ноябрь - самый насыщенный праздниками и фестивалями месяц в Бургундии, гулять будут все и везде!
Foire de Dijon
1 - 11 ноября
📍Дижон
большая ярмарка вина и гастрономии, где более 400 участников (и диваны и улитки) и добрая треть - кафе, лавки с фермерскими продуктами, сырами, колбасами, большие винные дома и артизанальные производители напитков. пить, есть, все пробовать и не бояться пропахнуть как школьная столовая
• 7€ - день, 25€ - 11 дней
• для всех желающих
Fête des grands Vins de Bourgogne
14 - 15 ноября
📍Бон, Palais des congrès
самый крупный традиционный салон Бургундских вин (а-ля посмотрите что мы сделали за год), который проводится уже 152 раз. огромный шумный зал с множеством стендов производителей и регионов. если прийти рано, можно даже попробовать свои заветные 15 мл DRC
• 18€ - для судентов и профи, 28€ - для гостей
• разные слоты для проф и не проф
Hospice de Beaune - гуляния
15 ноября
📍Бон, весь город
в этот день весь крошечный Бон превращается в большой фестиваль, сцены с диджеями, pop-up бары, корнеры с едой и закусками, уличные выступления. все гуляют, радуются, распивают вино на улице с бокалами и вкусными локальными блюдами
• бесплатно
• для всех желающих
Hospice de Beaune - аукцион
16 ноября
📍Бон
тот самый аукцион, вокруг которого строятся все празднования и тот самый единственный день в году, когда хоспис продает свои вина профессионалам с аукциона. писала о нем подробнее тут
• только для профи с аккредитацией
Beaujolais Nouveau
20 ноября
📍Вся Франция
тот самый праздник молодого вина, популяризированного когда-то Жоржем Дюбеф, изрядно всем надоевший, а теперь переживающий возрождение молодыми натуралистами и новой волной виноделов из Божоле. почти в каждом городе можно будет найти 1-3 мероприятия или ужина
La + Grande Dégustation de Beaujolais Nouveaux de l’Univers
(Самая большая дегустация Божоле Нуво во Вселенной)
20 - 23 ноября
📍La Maison des Beaujolais, Belleville-en-Beaujolais
ресторан и дом-амбассадор Божоле ввел праздничное меню на 4 дня с возможностью продегустировать больше 150 образцов и насладиться местной кухней
• 45€ - нужен резерв
это я все к чему? 🍷
будете на французской стороне - заезжайте в Бургундию!
Foire de Dijon
1 - 11 ноября
📍Дижон
большая ярмарка вина и гастрономии, где более 400 участников (и диваны и улитки) и добрая треть - кафе, лавки с фермерскими продуктами, сырами, колбасами, большие винные дома и артизанальные производители напитков. пить, есть, все пробовать и не бояться пропахнуть как школьная столовая
• 7€ - день, 25€ - 11 дней
• для всех желающих
Fête des grands Vins de Bourgogne
14 - 15 ноября
📍Бон, Palais des congrès
самый крупный традиционный салон Бургундских вин (а-ля посмотрите что мы сделали за год), который проводится уже 152 раз. огромный шумный зал с множеством стендов производителей и регионов. если прийти рано, можно даже попробовать свои заветные 15 мл DRC
• 18€ - для судентов и профи, 28€ - для гостей
• разные слоты для проф и не проф
Hospice de Beaune - гуляния
15 ноября
📍Бон, весь город
в этот день весь крошечный Бон превращается в большой фестиваль, сцены с диджеями, pop-up бары, корнеры с едой и закусками, уличные выступления. все гуляют, радуются, распивают вино на улице с бокалами и вкусными локальными блюдами
• бесплатно
• для всех желающих
Hospice de Beaune - аукцион
16 ноября
📍Бон
тот самый аукцион, вокруг которого строятся все празднования и тот самый единственный день в году, когда хоспис продает свои вина профессионалам с аукциона. писала о нем подробнее тут
• только для профи с аккредитацией
Beaujolais Nouveau
20 ноября
📍Вся Франция
тот самый праздник молодого вина, популяризированного когда-то Жоржем Дюбеф, изрядно всем надоевший, а теперь переживающий возрождение молодыми натуралистами и новой волной виноделов из Божоле. почти в каждом городе можно будет найти 1-3 мероприятия или ужина
La + Grande Dégustation de Beaujolais Nouveaux de l’Univers
(Самая большая дегустация Божоле Нуво во Вселенной)
20 - 23 ноября
📍La Maison des Beaujolais, Belleville-en-Beaujolais
ресторан и дом-амбассадор Божоле ввел праздничное меню на 4 дня с возможностью продегустировать больше 150 образцов и насладиться местной кухней
• 45€ - нужен резерв
это я все к чему? 🍷
будете на французской стороне - заезжайте в Бургундию!
