мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
год назад я переехала в Дижончик и почти сразу мне написала подружка Даша (которую многие из вас встречали на дегустациях) и рассказала, что у нее есть мечта - своя винтажная лавка с уникальными вещами с богатой историей.
ну а мой любимый фильм - Полночь в Париже

так начались наши размышления и родилась «блошки, брошки, две винтажные кошки» - наша винтажная тг-лавка

вот уже несколько месяцев каждые выходные я езжу по Франции и отбираю самые интересные, красивые, необычные вещицы. и уже буквально на днях выезжает первая партия красоты рейсом Дижон-Москва

уникальная посуда, красивейшие вазы, нежные шкатулки, необычные бокалы - всем этим мы будем делиться здесь!

🚀 например, одна из самых поразительных находок - щипцы для сахара 19 века, сделанные в Российской Империи - случилась в Дижоне!

приглашаю всех разделяющих нашу любовь к посещению!
17
В эту субботу (16.11) в Кабинетах Рихтера нас ждет абсолютно незабываемое путешествие в мир волшебных гастро пар с Екатериной Помазуновой, выпускницей факультета гостиничной индустрии в Швейцарии Cesar Ritz Colleges и Винной магистратуры в Burgundy School of Business во Франции, сертифицированного WSET level 3 сомелье и просто прекрасной леди-экспертом.

Пары, которые нам предстоит продегустировать в этот вечер:

❤️‍🔥Темный шоколад Обнаженное сердце с фисташковым пралине и малиной из какао-бобов Венесуэла
+ Louis Max & David Duband Pays d'Oc Pinot Noir

❤️‍🔥«Волнующая соль» шоколад
+ Riesling Winzer von Erbach Kiedricher Klosterberg Trocken белое полусухое

❤️‍🔥Конфеты «Марципан с ядром абрикоса»
+ Montes Reserva Sauvignon Blanc

❤️‍🔥«Душа касается души» лимитированный 65% тёмный шоколад с чернённым чесноком
+ Kaiken Ultra Malbec

❤️‍🔥«Темные длинные ночи» лимитированный тёмный 80% шоколад созданный из какао-бобов, выращенных на Кубе
+ Bosman Generation 8 Pinotage

❤️‍🔥Белый шоколад
+ десертное вино Moscatel de Setubal

Дата: 16.11
Адрес: Лялин переулок 21стр2
Время: с 19:00 до 22:00

🔗Билеты — их мало, успевайте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍5❤‍🔥1💔1
СВЕТСКИЙ РАУТ
В эту субботу (16.11) в Кабинетах Рихтера нас ждет абсолютно незабываемое путешествие в мир волшебных гастро пар с Екатериной Помазуновой, выпускницей факультета гостиничной индустрии в Швейцарии Cesar Ritz Colleges и Винной магистратуры в Burgundy School…
потрясающая дегустация довольно сложных и хитрых пар «шоколада и вина» уже в эту субботу!

потрясающая атмосфера особняка, свечи, шоколад, вина, прекрасная сомелье Екатерина

промокод для билетов:
MarieRecommande
3
Beaujolais, кажется, самый теплый и гостеприимный винный регион во Франции

где еще можно представить такой обед: несколько виноделов (которых мы посещали с утра) пришли в гости, принесли с собой шоколадный пирог, взяли собак, свои вина в металлической переноске для молока

Поль-Анри Тийярдон рассказывал, как восхищается своими коллегами из соседних регионов, что всегда звонит своим винным «отцам», когда возникает вопрос по ферментированную белых, или выбору бочки, борьбе с насекомыми

А Шарли Тевне о том, что в этом году вместо привычных 3-5 препаратов приходилось использовать около 12. 2024 - худший за последние 40 лет

в Божоле легче и доступнее покупка виноградников, чем в Бургундии, но приобрести здание / дом - почти не реально. Регион близко к Лиону и спрос на «дачи» сделал недвижимость жутко дорогой

вот интересный кейс:
есть такой проект Le Domaine des Jeunes Pousses, где молодые виноделы могут получить в управление винодельню на 3 года и начать производить свое вино (виноградники, административный блок, все производительные мощности). потренироваться, включиться во все процессы, научиться и с полученным опытом двинуться в свой личный проект

OBORA - гостеприимные хозяева обеда - как раз первое поколение, выращенное в этом проекте

ставим лайк собакам 🙃❣️
12