а я рассказывала историю, как этой зимой мы случайно попали на вечеринку-дегустацию в частной галерее в Сомюре, а там нас встретил француз менеджер по продажам винодельни Pepin, который два года проучился по обмену в Ульяновске и идеально говорит по-русски? 😀
ах да, рассказывала 🥂
ах да, рассказывала 🥂
😁12
дорогие, новость декабря! ✨
Ваня Мусинов, мой земляк, создатель проекта Культ Крыш, товарищ и причина почему мы с вами уже 3 года собираемся на дегустации в Высотке на Котельнической, написал книгу про нее же
тут без слов,
оставляю ссылку на предзаказ здесь 🤟🏻
Ваня Мусинов, мой земляк, создатель проекта Культ Крыш, товарищ и причина почему мы с вами уже 3 года собираемся на дегустации в Высотке на Котельнической, написал книгу про нее же
тут без слов,
оставляю ссылку на предзаказ здесь 🤟🏻
🔥5❤3
истории о том, как не надо пить
пару лет назад мне написал частый на тот момент заказчик вина с претензией «вы продали мне подделку, никогда в жизни так голова не болела, а я пью много! и всякого перепил! докажите, покажите сертификаты качества!»
на вопрос, а где вино, чтобы его проинспектировать?
ответил, что выпил
но оказалось, что выпил он в тот вечер с другом на двоих полтора ящика. «мы всегда так пьем, никогда плохо не было!»
сертификаты я отправила, но разговор на этом не продолжился
🥲 спустя годы (сегодня) я получила новое письмо счастья
в этот раз он, купивший вино в одной известной розничной сети, решил, что вино испорчено, вернулся в магазин с бутылкой и попросил вернуть деньги. на что хитрые сотрудники убедили, что дело не в них, а в импортере, ведь вино не может быть испорчено! и отправили просить возврат конкретно, видимо, у меня
объяснила возможные сценарии - не поверил,
рассказала вероятные гипотезы того, что случилось с вином, про пробковую болезнь, почему цвет такой, какие могли быть влияющие факторы - «я 35 лет вино пью! сразу видно, что испорченное! я от них все бумаги получу и к вам приеду!», все мои более менее научные объяснения и факты разбивались о скалы дурного настроения.
в итоге разговор пришлось закончить секундой гугла и ссылкой на закон «О защите прав потребителей» и обещанием, что встречу их всех вместе с Винлаб на вокзале Дижона 😀
вывод дня:
✨ не пейте с утра!
пару лет назад мне написал частый на тот момент заказчик вина с претензией «вы продали мне подделку, никогда в жизни так голова не болела, а я пью много! и всякого перепил! докажите, покажите сертификаты качества!»
на вопрос, а где вино, чтобы его проинспектировать?
ответил, что выпил
но оказалось, что выпил он в тот вечер с другом на двоих полтора ящика. «мы всегда так пьем, никогда плохо не было!»
сертификаты я отправила, но разговор на этом не продолжился
🥲 спустя годы (сегодня) я получила новое письмо счастья
в этот раз он, купивший вино в одной известной розничной сети, решил, что вино испорчено, вернулся в магазин с бутылкой и попросил вернуть деньги. на что хитрые сотрудники убедили, что дело не в них, а в импортере, ведь вино не может быть испорчено! и отправили просить возврат конкретно, видимо, у меня
объяснила возможные сценарии - не поверил,
рассказала вероятные гипотезы того, что случилось с вином, про пробковую болезнь, почему цвет такой, какие могли быть влияющие факторы - «я 35 лет вино пью! сразу видно, что испорченное! я от них все бумаги получу и к вам приеду!», все мои более менее научные объяснения и факты разбивались о скалы дурного настроения.
в итоге разговор пришлось закончить секундой гугла и ссылкой на закон «О защите прав потребителей» и обещанием, что встречу их всех вместе с Винлаб на вокзале Дижона 😀
вывод дня:
✨ не пейте с утра!
