мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
если вы

а) безработный
б) плевали с высокой колокольни на свою работу
в) в целом не любите сон
г) все варианты ответа

скачиваете игру Hundred Days
(спасибо большое, Яша, что я за почти потеряла связь с реальностью и дошла до 100 уровня)

это такой винодельческий симулятор, который помогает разобраться в виноделии, дает возможность создавать свои вина, жутко увлекает и, к счастью, пару лет обходил меня стороной

сегодня твердой рукой я ее снесла с телефона, так как высокий сезон и вам всем нужно успеть доставить вино к празднику 😘
а вы сыграйте обязательно!
🔥10
друзья, созрел опрос!

готовлю интересный проект и очень хочу знать сколько у меня здесь подписчиков, кто живет в Европе или кто довольно часто тут бывает?
Anonymous Poll
11%
в Европе
85%
не в Европе
5%
бываю часто
3
среда - это маленькая пятница 🤘🏻

и, кстати, это primeur
или Пино Нуар Нуво, если б было такое понятие

этикетка говорит 2324, но мы то понимаем, что ребята прибавили пару-тройку сотен лет
8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
в октябре-ноябре провели цикл винных мероприятий в Высотке на Котельнической для маркетинг-профи 🤘🏻🤘🏻🤘🏻

знакомили гостей с винами в формате сравнительной дегустации: говорили об отличиях сортов и как они меняются в разных климатических условиях, в разных терруарах и разных руках

если вы еще не придумали, как организовать свой корпоратив / девичник / день рождения / др. - в декабре в Высотке еще есть несколько декабрьских дат для ваших винных вечеринок!
1🔥42
дорогие родные уважаемые!

есть последний шанс залететь в акцию ноября - Волшебная пора со скидкой 40-50%

все остальные акции - здесь

на фото - крутая красная Австралия из сортов Гренаш-Сира-Мурведр с беспрецедентной ценой и согревающим характером
самое то для встречи декабря

для заказа - @masha_cha
🔥7
распространенная ситуация:
идешь по винному отделу магазина, а на тебя смотрят 2 непонятно откуда взявшиеся почерневшие бутылки розе 2011 года. которые, вероятно, лет на 12 завалялись на складе и никто уже не помнит почем и где их взяли

во Франции я не раз обжигалась, радуясь взрослой Бургундии на полке. чаще всего возраст + перепад температур + вероятные нарушения хранения давали довольно грустный результат и бутылку пришлось выливать

а тут бац!
и где-то за стенкой с цветными газировками в центральном Monoprix я нашла этот алмаз от абсолютно прекрасных Domaine Rougeot еще со старой этикеткой 2018 года всего за 10€

наверняка, пара ящиков чудом нашлась на задворках магазина и их отдают просто за бесценок.
тот случай, когда возраст вину невероятно к лицу, да и состояние его никто не испортил
9🔥4
насмотрелась по сторонам и тоже сообразила (почти) адвент календарь, но с вином 🤸🏻‍♂️

12 мини бутылочек - от 0.200 до 0.375 мл - для домашних дегустаций и успокоения декабрьских нервов 🙃
и главная малышка шампани - на новый год

а можно сет распределить и на каникулы, никто не запрещает. от того он и НЕ адвент 🤘🏻

- Valdo Prosecco
- Les Jamelles - Chardonnay
- Lis Neris - Pinot Grigio
- Montes - Chardonnay
- Donaines des Malandes - Chablis 1er Cru Fourchaume
- Гай-Кодзор Семильон (сладкий)
- Cheateau Côtes de Saint Daniel - Jannet (сладкое, десертное)
- Valdo Prosecco Rose
- Les Jamelles - Merlot
- Viña Real - Crianza
- Poliziano - Vino Nobile di Montepulciano
- Nicolas Feuillatte - Champagne Brut Reserve Exclusive

белые, розовые, сладкие, игристые - мини-сет на любую компанию
цена базы - 33.769 ₽
со скидкой - 18.573 ₽
13💔6🔥2
мари? высотка? вино?..

да, вы все правильно поняли:
я прилетаю 25/12 в Москву!

а это значит совсем скоро ждите ооооочень коротенький анонс на 1 или 2 мероприятия 🥰❤️
24🔥13
а вот и анонс!

25/12 - среда - 19:30
📍Высотка на Котельнической
Чемоданная дегустация
или вина и сыры, которые я привезу с собой в большом голубом чемодане, выбранные по принципу «просто они клевые, французские и мне нравятся»

1. Bott Geyl - Crémant d’Alsace
2. Laculles Frères - Champagne Blanc de Noirs - Bicheret Pinot Noir 2018
3. Jeaunnaux Robin - Champagne Les Grands Nots 2009
4. Hubert Lamy - Saint Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard 2019
5. Domaine de Gringet - Ayze La Bergerie 2022
6. Maxime Crotet - Sykanache 2021
7. GIRARDIN BENOIT - Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 2021
8. вино сюрприз !

