего ресторана.
винное сопровождение подготовил наш сомелье и опытнейший знаток вина Александр Павлов
——————
стоимость ужина — 14.000₽
с винным сопровождением — 20.000₽
пишите мне - @masha_cha, чтобы узнать подробнее про винное сопровождение и получить ссылку на регистрацию 🫶🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
на встречу фан-клуба никто не пришел!
шампанское, поданное на свадьбе леди Дианы и принца Чарльза в 1981 году, так и не нашло покупателя на аукционе в Дании
➡️ речь идёт о магнуме Dom Pérignon Vintage 1961 со специальной памятной этикеткой, выпущенной к королевской свадьбе 29 июля 1981 года (а 1961 - год рождения самой Дианы). бутылку выставил на торги в начале декабря датский аукционный дом Bruun Rasmussen под Копенгагеном.
🔍 оценка лота составляла примерно 68 000–80 000€, однако во время торгов ни одна из ставок не достигла минимальной цены, установленной продавцом, и бутылка осталась непроданной. владелец шампанского — частный коллекционер, пожелавший сохранить анонимность (принц Гарри? 🤭)
выходит, что перед Новым годом нынче экономят не только в Москве! 🥂
шампанское, поданное на свадьбе леди Дианы и принца Чарльза в 1981 году, так и не нашло покупателя на аукционе в Дании
это не первый подобный случай: в 2004 году аналогичный магнум из той же свадебной серии также остался без покупателя на аукционе в Великобритании. при этом такие же бутылки Dom Pérignon 1961, но без королевского флера впоследствии продавались за значительно более скромные суммы — всего около 12 000 долларов.
выходит, что перед Новым годом нынче экономят не только в Москве! 🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🤔3
ужин с игристым от Vinicom 🍾
18/12 - четверг - 19:00
📍Valdo Bar (м. Маяковская)
праздничный ужин с Шампанью, устрицами и Александром Павловым в роли спикера-сомелье!
• 5 блюд
• 6 вин
• безлимитное количество интересных историй в уютном пространстве игристого бара
билет - 7.500 ₽
бронь - @masha_cha ✨
18/12 - четверг - 19:00
📍Valdo Bar (м. Маяковская)
праздничный ужин с Шампанью, устрицами и Александром Павловым в роли спикера-сомелье!
• 5 блюд
• 6 вин
• безлимитное количество интересных историй в уютном пространстве игристого бара
Valdo - наш партнер-производитель из Просекко, знакомый всем клиентам. бар в Москве - один из их одноименной сети, расположенной по всему миру
билет - 7.500 ₽
бронь - @masha_cha ✨
🔥3
что это, новогоднее чудо? 😍
на этой неделе к нам приезжает новый производитель из Aÿ - Champagne Collet 🍾
и симпатичные бутылки в стиле ар-деко, как мы любим! ☺️
скидка на все кюве от мари рекомандé и Vinicom - 40%
то есть базовый брют - 6.237 ₽
доступны для заказа с пятницы!
на этой неделе к нам приезжает новый производитель из Aÿ - Champagne Collet 🍾
Champagne Collet — это независимый шампанский дом, основанный в 1921 году в сердце легендарной деревни Aÿ (Grand Cru) в регионе Шампань, одним из исторически ключевых центров производства шампанского. Дом появился из союза виноградарей, участвовавших в движении за признание подлинности шампанских вин. Collet известен своими изысканными и гастрономическими шампанскими купажами, созданными из винограда Premier и Grand Cru, а также вниманием к ремеслу — от сбора урожая до выдержки в старинных подвалах.
и симпатичные бутылки в стиле ар-деко, как мы любим! ☺️
скидка на все кюве от мари рекомандé и Vinicom - 40%
то есть базовый брют - 6.237 ₽
доступны для заказа с пятницы!
🔥4🙏2
СКЛАД БРАК шампанский 🍾
Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Demi-Sec in giftbox
Пино Нуар 40% Пино Менье 40% Шардоне 20%
базовая и очень понятная полусухая Шампань, которая зайдет и родителям, и коллегам
цена база - 14.889 ₽
цена брак - 5.956 ₽ 🥂
в наличии 6 бут
Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Demi-Sec in giftbox
Пино Нуар 40% Пино Менье 40% Шардоне 20%
базовая и очень понятная полусухая Шампань, которая зайдет и родителям, и коллегам
цена база - 14.889 ₽
цена брак - 5.956 ₽ 🥂
в наличии 6 бут
❤3
дорогие мои пермяки! 🫶🏻
напоминаю вам отдельно написать мне, если вы хотите успеть сделать заказ до праздников!
