если долго находишься в Бургундии, то порой забываешь, что мир уже изобрел GPS навигаторы или умеет переводить деньги между счетами за 1 секунду
потому виноделы, активно использующие инновации и технологии, вызывают мое отдельное уважение
капсулы на бутылки у Шампани Mousse et Fils, о которых недавно писала, сделаны из прочной бумаги, что очень снижает уровень выработки CO2 при производстве и считается гораздо более экологичными
✨ а вот что можно прочитать на их внутренней стороне:
Здравствуйте! Мы еще не знакомы, но я уже к вам прониклась симпатией. Если вы хотите завоевать мое доверие, раскрою вам секрет: я обожаю большие винные бокалы, а в маленьких фужерах мне тесно. Теперь ход за вами — я жду!
потому виноделы, активно использующие инновации и технологии, вызывают мое отдельное уважение
капсулы на бутылки у Шампани Mousse et Fils, о которых недавно писала, сделаны из прочной бумаги, что очень снижает уровень выработки CO2 при производстве и считается гораздо более экологичными
✨ а вот что можно прочитать на их внутренней стороне:
Здравствуйте! Мы еще не знакомы, но я уже к вам прониклась симпатией. Если вы хотите завоевать мое доверие, раскрою вам секрет: я обожаю большие винные бокалы, а в маленьких фужерах мне тесно. Теперь ход за вами — я жду!
🔥13
«обожаю» зеркало в лучшем ресторане Мерсо (и одном из лучших в Бургундии), в котором можно разве что проинспектировать помятость футболки (и это я чуть присела)
Le Soufflot - правда один из лучших в регионе
🍷 винная карта скорее напоминает амбарную книгу, цены на уникальные бутылки часто ниже, чем в некоторых бутиках, выбор шикарный, наливают в идеально натертые Zalto
🍝 обеденное меню - 40€, что более чем хорошо для такого уровня ресторана (закуска / основное / десерт)
при этом всегда полная посадка, отличный винный сервис и безумно вкусная кухня ❤️🩹
приезжайте в Бургундию - обязательно свожу!
Le Soufflot - правда один из лучших в регионе
🍷 винная карта скорее напоминает амбарную книгу, цены на уникальные бутылки часто ниже, чем в некоторых бутиках, выбор шикарный, наливают в идеально натертые Zalto
🍝 обеденное меню - 40€, что более чем хорошо для такого уровня ресторана (закуска / основное / десерт)
при этом всегда полная посадка, отличный винный сервис и безумно вкусная кухня ❤️🩹
приезжайте в Бургундию - обязательно свожу!
❤10
🔥 Ужин с винами Argentiera в Москве 🔥
28/11 - четверг - 19:00
📍ресторан BURO Tsum
5 шикарных вин хозяйства:
- Eco do Mare
- i Pianali Rosato
- Poggio ai Ginepri Rosso
- Villa Donoratico
- Argentiera
+ гастрономическое сопровождение от шефа Егора Макарова
+ презентация вин от бренд-амбассадора хозяйства Анастасии Пляскиной
✨ билет - 7.500 ₽ для клиентов компании Vinicom
для брони мест - @masha_cha
28/11 - четверг - 19:00
📍ресторан BURO Tsum
5 шикарных вин хозяйства:
- Eco do Mare
- i Pianali Rosato
- Poggio ai Ginepri Rosso
- Villa Donoratico
- Argentiera
+ гастрономическое сопровождение от шефа Егора Макарова
+ презентация вин от бренд-амбассадора хозяйства Анастасии Пляскиной
✨ билет - 7.500 ₽ для клиентов компании Vinicom
для брони мест - @masha_cha
🔥6
Фиаска (fr. Fiasque) - бочка, которую не часто встретишь на винодельне
✨«типовой» размер в Бургундии - пьес (fr. pièce) - 228 литров
✨в Бордо - баррик (fr. barrique) - 225 л
✨в Шабли - фейетт или «лепесточек» (fr. feuillette) - 125 л
а малышки фиаски - 1/8 баррика, то есть примерно 37 бутылок
высота - чуть выше бокала 🙃
как сказал винодел Marc-Antonin Blanc, формат для хороших выходных или уютной свадьбы ✨
✨«типовой» размер в Бургундии - пьес (fr. pièce) - 228 литров
✨в Бордо - баррик (fr. barrique) - 225 л
✨в Шабли - фейетт или «лепесточек» (fr. feuillette) - 125 л
а малышки фиаски - 1/8 баррика, то есть примерно 37 бутылок
высота - чуть выше бокала 🙃
как сказал винодел Marc-Antonin Blanc, формат для хороших выходных или уютной свадьбы ✨
❤13
каждый третий четверг ноября мир встречает Божоле Нуво — молодое, вино из региона Божоле на юге Бургундии
я большой фанат региона и последние годы в Москве мы традиционно проводили дегустацию, ему посвященную, на которой говорили о том, почему Нуво ≠ Божоле
✨ Как всё началось?