🤣6🤯4🤡2
а если по делу:
на состояние вина могут повлиять множество факторов. вот самые распространенные:
- нарушение температурного режима при хранении
- нарушение температурного режима при транспортировке
- длительное нахождение под яркими прямыми лучами света
- косяки при производстве (решается просто - если остальные вина из партии в порядке, отметаем)
- болезни самого вина. самая распространенная - пробковая болезнь (если вино не защищено пробкой типа DIAM, а закупорено натуральной пробкой из пробкового дерева, 5-10-% вина может заболеть вне зависимости от имени импортера, названия магазина, стоимости бутылки)
ответственность, в таком случае, несет ваш продавец. писать производителю бессмысленно :)
❗️если вы уверены в том, что с вином что-то не так, НЕ ДОПИВАЙТЕ ЕГО, сохраните бутылку и пробку, принесите в магазин. и ссылайтесь на статьи 18 и 22 закона «О защите прав потребителей»
дальше вино должен проверить специалист
сохраняете 😘
на состояние вина могут повлиять множество факторов. вот самые распространенные:
- нарушение температурного режима при хранении
- нарушение температурного режима при транспортировке
- длительное нахождение под яркими прямыми лучами света
- косяки при производстве (решается просто - если остальные вина из партии в порядке, отметаем)
- болезни самого вина. самая распространенная - пробковая болезнь (если вино не защищено пробкой типа DIAM, а закупорено натуральной пробкой из пробкового дерева, 5-10-% вина может заболеть вне зависимости от имени импортера, названия магазина, стоимости бутылки)
ответственность, в таком случае, несет ваш продавец. писать производителю бессмысленно :)
❗️если вы уверены в том, что с вином что-то не так, НЕ ДОПИВАЙТЕ ЕГО, сохраните бутылку и пробку, принесите в магазин. и ссылайтесь на статьи 18 и 22 закона «О защите прав потребителей»
дальше вино должен проверить специалист
сохраняете 😘
👍8😱1
на спонтанном сабантуе вчера была открыта бургундская малышка 2003 года от крупного негоцианта Maison Champy, в качестве эксперимента - надежд на его живость было мало
в 2003 году я пошла в 3 класс, а Европа пережила аномальную экстремальную жару и засуху
2003 - год исторический для всей Европы, местные глубоко вздыхают при его упоминании. такой климат оказался непереносимым для многих пожилых людей(
в Бургундии температура летом превышала 40С, ночью воздух не успевал остывать, осадков не было почти весь год, а сбор урожая начался аж в августе. такая погода дала винограду много сахара, но мало кислотности. а виноделам - меньше времени на реагирование и большие потери буквально выжженных на солнце ягод
👏🏻 именно тот год заставил виноделов применять и разрабатывать новые технологии борьбы с засухой и жарой, признать изменения климата и начать адаптироваться к ним. до сих пор опыт 2003 года активно используется для подготовки к экстремальным погодным условиям
вино уже близко к своей смерти, но все еще хранит эту яркость, спелость, насыщенность и жаркость
✨легенда, короче говоря!
в 2003 году я пошла в 3 класс, а Европа пережила аномальную экстремальную жару и засуху
2003 - год исторический для всей Европы, местные глубоко вздыхают при его упоминании. такой климат оказался непереносимым для многих пожилых людей(
в Бургундии температура летом превышала 40С, ночью воздух не успевал остывать, осадков не было почти весь год, а сбор урожая начался аж в августе. такая погода дала винограду много сахара, но мало кислотности. а виноделам - меньше времени на реагирование и большие потери буквально выжженных на солнце ягод
👏🏻 именно тот год заставил виноделов применять и разрабатывать новые технологии борьбы с засухой и жарой, признать изменения климата и начать адаптироваться к ним. до сих пор опыт 2003 года активно используется для подготовки к экстремальным погодным условиям
вино уже близко к своей смерти, но все еще хранит эту яркость, спелость, насыщенность и жаркость
✨легенда, короче говоря!
❤7
еще одно мероприятие в Высотке на Котельнической в ближайшие дни с винами Vinicom ✨
❤1👍1
Forwarded from Оля Агафонова
Мы приглашаем вас 24.12 в 19:30 посетить наш Хогвартс (ту самую легендарную Высотку на Котельнической набережной) и вместе поисследовать предновогоднее волшебство мира искусства и моды.
Нас ждет погружение в мир таро + дегустация от профессионального сомелье(5 образцов + велкам) + вид на Москву с балкона 22 этажа Высотки ❤️
Знали ли вы что Кристиан Диор приглашал для себя и своих сотрудников то лучших тарологов? А Сальвадор Дали в 1973 году так увлекся написанием колоды Таро для очередной серии «бондианы» «Живи и дай умереть», что пропустил дедлайн и продолжил рисовать? А вы знаете какие ещё модные дома обращались к Таро за вдохновением и выпускали собственные колоды?
Этим вечером каждый сможет почувствовать себя великим кутюрье, художником и творцом, познакомиться с чудесными людьми. И, конечно, узнать ответ на самый интересующий вопрос - в этом нам поможет Таро маэстро Сальвадора Дали.
Дата: 24.12(вторник) сбор гостей с 19:30, начало в 20:00 и окончание в 22:45)
Адрес: Котельническая набережная 1/15 стр Б
Стоимость* до 24.12 — 5500₽, в день ивента 7500₽
*В стоимость входят легкие закуски и фотосессия на балконе Высотки)
Дегустационный сет:
1) Montes Sparkiling Angel Brut 2018
2) Kaiken, Terroir Series Torrontes 2023
3) Montes Cherub Rose 2023
4) Produttori Vini Manduria, Lirica 2021
5) Montes Reserva Malbec 2022
Сет закусок:
Сырная тарелка, мясная тарелка,
чиабатта с трюфельным маслом, ассорти оливок, гриссини с розмарином.