доставка - 3 дня, а значит времени осталось мало
жители других городов,
вам тоже элегантное напоминание 😘
акции как всегда лежат по этой ссылке 🥂
напоминаю вам отдельно написать мне, если вы хотите успеть сделать заказ до праздников!
доставка - 3 дня, а значит времени осталось мало
жители других городов,
вам тоже элегантное напоминание 😘
акции как всегда лежат по этой ссылке 🥂
🔥4
похлопайте, кто уже нарядил елку? 🤞🏻
во Франции начались скидки на деревья, потому что Рождество уже на следующей неделе и ставить елку сейчас, по их меркам, слишком поздно!
это моя первая домашняя елка в Дижоне и я, оказалась, очень по ним скучала ✨
во Франции начались скидки на деревья, потому что Рождество уже на следующей неделе и ставить елку сейчас, по их меркам, слишком поздно!
это моя первая домашняя елка в Дижоне и я, оказалась, очень по ним скучала ✨
👏18❤12
СКЛАД БРАК
и снова он любимый
Cremant de Bordeaux Louis Bresson & Co Brut
креманчик праздничный из Бордо для вашего праздничного стола (Семильон 60%, Мерло 40%) - нежный и ароматный
◾️ цена база - 4.327 ₽
◾️ цена брак - 1.731 ₽
✖️ забрали
а еще в наличии Шампань Palme d’Or ✨
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Fourchaume 2023
красивое элегантное Шабли со старых лоз (60 лет) небольшого виноградника Форшом
◾️ цена база - 14.590 ₽
◾️ цена брак - 5.836 ₽
✖️ забрали
Tenuta Argentiera Villa Donoratico 2022
супертоскана из Болгери - Каберне Совиньон 40% Мерло 35% Каберне Фран 20% Пти Вердо 5% от одного из самых красивых хозяйств Тосканы
◾️ цена база - 8.778 ₽
◾️ цена брак - 3.511 ₽
✖️ забрали
Matarromera Reserva 2018
любители ярких сложных испанских вин, вы еще тут?
это благородный вариант для вас! виноградники находятся на высоте ~800 м над уровнем моря, очень низкая урожайность, высокая концентрация и характер
◾️ цена база - 19.885 ₽
◾️ цена брак - 7.954 ₽
✖️ забрали
для заказа - @masha_cha
и снова он любимый
Cremant de Bordeaux Louis Bresson & Co Brut
креманчик праздничный из Бордо для вашего праздничного стола (Семильон 60%, Мерло 40%) - нежный и ароматный
а еще в наличии Шампань Palme d’Or ✨
Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Fourchaume 2023
красивое элегантное Шабли со старых лоз (60 лет) небольшого виноградника Форшом
Tenuta Argentiera Villa Donoratico 2022
супертоскана из Болгери - Каберне Совиньон 40% Мерло 35% Каберне Фран 20% Пти Вердо 5% от одного из самых красивых хозяйств Тосканы
Matarromera Reserva 2018
любители ярких сложных испанских вин, вы еще тут?
это благородный вариант для вас! виноградники находятся на высоте ~800 м над уровнем моря, очень низкая урожайность, высокая концентрация и характер
для заказа - @masha_cha
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
важное объявление!
я долго думала и вынашивала идею и все же завела отдельный канал для скидок и акций — там я смогу не сдерживая себя выкладывать все скидки, акции, брак и другие предложения
◾️ там будет всё про вино и крепкие по хорошим условиям.
если цена действительно ок — я буду делиться именно там и изредка напоминать тут.
◾️ а здесь, как и раньше, остаюсь я, истории про вино, Францию, гастрономию и всё, что вокруг. мемы, фото, видео виноградников и то, о чем мне интересно рассказать
верю, что это будет эффективнее и удобнее 🍾
я долго думала и вынашивала идею и все же завела отдельный канал для скидок и акций — там я смогу не сдерживая себя выкладывать все скидки, акции, брак и другие предложения
если цена действительно ок — я буду делиться именно там и изредка напоминать тут.
верю, что это будет эффективнее и удобнее 🍾
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥20👍4👌1