традиция отмечать релиз нового вина появилась ещё в XIX веке. виноделы Божоле продавали молодое вино сразу после ферментации, чтобы отпраздновать завершение сбора урожая (и порядочно выпить)
но настоящий успех празднику принес Жорж Дюбеф, «король Божоле». В 1970-х он придумал лозунг «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» (Божоле Нуво прибыло!) и начал устраивать масштабные мероприятия, которые со временем превратились в мировой феномен
✨ как отмечают в регионе Божоле?
в городках, таких как Вильфранш-сюр-Сон, проходят фестивали с музыкой, танцами и фейерверками. в полночь по традиции открывают первые бочки молодого вина, и улицы наполняются ароматами свежеиспеченного сыра Божоле. гостеприимные виноделы приглашают в гости, устраивают ужины и дегустации
✨ не только Нуво
важно помнить, что Божоле — это не только про молодое вино. регион славится своими «крю» — сложными и изысканными винами, такими как Мулен-а-Ван, Жюльена и Флёри, которые раскрывают глубину терруара и сорта Гамэ
по случаю праздника собрала подборку с нашими винами из Beaujolais, в том числе и от того самого Жоржа Дюбеф!
выберите бутылочку, позовите друзей, разлейте вино в бокалы и отметьте говоря друг другу «Santé!»
‼️ согласно французским традициям, смотреть в глаза друг другу при этом обязательно!
* на фото - красивые собачки из хозяйства Dutraive ❤️🩹
я большой фанат региона и последние годы в Москве мы традиционно проводили дегустацию, ему посвященную, на которой говорили о том, почему Нуво ≠ Божоле
✨ Как всё началось?
традиция отмечать релиз нового вина появилась ещё в XIX веке. виноделы Божоле продавали молодое вино сразу после ферментации, чтобы отпраздновать завершение сбора урожая (и порядочно выпить)
но настоящий успех празднику принес Жорж Дюбеф, «король Божоле». В 1970-х он придумал лозунг «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» (Божоле Нуво прибыло!) и начал устраивать масштабные мероприятия, которые со временем превратились в мировой феномен
✨ как отмечают в регионе Божоле?
в городках, таких как Вильфранш-сюр-Сон, проходят фестивали с музыкой, танцами и фейерверками. в полночь по традиции открывают первые бочки молодого вина, и улицы наполняются ароматами свежеиспеченного сыра Божоле. гостеприимные виноделы приглашают в гости, устраивают ужины и дегустации
✨ не только Нуво
важно помнить, что Божоле — это не только про молодое вино. регион славится своими «крю» — сложными и изысканными винами, такими как Мулен-а-Ван, Жюльена и Флёри, которые раскрывают глубину терруара и сорта Гамэ
по случаю праздника собрала подборку с нашими винами из Beaujolais, в том числе и от того самого Жоржа Дюбеф!
выберите бутылочку, позовите друзей, разлейте вино в бокалы и отметьте говоря друг другу «Santé!»
‼️ согласно французским традициям, смотреть в глаза друг другу при этом обязательно!
* на фото - красивые собачки из хозяйства Dutraive ❤️🩹
❤10😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Le Beaujolais Nouveau est arrivé! ✨😀
😁6
возможно ли увидеть что-то красивее сегодня?
чем такие элегантные рюмочки под дижестивы или водочку 😭💔
если вы пропустили эту новость, то мы с подругой запустили мини-лавку винтажных штучек с блошиных рынков Европы
✨ а это первые бокалы, которые мы там публикуем!
чем такие элегантные рюмочки под дижестивы или водочку 😭💔
если вы пропустили эту новость, то мы с подругой запустили мини-лавку винтажных штучек с блошиных рынков Европы
✨ а это первые бокалы, которые мы там публикуем!
🔥3
Forwarded from Винтажные кошки
Набор бокалов для дижестива, Италия
Дижестив — это финальная точка в шумном застолье или уютном семейном вечере. Главное помнить два правила: первое — дижестив должен быть насыщеннее и крепче предшествующих напитков, а также гармонировать с ними; второе — если вам тяжело идти, не стесняйтесь позвонить друзьям, чтобы они забрали вас. 😄
▫️Материал: стекло
▫️Возраст: 80е
▫️Состояние: без нюансов
▫️В процессе доставки ✈️
▫️Стоимость: 6000 р за набор
P.S. продаем только набором, ибо этих красавчиков невозможно разделить
#вналичии@vintage_cats
✨ блошки, брошки, две винтажные кошки✨
Дижестив — это финальная точка в шумном застолье или уютном семейном вечере. Главное помнить два правила: первое — дижестив должен быть насыщеннее и крепче предшествующих напитков, а также гармонировать с ними; второе — если вам тяжело идти, не стесняйтесь позвонить друзьям, чтобы они забрали вас. 😄
▫️Материал: стекло
▫️Возраст: 80е
▫️Состояние: без нюансов
▫️В процессе доставки ✈️
▫️Стоимость: 6000 р за набор
P.S. продаем только набором, ибо этих красавчиков невозможно разделить
#вналичии@vintage_cats
✨ блошки, брошки, две винтажные кошки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥3
я просто оставлю эту шикарную пленку с прошлой недели здесь 🤍
❤20🔥4