Билетики:
https://art-table.timepad.ru/event/3168917/
Нас ждет погружение в мир таро + дегустация от профессионального сомелье(5 образцов + велкам) + вид на Москву с балкона 22 этажа Высотки ❤️
Знали ли вы что Кристиан Диор приглашал для себя и своих сотрудников то лучших тарологов? А Сальвадор Дали в 1973 году так увлекся написанием колоды Таро для очередной серии «бондианы» «Живи и дай умереть», что пропустил дедлайн и продолжил рисовать? А вы знаете какие ещё модные дома обращались к Таро за вдохновением и выпускали собственные колоды?
Этим вечером каждый сможет почувствовать себя великим кутюрье, художником и творцом, познакомиться с чудесными людьми. И, конечно, узнать ответ на самый интересующий вопрос - в этом нам поможет Таро маэстро Сальвадора Дали.
Дата: 24.12(вторник) сбор гостей с 19:30, начало в 20:00 и окончание в 22:45)
Адрес: Котельническая набережная 1/15 стр Б
Стоимость* до 24.12 — 5500₽, в день ивента 7500₽
*В стоимость входят легкие закуски и фотосессия на балконе Высотки)
Дегустационный сет:
1) Montes Sparkiling Angel Brut 2018
2) Kaiken, Terroir Series Torrontes 2023
3) Montes Cherub Rose 2023
4) Produttori Vini Manduria, Lirica 2021
5) Montes Reserva Malbec 2022
Сет закусок:
Сырная тарелка, мясная тарелка,
чиабатта с трюфельным маслом, ассорти оливок, гриссини с розмарином.
Билетики:
https://art-table.timepad.ru/event/3168917/
art-table.timepad.ru
Квартирник с интерактивной лекцией дегустацией в Высотке на Котельнической набережной / События на TimePad.ru
👍2❤1
дорогие, врываемся в последнюю рабочую неделю!
• большинство заказов в Винтажных кошках отправлено или уже запаковано в моих чемоданах и завтра вылетает в Москву
• вино на все праздничные дни заказано и даже частично отправлено в Пермь
• почти все билеты на дегустации разобраны (осталось 3 места на дегустацию игристых с сюрпризом)
• французский сыр закуплен и ждёт выезда на вокзал
✨ если вы еще не подготовились, есть целых 7 дней, чтобы полистать наши акции и выбрать, с какими винами отмечать наступление 2025! 🥂
или заходите на сайт vinicom.ru и вводите в корзине промокод MARIE на скидку 40%
• большинство заказов в Винтажных кошках отправлено или уже запаковано в моих чемоданах и завтра вылетает в Москву
• вино на все праздничные дни заказано и даже частично отправлено в Пермь
• почти все билеты на дегустации разобраны (осталось 3 места на дегустацию игристых с сюрпризом)
• французский сыр закуплен и ждёт выезда на вокзал
✨ если вы еще не подготовились, есть целых 7 дней, чтобы полистать наши акции и выбрать, с какими винами отмечать наступление 2025! 🥂
или заходите на сайт vinicom.ru и вводите в корзине промокод MARIE на скидку 40%
🔥5❤1
сижу в аэропорту Charles de Gaulle в самом дорогом после Калининграда business lounge, что я видела в жизни (спасибо Tinkoff premium), со свеженьким вчера полученным пластиковым продлением внж и 2 бокалами прекрасного Henri Giraud
эта карточка действует лишь до 15/01 и стоит это трехнедельное удовольствие 75€. без нее я бы смогла улететь, но обратно вернуться уже не получилось бы
я пропустила два утренних поезда из Дижона и заплатила 100€ за перевес (это все сыры и вина), но все равно сижу довольная и в предвкушении каникул
и да,
оба бокала для меня 🥂
эта карточка действует лишь до 15/01 и стоит это трехнедельное удовольствие 75€. без нее я бы смогла улететь, но обратно вернуться уже не получилось бы
я пропустила два утренних поезда из Дижона и заплатила 100€ за перевес (это все сыры и вина), но все равно сижу довольная и в предвкушении каникул
и да,
оба бокала для меня 🥂
🔥22❤4
друзья, 3 новости:
✨ я, вина и сыры в Москве и готовы неистово дегустировать
✨ в лайнапе на сегодня есть парочка замен, но они вас 100% не разочаруют! напишите в лс, если хотите ознакомиться со списком новых вин
✨ на дегустациях сегодня и в пятницу мы покажем некоторые сокровища из Винтажных кошек (вазочки, посуда и другие милые штучки)
обнимаю, жду встречи 🫂🫶🏻
✨ я, вина и сыры в Москве и готовы неистово дегустировать
