мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
мне задают много вопросов про Российское вино, а я теперь редко что интересного могу попробовать

одна из моих самых частых рекомендаций - Nikolaev & Sons (то, что мы раньше знали как Лефкадия)

вино на фото - Полет Шмеля - пожалуй, лучшее на мой вкус, что мне удалось попробовать в последнее время
Русан и Марсанн - два белых сорта из Долины Роны
• выдержка в двух типах дуба: кавказский и французский на осадке
• в аромате: тот самый мед, сушеные травы, спелые желтые фрукты, выпечка, орехи, сухофрукты, воск

моя большая рекомендация для любителей сложных округлых белых вин!
👍6🔥3
СКЛАД БРАК вечерний

Valdo, Сuvee I Magredi Prosecco Extra Dry
Просекко много не бывает, особенно если у вас праздник, вечеринка, корпоратив или просто хорошее настроение ☺️

цена база - 3323 ₽
цена со скидкой - 1.330 ₽
на остатке - 27 бут

🥂 напоминаю, что #складбрак я выкладываю по хэштегу, а там запылилось много интересных вин
💘32👍1
тем временем в Перми найдены самые странные то ли туристические, то ли винные сувениры 😀🙃

как думаете, везти в Дижон?
🔥7🤣7💯3👍2
прошу любить и жаловать, если вы еще не любите и не жалуете - моя любимая сидрерия Токсово 🍎

их Pet Nat — это культовый крафтовый сидр, сделанный по традиционной французской технологии pétillant naturel (естественное газообразование в бутылке). классный терруарный продукт, созданный из диких яблок в Ленинградской области

ребята крутые экспериментаторы и часто делают сидры с использованием сортов винограда, винтажные и стили с необычной выдержкой или методом производства

мари очень рекоманде!
1🔥93
в 2021 году я проходила онлайн курс у одного ресторатора «как открыть ресторан» и готовила проект израильского бистро в Перми. затем все перевернулось, планы сбились, я поехала учиться во Францию, ресторатор продал рестораны, а проект ушел в стол

на днях друзья-товарищи открыли в Перми первое и сразу очень классное израильское кафе - Мигранты 🧡
мы честно попробовали половину меню и остались в восторге!
🔥
мой топ - баклажан, бабагануш, стейк моряка и бейгл с пастрами

живете в Перми или планируете поездку - сохраните себе адрес!
а еще совсем скоро (я надеюсь) там появится компактная винная карта от Мари, в том числе с израильскими винами
9🔥7👍2
довольно странные цены на российские вина были обнаружены в Duty Free петербургского Пулково 🤔

Криница обычно в два раза доступнее, Скалистый Берег можно найти процентов на 40% дешевле, Chateau de Talu особо не отличается, цены на Абрау-Дюрсо даже сложно комментировать. да и ассортимент очень скромный

если вдруг решите привезти кому-то винный сувенир, душевно советую озадачиться заранее и не надеяться на duty free 😉
5
в Петербурге я была всего 20 часов, но успела забежать на ужин в недавно открывшийся Reborn от Duo 🍷

мясной ресторан расположен на втором этаже легендарного и горячо любимого Harvest

все, что мы заказывали - отлично!
и овощи, и основные блюда, и хлеб с маслом, и десерт.
порадовал даже совсем не похожий на традиционный Беф Бургиньон, который я зачем-то заказала прямо перед вылетом в Бургундию 🙃

да и винная карта богата на разные стили красных, в том числе более легких и элегантных, а не только под тяжелые стейки и жирные мясные блюда

так что мари рекомандé советует всем поклонникам гастро туров в северную столицу!
9