✨закрепляю обновленную презентацию тура и напоминаю:

Всё, что вы слышали о Бургундии и Шампани, — правда. Но есть нюанс: за её парадным фасадом прячется другой мир. Тот, куда не зовут по открыткам и путеводителям, где тебе наливает сам винодел, где обед превращается в гастрономическое представление, где можно задавать любые вопросы — и получать честные ответы.

• Мы пройдём по четырем винным регионам: Шампань, Бургундия, Жюра, Божоле.
• Будем жить на старинных французских виллах — с окнами в сад и завтраками на террасе.
• Каждое утро — неспешный завтрак со свежими круассанами. Каждый вечер — ужин или кулинарный мастер-класс с нашим шефом Юлей Хорошавиной.
• Всю дорогу с вами — гид-сомелье Мария Чащина из Дижона: знает, где действительно стоит свернуть с дороги.
• А главное — никакой суеты и чек-листов. Только ты, вино, вкус и Франция.

6 человек. 10 дней.
Тур, в который невозможно попасть случайно

все вопросы отправляйте мне!
@masha_cha 💌

любители крымских вин, этот пост-рекомендация для вас!

🍷 свеженький новенький на днях на складе Vinicom полученный Шираз от Сергея Журавлева (сомелье из московского Гран Кафе Dr. Живаго). разливают это дело на базе винодельни Kalos Limen

Шираз классный, яркий, в меру плотный, с хорошим танином

✨ на сайте его не найти, но вам расскажу: цена 2790 ₽ со скидкой от Мари

прошу прощения за так себе эстетичную фотографию, но уж какая есть 🙃

FAQ о винном туре по Франции
(и ответы на вопросы, которые обычно звучат после: «Это звучит интересно…»)

1. Кто входит в группу?
Группа — до 6 человек. Как правило, это взрослые, осознанные путешественники с интересом к вину, культуре и гастрономии.
Уровень винного бэкграунда у всех разный — кто-то в профессии, кто-то просто увлечён. Программа адаптируется так, чтобы каждому было комфортно: и тем, кто задаёт вопросы про терруар, и тем, кто просто хочет понять, почему вино вызывает такие эмоции.

2. А есть ли дни без дегустаций?
Да, таких дней будет два. Они запланированы специально — чтобы не уставать от вина и не терять остроту восприятия. Это дни, когда можно будет отдохнуть, прогуляться, пообедать без графика, просто переварить впечатления.
И да: вино пить необязательно. Сплёвывать — это нормально. Никто не обидится, напротив — это скорее говорит о вашей осознанности и уважении к напитку (и к себе).

3. Где будем жить?
Проживание — на частных французских виллах, с садом, террасой, тишиной.
Размещение будет уточняться в зависимости от состава группы: чтобы всем было удобно по формату комнат, ритму, пространству. Поэтому чем раньше мы финализируем группу — тем лучше подберём локации.

4. Что с обедами?
Часть обедов мы проведём в знаковых местах с виноградниками у окна, потрясающей кухней и честным продуктом. Где-то это будет известный ресторан, где-то — простая, но гениальная локальная кухня.
А ужины будет готовить Юля Хорошавина, шеф-повар, которая едет с нами и будет радовать блюдами на основе сезонных французских продуктов. Меню будет меняться в зависимости от региона, вино — соответственно тоже.

5. Кто сопровождает тур?
— Сомелье-гид (я, Мария), живу в Дижоне, знаю регион не по гугл-картам
— Юля Хорошавина, шеф
— Очень опытный дружественный водитель Георгий и комфортабельный транспорт

6. Нужно ли говорить по-французски?
Нет. Я буду переводить всё на дегустациях, визитах, ужинах, если нужно — даже на рынке. Вам не придётся думать о языковом барьере.

7. А если я не ем мясо или у меня особый рацион?
Предусмотрено. Мы заранее уточняем все особенности питания и адаптируем меню. И в ресторанах, и в ужинах от шефа — будет вкусно и продумано. Главное — предупредить заранее.

8. Что если будет дождь или плохая погода?
Это Франция: здесь погода непредсказуемая, но можно наслаждаться вином и кухней в любую погоду. Программа гибкая — если нужно, мы перестроим маршруты, заменим активности, сделаем акцент на камерных встречах и гастрономии. Но даже дождь среди виноградников — часть опыта, а не помеха.

9. Как будет выглядеть наш день?

Каждый день будет чёткий, но без перегрузки.
Важно: это активный тур. Не марафон, но и не отпуск в режиме “проснулся в полдень”. Чтобы попасть в лучшие хозяйства и к правильным людям, вставать придётся рано — в среднем в 8:00 утра. Зато вечера будут более свободными и спокойными.

если у вас после прочтения вопросов появилось только больше, задавайте! ✨

СКЛАД БРАК вечерний

Valdo, Сuvee I Magredi Prosecco Extra Dry
Просекко много не бывает, особенно если у вас праздник, вечеринка, корпоратив или просто хорошее настроение ☺️

цена база - 3323 ₽
цена со скидкой - 1.330 ₽
на остатке - 27 бут

🥂 напоминаю, что #складбрак я выкладываю по хэштегу, а там запылилось много интересных вин

тем временем в Перми найдены самые странные то ли туристические, то ли винные сувениры 😀🙃

как думаете, везти в Дижон?

прошу любить и жаловать, если вы еще не любите и не жалуете - моя любимая сидрерия Токсово 🍎

их Pet Nat — это культовый крафтовый сидр, сделанный по традиционной французской технологии pétillant naturel (естественное газообразование в бутылке). классный терруарный продукт, созданный из диких яблок в Ленинградской области

ребята крутые экспериментаторы и часто делают сидры с использованием сортов винограда, винтажные и стили с необычной выдержкой или методом производства

✨ мари очень рекоманде!