✨ в лайнапе на сегодня есть парочка замен, но они вас 100% не разочаруют! напишите в лс, если хотите ознакомиться со списком новых вин
✨ на дегустациях сегодня и в пятницу мы покажем некоторые сокровища из Винтажных кошек (вазочки, посуда и другие милые штучки)
обнимаю, жду встречи 🫂🫶🏻
❤21
дорогие друзья,
осталось несколько дней до праздников, если вы еще хотите заказать вкусных вин и крепких напитков - срочно пишите 😉
последние даты доставок в этом году: 30 и 31 декабря ✨
как выбрать:
- зайти на сайт vinicom.ru и ввести в корзине промокод MARIE
- выбрать вина из акций и написать мне в лс
осталось несколько дней до праздников, если вы еще хотите заказать вкусных вин и крепких напитков - срочно пишите 😉
последние даты доставок в этом году: 30 и 31 декабря ✨
как выбрать:
- зайти на сайт vinicom.ru и ввести в корзине промокод MARIE
- выбрать вина из акций и написать мне в лс
🔥3
Self Edge Japanese в Москве - мой полный восторг и огромная рекомендация
вкусная еда
приятные талантливые ребята
уютный интерьер небольшого ресторана
приходить к сомелье Алине и спрашивать первое российское саке от Никиты Подерягина, того самого шеф-повара ресторана Björn, что в 2021 году получил награду как Лучший молодой шеф от Michelin 🔥
вкусная еда
приятные талантливые ребята
уютный интерьер небольшого ресторана
приходить к сомелье Алине и спрашивать первое российское саке от Никиты Подерягина, того самого шеф-повара ресторана Björn, что в 2021 году получил награду как Лучший молодой шеф от Michelin 🔥
💘4🔥2
уважаемые, всех с наступившим 2025! ✨🫶🏻🥂
шлите фотографии ваших новогодних столов с нашими винами ☺️
вот Женя и ее красивая елка на фоне шикарного Batar от Querciabella
шлите фотографии ваших новогодних столов с нашими винами ☺️
вот Женя и ее красивая елка на фоне шикарного Batar от Querciabella
❤8
друзья дорогие,
последний анонс встречи в Высотке на Котельнической перед моим возвращением в Дижон
приглашаю на дегустацию-путешествие вин из рейтинга World’s Best Vineyards 2024!
🌍 откроем для себя вина 4 лучших виноделен мира, вошедших в легендарный список 2024. в уникальной атмосфере исторической Высотки на Котельнической мы попробуем вина от производителей, которые завоевали сердца экспертов и покорили международные рейтинги в ушедшем году
World’s Best Vineyards — это ежегодный рейтинг, составляемый 500 винными экспертами, который отмечает лучшие винодельни мира за качество вин, уникальность терруаров и незабываемый туристический опыт.
✨ Когда: 9/01 - четверг - 19:30
📍 Где: Высотка на Котельнической
7 вин + аперитив, легкие закуски, потрясающий вид на Москву
что будем открывать:
1. Montes Sparkling Angel
2. Montes Alfa Special Cuvee Chardonnay 2021
3. Montes Purple Angel 2020
4. Gramona Corpinnat La Cuvee Aliances Extra Brut
5. Kaiken Terroir Series Torrontes 2023
6. Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota 2021
7. Bacalhoa Moscatel de Setubal
билеты можно купить здесь
цена - 6.000 ₽ по промо MARIE
✨ жду встречи 🫶🏻
последний анонс встречи в Высотке на Котельнической перед моим возвращением в Дижон
приглашаю на дегустацию-путешествие вин из рейтинга World’s Best Vineyards 2024!
🌍 откроем для себя вина 4 лучших виноделен мира, вошедших в легендарный список 2024. в уникальной атмосфере исторической Высотки на Котельнической мы попробуем вина от производителей, которые завоевали сердца экспертов и покорили международные рейтинги в ушедшем году
World’s Best Vineyards — это ежегодный рейтинг, составляемый 500 винными экспертами, который отмечает лучшие винодельни мира за качество вин, уникальность терруаров и незабываемый туристический опыт.
✨ Когда: 9/01 - четверг - 19:30
📍 Где: Высотка на Котельнической
7 вин + аперитив, легкие закуски, потрясающий вид на Москву
что будем открывать:
1. Montes Sparkling Angel
2. Montes Alfa Special Cuvee Chardonnay 2021
3. Montes Purple Angel 2020
4. Gramona Corpinnat La Cuvee Aliances Extra Brut
5. Kaiken Terroir Series Torrontes 2023
6. Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota 2021
7. Bacalhoa Moscatel de Setubal
билеты можно купить здесь
цена - 6.000 ₽ по промо MARIE
✨ жду встречи 🫶🏻
1🔥8❤5