такие вина в Москве или не найти, или они стоят как крыло боинга в наши дни 🙃

понимаю, что конец декабря и у всех дел невпроворот, но я буду очень рада видеть всех на такой праздничный сет 😘🫶🏻

билет - 7.000 ₽
для брони писать мне @masha_cha

sold out 😘
12
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В это воскресенье 8.12 в 18:00 приглашаем вас на арт-лекцию про Ван Гога + профессиональную дегустация при свечах в Кабинетах Рихтера!

Откроем вечер с велкам Ca’ del Cino Extra Dry, исследуя голландский период начнем дегустацию — Roger Goulart Millesime Brut. Плавно мы перейдем к белому вину и золотистому хрусту Парижского периода с белым сухим вином — Château de la Ragotière Cuvée Amélie. Вместе с Ван Гогом мы продолжим наше путешествие в Прованс с розовым сухим Grand Classique, обращаясь с Ван Гогом к Арльскому палящему солнцу и феноменальной продуктивности.
Страстные отношения и творческий союз с Гогеном и его послевкусие мы попробуем исследовать через неожиданное автохтонное красное сухое Aleksić, Nostalgija.

В меню вечера нас ждут, как чисто французские закуски, так и фьюжен решения:

— багет с взбитым трюфельным маслом
— оливки калимато в оливковом масле
— тарелка сыров, как твердых сортов, так и с благородной белой плесенью
— карпаччо из артишоков
— запеченные перцы рамиро под соусом вителло-тоннато
— хурма с козьим сыром

Дегустацию проведет Тимур Тохметов, сомелье, ex шеф-повар винного бара На Вина! и винный эксперт компании VinoterraСписок вин:

— Ca’ del Cino Extra Dry (велкам)
— Roger Goulart Millesime Brut
— Château de la Ragotière Cuvée Amélie
— Domaine Gavoty Grand Classique
— Aleksić, Nostalgija, красное сухое

Дата: 08.12
Время: с 18:00 до 21:00

Локация:
Лялин переулок 21стр2, Кабинеты Рихтера

Стоимость: 4500₽ до 8.12, а в день ивента 5500₽


Промокод MarieRecommande даст скидку 500₽

Билеты:
https://art-table.timepad.ru/event/3141221/
3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
только традиционный метод, только хардкор!

27/12 - пятница - 19:30
📍 старинный особняк в переулочках Покровки. Кабинеты Рихтера
наша постоянная предпраздничная дегустация игристых, которую мы обычно ждём весь год:
8 достойнейших вин из разных стран, сортов и стилей, созданных только традиционным (aka шампенуа aka классическим) методом.
познакомимся с историями виноделен, создадим праздничное настроение и выдохнем в последний рабочий день 2024 года!

1. Cava Roger Goulart Reserva Brut Nature (Испания, Каталония)
2. Dopff & Irion Cremant d’Alsace Blanc de Blancs Brut (Франция, Эльзас)
3. Riesling Sekt Brut Gut Hermannsberg (Германия, Наэ)
4. Lis Neris, Dom Jurosa Blanc de Blancs Brut (Италия)
5. Remy Massin Blanc de Noirs Brut Nature (Франция, Шампань)
6. Вино-сюрприз
7. Вино-сюрприз

вести буду я!
собственной персоной 😘


билет - 7.000₽ по промокоду MARIE
регистрация здесь
адрес - Лялин переулок 21стр2 
🔥92
вы спрашиваете, а что это за Кабинеты Рихтера такие?

а это вот такое красивое пространство в центре, в районе м. Курская

вот что они рассказывают:
Пространство на Лялином переулке наполнено историями – это и история архитектора А. Эрихсона, и история потомственных купцов и почетных граждан Шапошникова и Челнокова, именные клейма которых красуются на кирпичах здания, и история В. В. Рихтера – первого собственника этого здания.

в общем, праздничная романтичная атмосфера в этот вечер обеспечена 💫
5👍2🔥1💔1
СКЛАД БРАК

Dopff & Irion Cremant d'Alsace Rose Brut
розовый креман из Эльзаса (100% Пино Нуар) от нашего любимого эльзасца
тут без лишних слов, надо брать!

базовая цена - 5959 ₽
цена со скидкой - 2384 ₽
на остатке - 57 бут

❗️косяк: нет лицевой этикетки
👍2
маленькая бургундская радость:
открыть вино не из Пино Нуара, Шардоне или Гамэ

Ori Marani - грузинская винодельня из Картли, созданная в 2016 Бастьеном Уарскоттом (сына виноградарей из Шампани) и его женой Нино Гванцеладзе

NINO - игристое, создание традиционным методом из сортов Цицка, Цоликоури, Горули Мцване, Чинури
это игристое - посвящение Бастиана жене 🫶🏻

игристое необычное, чуть овощное, чуть травянистое, чуть «пыльное» и очень очень свежее

захотелось в солнечный Тбилиси, пить вино на водопадах 💫
13👍3
пока я тут вином балуюсь, в соседнем университете Дижона мои прекрасные соотечественницы в подружки защищают PhD

💫 на фото - Марьям, которая 4 года занималась изучением взаимодействия бактерий и вкусов, которое мы получаем контактируя, в том числе, с вином!

сегодня она она стала доктором Биохимии и Молекулярной биологии (whaaaaaaat?), а я на ее защите получила новые знания о том, как работает вкус
🔥135👍4