мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В это воскресенье 8.12 в 18:00 приглашаем вас на арт-лекцию про Ван Гога + профессиональную дегустация при свечах в Кабинетах Рихтера!

Откроем вечер с велкам Ca’ del Cino Extra Dry, исследуя голландский период начнем дегустацию — Roger Goulart Millesime Brut. Плавно мы перейдем к белому вину и золотистому хрусту Парижского периода с белым сухим вином — Château de la Ragotière Cuvée Amélie. Вместе с Ван Гогом мы продолжим наше путешествие в Прованс с розовым сухим Grand Classique, обращаясь с Ван Гогом к Арльскому палящему солнцу и феноменальной продуктивности.
Страстные отношения и творческий союз с Гогеном и его послевкусие мы попробуем исследовать через неожиданное автохтонное красное сухое Aleksić, Nostalgija.

В меню вечера нас ждут, как чисто французские закуски, так и фьюжен решения:

— багет с взбитым трюфельным маслом
— оливки калимато в оливковом масле
— тарелка сыров, как твердых сортов, так и с благородной белой плесенью
— карпаччо из артишоков
— запеченные перцы рамиро под соусом вителло-тоннато
— хурма с козьим сыром

Дегустацию проведет Тимур Тохметов, сомелье, ex шеф-повар винного бара На Вина! и винный эксперт компании VinoterraСписок вин:

— Ca’ del Cino Extra Dry (велкам)
— Roger Goulart Millesime Brut
— Château de la Ragotière Cuvée Amélie
— Domaine Gavoty Grand Classique
— Aleksić, Nostalgija, красное сухое

Дата: 08.12
Время: с 18:00 до 21:00

Локация:
Лялин переулок 21стр2, Кабинеты Рихтера

Стоимость: 4500₽ до 8.12, а в день ивента 5500₽


Промокод MarieRecommande даст скидку 500₽

Билеты:
https://art-table.timepad.ru/event/3141221/
3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
только традиционный метод, только хардкор!

27/12 - пятница - 19:30
📍 старинный особняк в переулочках Покровки. Кабинеты Рихтера
наша постоянная предпраздничная дегустация игристых, которую мы обычно ждём весь год:
8 достойнейших вин из разных стран, сортов и стилей, созданных только традиционным (aka шампенуа aka классическим) методом.
познакомимся с историями виноделен, создадим праздничное настроение и выдохнем в последний рабочий день 2024 года!

1. Cava Roger Goulart Reserva Brut Nature (Испания, Каталония)
2. Dopff & Irion Cremant d’Alsace Blanc de Blancs Brut (Франция, Эльзас)
3. Riesling Sekt Brut Gut Hermannsberg (Германия, Наэ)
4. Lis Neris, Dom Jurosa Blanc de Blancs Brut (Италия)
5. Remy Massin Blanc de Noirs Brut Nature (Франция, Шампань)
6. Вино-сюрприз
7. Вино-сюрприз

вести буду я!
собственной персоной 😘


билет - 7.000₽ по промокоду MARIE
регистрация здесь
адрес - Лялин переулок 21стр2 
🔥92
вы спрашиваете, а что это за Кабинеты Рихтера такие?

а это вот такое красивое пространство в центре, в районе м. Курская

вот что они рассказывают:
Пространство на Лялином переулке наполнено историями – это и история архитектора А. Эрихсона, и история потомственных купцов и почетных граждан Шапошникова и Челнокова, именные клейма которых красуются на кирпичах здания, и история В. В. Рихтера – первого собственника этого здания.

в общем, праздничная романтичная атмосфера в этот вечер обеспечена 💫
5👍2🔥1💔1
СКЛАД БРАК

Dopff & Irion Cremant d'Alsace Rose Brut
розовый креман из Эльзаса (100% Пино Нуар) от нашего любимого эльзасца
тут без лишних слов, надо брать!

базовая цена - 5959 ₽
цена со скидкой - 2384 ₽
на остатке - 57 бут

❗️косяк: нет лицевой этикетки
👍2
маленькая бургундская радость:
открыть вино не из Пино Нуара, Шардоне или Гамэ

Ori Marani - грузинская винодельня из Картли, созданная в 2016 Бастьеном Уарскоттом (сына виноградарей из Шампани) и его женой Нино Гванцеладзе

NINO - игристое, создание традиционным методом из сортов Цицка, Цоликоури, Горули Мцване, Чинури
это игристое - посвящение Бастиана жене 🫶🏻

игристое необычное, чуть овощное, чуть травянистое, чуть «пыльное» и очень очень свежее

захотелось в солнечный Тбилиси, пить вино на водопадах 💫
13👍3
пока я тут вином балуюсь, в соседнем университете Дижона мои прекрасные соотечественницы в подружки защищают PhD

💫 на фото - Марьям, которая 4 года занималась изучением взаимодействия бактерий и вкусов, которое мы получаем контактируя, в том числе, с вином!

сегодня она она стала доктором Биохимии и Молекулярной биологии (whaaaaaaat?), а я на ее защите получила новые знания о том, как работает вкус
🔥135👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍4
мои любимые рабочие поездки на винодельни - это когда мы двигаемся в сторону Швейцарской границы

несколько раз спускаешься и поднимаешься, прорываешься сквозь туман и облака, любуешься горами, замечаешь, как каждые 50 км меняется рельеф, цвета, температура, крыши домов становятся более привычными

если в Бургундию туристы еще нет-нет да заезжают время от времени, здесь виноделы гостями не избалованы, да и вина не самые простые, для настоящих энтузиастов
ради такого можно и встать в 5:30 утра

сегодня - Domaine du Gringet
📍Ayze, Верхняя Савойя
9🔥2