Beaujolais, кажется, самый теплый и гостеприимный винный регион во Франции

где еще можно представить такой обед: несколько виноделов (которых мы посещали с утра) пришли в гости, принесли с собой шоколадный пирог, взяли собак, свои вина в металлической переноске для молока

Поль-Анри Тийярдон рассказывал, как восхищается своими коллегами из соседних регионов, что всегда звонит своим винным «отцам», когда возникает вопрос по ферментированную белых, или выбору бочки, борьбе с насекомыми

А Шарли Тевне о том, что в этом году вместо привычных 3-5 препаратов приходилось использовать около 12. 2024 - худший за последние 40 лет

✨ в Божоле легче и доступнее покупка виноградников, чем в Бургундии, но приобрести здание / дом - почти не реально. Регион близко к Лиону и спрос на «дачи» сделал недвижимость жутко дорогой

✨ вот интересный кейс:
есть такой проект Le Domaine des Jeunes Pousses, где молодые виноделы могут получить в управление винодельню на 3 года и начать производить свое вино (виноградники, административный блок, все производительные мощности). потренироваться, включиться во все процессы, научиться и с полученным опытом двинуться в свой личный проект

OBORA - гостеприимные хозяева обеда - как раз первое поколение, выращенное в этом проекте

ставим лайк собакам 🙃❣️

4 дня нереального марафона почти подошли к концу ✨
за эту неделю я и импортер из Казахстана:

- посетили 11 виноделен
- попробовали сверху еще 54 образца вина и крепких напитков
- объехали 3 винных региона (Шампань, Божоле, Бургугундия)
- съели по 3 Bœuf Bourguignon каждый
- сходили в туалет на каждой (!!!) винодельне, на некоторых по 3 раза (от чего все французы очень ржали)
- подарили винодельням вина, конину, бастурму, казахский рислинг, 11 шоколадок

и, по итогу, выбрали столько обалденного вина для рынка Казахстана! ребята, ждите! 🚀