нечасто удается попробовать вина из других стран и регионов, живя в Бургундии. особенно, таких редких как Люксембург!

страна крошечная, как и ее объемы производства. вся страна - один винный регион Мозель (да, он не только в Германии, но еще и во Франции)

немного цифр для сравнения!

объем производства (в год)
• Франция: ~ 40–50 млн гектолитров (один из мировых лидеров)
• Россия: ~ 4–6 млн гл
• Люксембург: ~ 120–150 тыс. гл

площадь виноградников
• Франция: ~ 800–900 тыс. га
• Россия: ~ 90–100 тыс. га
• Люксембург: ~ 1 300 га

из сортов: Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, + Pinot Noir в малых объёмах.
а еще они известны в узких кругах своим Crémant de Luxembourg

друг привез два совершенно потрясных вина:
🍷 Domaine Clos des Rochers — Prototype Pinot Noir 2022 - 70€
🍾 Alice Hartmann — Crémant de Luxembourg (топ-1 производитель креманов в Люксе по версии Vivino 😀) - 35€

будете в тех краях - не проходите мимо! они очень даже достойны вашего внимания

известное дело, что в средние века вино производили буквально повсюду, а виноградников было в разы больше. тогда Дижон был винодельческой столицей и лозы росли прямо в городе. про это есть классный риллз на французском, хорошо иллюстрирующий то время

с Парижем так же: сегодня крохотные виноградники Монмартра имеют глубоко историческое происхождение. там выращивали лозу монахи аббатства Сен-Дени. вино было простым, повседневным напитком (в отличие от воды, более менее безопасным) — его продавали в трактирaх и местных guinguettes, а доход поддерживал монастырские хозяйства.
филоксера и урбанизация уничтожили виноделие на холме: когда Монмартр стал частью столицы, склоны начали застраивать, виноградники исчезли, а участок у Rue des Saules превратили в пустырь.

в XX веке там все планировали застроить, но местная ассоциация «Друзья старого Монмартра» придумали высадить на старом месте новый виноградник, чтобы закрепить за участком сельскохозяйственный статус, мешающий любой застройке на его месте.

в 1933 году мэрия Парижа официально восстановила виноградник Clos Montmartre, который сегодня занимает около 0,15 га и ежегодно даёт примерно 1500–2000 бутылок.
на таком крошечном участке располагаются 2000 растений и 20 сортов. в основном, исторические, которые едва ли можно найти в производстве

а как купить?
никак, вино не продаётся на массовом рынке: бутылки реализуют на благотворительных мероприятиях, и вся выручка идёт на социальные проекты XVIII округа Парижа

в Дижон уже начало возвращаться виноделие, может оно придет и обратно в Париж? 😋

друзья,
осталось 2 места на ужин с винами Martin Codax🍷🔥

в эту среду!
3 декабря - 19:00
📍Valdo Bar, 1-я Тверская-Ямская ул., 2, стр. 1

• 3 прекрасных свежих Альбариньо из Риас Байшас
• 2 ярких сочных Менсии из Бьерсо
• фуд-пэринг с каждым вином от шефа (я все еще помню, как там вкусно)
• Александр Павлов в качестве спикера - услада для ушей

погружение в испанское виноделие в центре Москвы ☺️

для брони - @masha_cha 🥂

рекомендация для тех, кто еще не видел - House of Guinness на Netflix 🔥

если соединить вместе Фарго, Острые козырьки и, прости господи, Бриджертоны, получится этот сериал!

каждая серия начинается с дисклеймера: this fiction is inspired by true stories

• семья Guinness — действительно крупнейшие пивовары Ирландии.
их завод St. James’s Gate в Дублине основан Артуром Гиннессом в 1759 и стал одной из самых мощных пивоварен Европы

• у семьи несколько поколений владельцев и они в реальности стали символом промышленного подъёма Ирландии и Дублина в частности

• они так же одни из крупнейших ирландских работодателей XIX–XX вв., с сильной корпоративной культурой (медицинские программы, жильё для работников и т.д.)

семейные перипетии и сложные романтические отношения членов семьи и других кланов - сюжетный ход и романтизация, но это делает сериал еще более ярким и цепляющим

один побочный эффект:
постоянно хочется пинту Гиннесса во время просмотра 🥲

кажется, я не раз рассказывала, что Printemps de Champagne - самый веселый и атмосферный винный салон-фестиваль во Франции:

4 дня по всему региону микро-салоны в уникальных локациях, никаких больших домов - только growers champagne, фанаты шампани со всего мира превращают город в большой лагерь для взрослых, перемещаясь друг за другом с одной локации на другую, общаясь, знакомясь, делясь опытом, классными бутылками и советами, что где попробовать

с теми, кто уже приезжал в туры, я делилась, что раздумываю собрать мини-группу в тур по Шампани именно на эти даты - примерно 17 - 22 апреля 🥂

совместить в поездке визиты к знаковым виноделам и уникальные мастер-классы, шумные салоны и вдумчивые дегустации в погребах, веселые вечеринки с сабражем и прогулки по виноградникам
• жить в красивом доме / отеле / замке
• обедать и ужинать в самый классных бистро, ресторанах, бургерных
• путешествовать вместе по всему региону и знакомится с виноделами
• пробовать (и пить) уникальную Шампань и просто наслаждаться моментом

откликается - ставь 🔥
если соберу достаточно откликов, в ближайшее время расскажу программу и остальные детали 🫶🏻