мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
как часто вы пьете вина со вкусом/ароматом укропа, рассола, сушеных трав и малосольных огурчиков?

вчера попробовала новое для себя вино от уже давно любимой винодельни и ооооочень удивилась!
пожалуй, мой фаворит последних недель

☀️ Saumaize-Michelin - Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche

Saumaize-Michelin - небольшая семейная винодельня на юге Бургундии, работают на своих 12 гектарах в биодинамике и по лунному календарю
7🔥3
СКЛАД БРАК - крепкие и крепленые

3 новинки на вашем любимом складе для любителей напитков посерьезнее:

Real Companhia Velha Royal Oporto 10 лет
портвейн Тони 2011 года с выдержкой 10 лет
база - 10.020 ₽
со скидкой - 4.010 ₽

Real Companhia Velha Royal Oporto Colheita 2004
миллезимный портвейн 2004 года
база - 19.722 ₽
со скидкой - 7.889 ₽

Rum Gelas Panama Old Ron 10 YO
панамский ром с выдержкой в бочке из-под бурбона
база - 15.867 ₽
со скидкой - 6.347 ₽

брак - косяки подарочной упаковки
больше предложений со склада брак и другие акции - здесь 🥂

для заказа - @masha_cha
пока я листаю смешные риллсы с ПМЭФ-2025, мои коллеги там активно работают и знакомят гостей с винами Гай-Кодзор

а еще там происходит голосование за лучшие российские вина 2025 🍷

уважаемые поклонники винодельни, нам нужен ваш голос!
Терруар Блан де Гай-Кодзор
Мурведр Рэд Клен де Гай-Кодзор

голоса принимаются до 13:30 по Москве


никакого приза, кроме народного признания, не будет, но все равно приятно 🙃
10
в мире существуют:
• Zalto
• Spiegelau
• Mark Thomas
• Lehmann
• Riedel
• и многие другие

в это время французские бистро: 📸
😁9🥰4
винный бутик Plus de bulles из Реймса (Шампань) выложили вот такую интересную таблицу с историей создания больших Шампанских домов и брендов

🥂 вот интересный факт:
Gosset - старейший дом в Шампани, основанный в 1584 году Пьером Госсе в городе Аи. но до XIX века Gosset производил не шампанское, а тихие (не игристые) вина, красные и белые, как большинство хозяйств в регионе в ту эпоху.
а вот Ruinart — старейший Дом шампанского, созданный специально для производства игристого (1729)
🔥52
если вы тоже хотите балдеть этим летом как моя подружка, срочно, очень срочно заказывайте Розе от Гай-Кодзор 🍓

• во-первых, потому что это правда лучшее летнее вино (мои подруги - его фан-клуб)
• во-вторых, оно почти всегда в дефиците, а сейчас есть в наличии!
• в-третьих, это топ сочетание цена-качество

вот такой вот отзыв
7😍4
кстати, про розе!

в мае 2025 года в Провансе появился первый регион со статусом Premier Cru - «Côtes de Provence Sainte‑Victoire»!
с 2005 года Sainte‑Victoire относился лишь к Dénomination Géographique Complémentaire (DGC) — дополнительной географической зоне в рамках Côtes de Provence (это круче, чем база, но не совсем выдающийся статус)

💫 а феврале 2025 года винодельческое сообщество (Association des Vignerons) Sainte‑Victoire, вместе с CIVP (Совет вин Прованса) и при поддержке региона, добилось присвоения статуса Premier Cru. французское винное законодательство очень консервативное и любое даже самое небольшое внесение изменений занимает годы (порой 10-15-20 лет)

это официально подтвердило уникальность терруара:
белый известняк
высота до 1000 метров
особый микроклимат

сейчас Sainte‑Victoire включает в себя около 35 производителей и первые вина под новым наименованием повятся на рынке в 2026 году!

это еще раз подтверждает тренд на увеличение спроса и рост уважения и интереса к розовым винам, о котором говорят последние годы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍1
🍷 и снова небольшая распродажа дружественного стока!

Michel Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses 2010 - выдающееся вино с севера Роны, демонстрирующее фирменный стиль Шапутье

• Côte-Rôtie AOC, северная Рона, Франция
• 100% Сира (Шираз)
Les Bécasses – название кюве переводится как “вальдшнепы”, дикая птица, часто символизирующая дикость и природность стиля этого вина
• 2010 - отличный год для Роны, из-за чего сейчас вино на своем пике развития и демонстрирует всю красоту сорта и терруара

🍷 в аромате:
кожа, черные оливки, черная смородина, черный перец, графит, дым, мясные ноты, сухие травы, немного фиалки

🍷 во вкусе:
тело ближе к полному, очень элегантный танин, ягоды, специи, солоноватая минеральность, отличный баланс

цена - 12.500 ₽ 🔥
такое классное и, главное, готовое к распитию вино - днем с огнем!
в наличии - 70 бут
для заказа - @masha_cha
🔥4
во Франции по-прежнему стоит солнечная жара, а температура воздуха днем едва ли опускается ниже 28 градусов ☀️

производители вовсю делятся живописными фотографиями с виноградников - это стадия «fermeté des baies» - предшественник верезона.
ягоды ещё крепкие и непрозрачные, но с каждым днём становятся всё ближе к следующему важному рубежу - началу созревания

если так и будет продолжаться, сбор начнется чуть раньше. в Шампани его ждут 20-25 августа, а в Бургундии и Луаре в первые недели сентября 🥂
😍4🔥3
отличный жаркий день, чтобы провести его в туре на виноградниках ☀️

3 города:
• Бон
• Нюи-Сан-Жорж
• Дижон

32 градуса жары и 20 вкуснейших бургундских вин за 8 часов прогулки
🔥52