❤4🔥3
ничего не могу с собой поделать!
на фото, кстати, простой Божоле Крю за 10€ из соседнего супермаркета и праздничные чипсы, которые не раскупили на хэллоуин (продавец пожаловалась, пришлось взять :)
Domaine David Méziat - Chiroubles AOC 2022
все же сезон! 🍷
делитесь в комментариях своими любимыми винными извращениями 😀
томатные чипсы + Пино Нуар / Божоле - это моя любимая гастрономическая пара 🥲
на фото, кстати, простой Божоле Крю за 10€ из соседнего супермаркета и праздничные чипсы, которые не раскупили на хэллоуин (продавец пожаловалась, пришлось взять :)
Domaine David Méziat - Chiroubles AOC 2022
все же сезон! 🍷
делитесь в комментариях своими любимыми винными извращениями 😀
🔥14
ноябрь без Божоле - не ноябрь!
но не стоит забывать, что этот регион прекрасен круглый год и далеко не одними молодыми винами он славится. поэтому анонс:
Soirée Beaujolais
📍Высотка на Котельнической
20/11 - четверг - 19:30
по старой бургундской (и нашей высотной) традиции собираем гостей на дегустацию шикарных сложных богатых вин в третий четверг ноября, где будем открывать вау-бутылки от базовых вин до красивых Божоле Крю и завершим это сладким игристым из Гамэ✨
1. Famille Hoppenot Beaujolais Blanc 2023
2. Georges Duboeuf Beaujolais 2022
3. Antoine Sunier Regnie 2023
4. Domaine de Vernus Chiroubles 2021
5. Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent 2022
6. Domaine Michel Guignier Morgon Cote du Py 2022
7. Yohan Lardy Moulin-A-Vent Vieilles Vignes de 1903 2022
8. Domaine Richard Rottiers Manganese
билет - 7.000 ₽
в стоимость входит дегустация, легкие закуски и сыры, шикарная лекция сомелье и самый красивый вид на Москву
количество мест ограничено!
бронь - @masha_cha
но не стоит забывать, что этот регион прекрасен круглый год и далеко не одними молодыми винами он славится. поэтому анонс:
Soirée Beaujolais
📍Высотка на Котельнической
20/11 - четверг - 19:30
по старой бургундской (и нашей высотной) традиции собираем гостей на дегустацию шикарных сложных богатых вин в третий четверг ноября, где будем открывать вау-бутылки от базовых вин до красивых Божоле Крю и завершим это сладким игристым из Гамэ
1. Famille Hoppenot Beaujolais Blanc 2023
2. Georges Duboeuf Beaujolais 2022
3. Antoine Sunier Regnie 2023
4. Domaine de Vernus Chiroubles 2021
5. Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent 2022
6. Domaine Michel Guignier Morgon Cote du Py 2022
7. Yohan Lardy Moulin-A-Vent Vieilles Vignes de 1903 2022
8. Domaine Richard Rottiers Manganese
билет - 7.000 ₽
в стоимость входит дегустация, легкие закуски и сыры, шикарная лекция сомелье и самый красивый вид на Москву
количество мест ограничено!
бронь - @masha_cha
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤4👏1
часто при брони моих винных мини-туров на трипстере случается примерно такой разговор:
а я не знаю, что мне рассказывать в винном туре без вина. исторического образования у меня нет, героев французской революции не перечислю, да и годы жизни Филиппа Ле Бон я периодически забываю
зато знаю что-то про вино, люблю его очень, могу познакомить с самым вкусным сыром на земле и рассказать, где лучшая горчица, привезти на аутентичные семейные винодельни с двумя кривыми стульями и дегустацией на перевернутой бочке, рассказать сплетни про местных виноделов и чем юг от севера отличается. а вот для исторического путешествия по местам славы герцогов бургундских я не гожусь 🥲
в Париже жалуются на инстаграм-гидов, выучивших несколько фактов и водящих экскурсии за большие деньги. совершенно не желаю быть как такие парижские гиды! поэтому и остаюсь в зоне своей экспертизы и часто отказываю в таких прогулках
кстати, если нужна рекомендация в Париже, с удовольствием поделюсь 😉
хочется процитировать любого великого таксиста, но я это правда для души:) и сильно балдею от процесса знакомства гостей с регионом именно через вино! 🫶🏻
а можно вот так же, но
• без посещения Бона / Дижона?
