мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
как обмануть целый факультет винных студентов?

пишете в аккаунте винной школы, что сегодня в 12:30 факультет устраивает полное обнуление стоков вина, хранящегося в погребе. первый прибежал - первый забрал. и вуаля - великолепная первоапрельская шутка случилась!

я примчалась в школу прямо в пижаме ☺️
благо, бежать 4 минуты

будьте сегодня на чеку!
и еще это, у тебя спина белая 🫵🏻
😁12🤣1
несколько апдейтов апрельских дегустаций 🥂

17/04 - Полюбить Шардоне
по техническим причинам, не сможем собраться в нашей винотеке, но встретимся в уютном цветочном арт-пространстве на Чистых Прудах
❣️пожалуйста, напишите мне, если вам принципиальна была площадка!
есть 2 места

24/04 - Иностранцы во Франции
📍Высотка на Котельнической
есть 3 билета

25/04 - Ваша любимая дегустация
📍Caramella Bistro, Пермь
кое-что классное мы с ребятами планируем на эту пятницу и совсем скоро расскажем!

для брони пишите мне!
@masha_cha
🔥42
новая РАСПРОДАЖА со скидками до 70% вышла - и это не шутка

что добавили и на что обратить внимание:
- французское розе Les Jamelles Clair de Rose
- Bosman Generation 8 Pinotage из ЮАР
- Bodegas Piqueras, White Label - свежее испанское белое из Вердехо
- Bodegas Aragonesas, Vina Temprana Viura - такое же радостное, но из Виуры

все акции (в том числе СМАРТ МАРТ) - как обычно, на диске

а для заказа - @masha_cha
3🔥2
вот и настал тот день, когда я получила свой многострадальный MBA Wines & Spirits в Burgundy School of Wines and Spirits

диплом написан и сдан, все оценки получены, решение комиссии вынесено, справка о прохождении программы и скором получении диплома на руках

честно сказать, никакой радости я не испытываю. скорее раздражение и опустошение. настолько этот путь длиной в 21 месяц был непростой, выматывающий, полный слез, отчаяния, постоянных проблем, что единственным стимулом не послать все к черту было ожидание награды (и потраченная невероятная куча денег хе-хе) , но ее нет

зато появилась огромная любовь к городу, о котором я раньше едва ли слышала, новые друзья и потрясающие знакомства с разных концов света, совершенно другое понимание мира вина и виноделия, анбеливебл прокачка в двух языках, огромный опыт, море путешествий и хорошего вина

настроение: меланхоличное
🎵 сейчас играет: Петр Налич - Сахарный пакет
25🔥23🍾5🙏2
для дневного празднования был выбран креман Parigot, один из старейших домов в Бургундии, производящих игристое вино

• 80% Шардоне + 20% Алиготе
• 36 месяцев выдержки на осадке (как для миллезимной Шампани)
• дом основан в 1907 году (старше только Veuve Ambal)
• производят около 200.000 бут в год, что позволяет им сохранить репутацию нишевого авторского напитка. для сравнения: Veuve Ambal - 20-25 миллионов / год, Louis Bouillot - 3-5 млн / год

очень надеюсь, что удастся посетить Parigot & Richard этим летом в нашем винном туре ☺️
4🔥3👍2
на днях у моих друзей No, Only Wine прошла дегустация испанских сортов Темпранильо и Гарначи

честно сказать, это единственные не профессиональные дегустации, на которые я хожу в Москве (потому что поставляю им вино 😜)
там всегда весело, много интересных вин (один раз на дегустации оранжей было то ли 12, то ли 16 образцов…. не помню…), поют и играют на инструментах

вот и в этот вечер ребята открывали
- Bosman - Fides, необычный оранж из Гренаш Блан (ЮАР)
- Piqueras - Garnacha Old Vines, любимая мной Гарнача со старых лоз (Испания)

оранж взял второе место, с чем его и поздравляем! хотя я бы обоим дала гран при своего сердечка 😌
4👍2
пятничная мораль, дорогие подписчики:

пейте хорошее вино!
благодаря тому, что заказала вчера «тот самый Макон с сардинами» получила не только респект от соседнего столика, но и предложение о работе.
мол, хэй, хороший вкус, ищешь работу?

хорошее - не обязательно значит дорогое или популярное. на фото - довольно базовая бутылка Шардоне за 20€, но каков стиль, каков винодел!
22
99% вин Швейцарии выпиваются на внутреннем рынке, а мы приехали им с этим помочь 😌

📍 Лозанна, Швейцария
🥂 петнат из главного локального сорта Шассла
😍107
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
12
террасные виноградники Лаво (Lavaux) — это шедевр, созданный руками человека и природой, который растянулся вдоль северного берега Женевского озера в швейцарском кантоне Во (Vaud)🇨🇭

узкие террасы, вырубленные в крутых склонах еще в XI веке монахами-бенедиктинцами, издалека кажутся извилистой лестницей. их площадь в 800 кв.м. (чуть меньше 1000 футбольных полей) обрабатывается исключительно вручную, ведь ни один трактор к ним не подберется

☀️ в этих местах виноград впитывает тепло с трех сторон: от самого солнца, отраженных озером лучей и тепла, и каменных стен

главный сорт региона — Chasselas (более 80% посадок) — даёт лёгкие, минеральные, элегантные белые вина, прекрасно отражающие особенности местности. в небольшом количестве выращиваются Pinot Noir и Gamay — из них получаются тонкие, фруктовые красные и розовые

в 2007 году Лаво был включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а в 2025 - в список любимых винных мест Мари Рекомандé
🔥74