• в воскресенье, когда все закрыто?
• без винодельни?
• без дегустаций вина?
• 4 часа просто погулять вместо 7? и в два раза дешевле
а я не знаю, что мне рассказывать в винном туре без вина. исторического образования у меня нет, героев французской революции не перечислю, да и годы жизни Филиппа Ле Бон я периодически забываю
зато знаю что-то про вино, люблю его очень, могу познакомить с самым вкусным сыром на земле и рассказать, где лучшая горчица, привезти на аутентичные семейные винодельни с двумя кривыми стульями и дегустацией на перевернутой бочке, рассказать сплетни про местных виноделов и чем юг от севера отличается. а вот для исторического путешествия по местам славы герцогов бургундских я не гожусь 🥲
в Париже жалуются на инстаграм-гидов, выучивших несколько фактов и водящих экскурсии за большие деньги. совершенно не желаю быть как такие парижские гиды! поэтому и остаюсь в зоне своей экспертизы и часто отказываю в таких прогулках
хочется процитировать любого великого таксиста, но я это правда для души:) и сильно балдею от процесса знакомства гостей с регионом именно через вино! 🫶🏻
💘11❤10⚡2🔥1👏1
СКЛАД БРАК
пятничный 🥂
Tenuta Argentiera Eco di Mare
такой летний и свежий Верментино из Тосканы (Болгери)
• цена базы - 4.334 ₽
• со скидкой брак - 1.734 ₽
в наличии 5 бут
Ca del Cino Extra Dry
ваш любимый банкетный итальянский игристик
• цена базы - 2.353 ₽
• со скидкой брак - 941 ₽
в наличии 9 бут
Roger Goulart, Gran Reserva Josep Valls Extra Brut
красивая элегантная кава с очень особых виноградников, окруженных горными цепями, с низкой урожайностью
• цена базы - 6.176 ₽
• со скидкой брак - 2.471 ₽
в наличии 2 бут
Cava Roger Goulart Reserva Brut Nature
брют натюр это всегда хорошо: самая сухая тонкая и строгая кава
• цена базы - 4.870 ₽
• со скидкой брак - 1.948 ₽
в наличии 4 бут
Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2021
богатое, сложное, многослойное Амароне для любителей старой школы джемовых плотных ярких вин
• цена базы - 13.323 ₽
• со скидкой брак - 5.329 ₽
в наличии 1 бут
✨ для заказа - @masha_cha
все остальные акции здесь!
пятничный 🥂
Tenuta Argentiera Eco di Mare
такой летний и свежий Верментино из Тосканы (Болгери)
• цена базы - 4.334 ₽
• со скидкой брак - 1.734 ₽
в наличии 5 бут
Ca del Cino Extra Dry
ваш любимый банкетный итальянский игристик
• цена базы - 2.353 ₽
• со скидкой брак - 941 ₽
в наличии 9 бут
Roger Goulart, Gran Reserva Josep Valls Extra Brut
красивая элегантная кава с очень особых виноградников, окруженных горными цепями, с низкой урожайностью
• цена базы - 6.176 ₽
• со скидкой брак - 2.471 ₽
в наличии 2 бут
Cava Roger Goulart Reserva Brut Nature
брют натюр это всегда хорошо: самая сухая тонкая и строгая кава
• цена базы - 4.870 ₽
• со скидкой брак - 1.948 ₽
в наличии 4 бут
Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2021
богатое, сложное, многослойное Амароне для любителей старой школы джемовых плотных ярких вин
• цена базы - 13.323 ₽
• со скидкой брак - 5.329 ₽
в наличии 1 бут
✨ для заказа - @masha_cha
все остальные акции здесь!
🔥3❤1