Вот мини-дайджест по акции "Летняя волна🌊" (акция на популярные позиции с динамической скидкой в зависимости от количества бутылок)
Тут - что нужно в жаркую погоду ☀️

А всего в "Летней волне" - 36 ярких вин, которые мы сами очень любим!

таблица с полной акцией здесь
а все актуальные акции и подборки вот тут ✨

Wine Enthusiast опубликовал вот такую интересную табличку пэйринга мороженого и вина

скажу честно, ни разу в жизни не приходилось запивать мороженое вином, что стало даже любопытно

устроим эксперимент на одной из наших летних дегустаций? например, в высотке или на нашей любимой видовой крыше 🌝

ура! день розе!

помните, я еще осенью писала про бум розе среди европейских (и французских) винопотребителей?
вот вам еще несколько фактов:

💓 в 2020 продажи розе в США выросли на 43% по сравнению с предыдущим годом, а экспорт розового шампанского в 2021 из Франции вырос на 19% (что = 15 млн бутылок)

💓 40% всего розе в мире из региона Прованс на юге Франции. этот стиль считается эталоном для розе и выпускает около 140 миллионов бутылок ежегодно

💓 в среднем, бокал розе содержит около 120 калорий и 11-13% алкоголя. это делает его чуть менее калорийным, чем большинство красных вин

💓 одно из самых дорогих розе в мире - Château d'Esclans Garrus из Прованса, чья цена за бутылку может достигать $100. оно производится с виноградников старых лоз и выдерживается в дубовых бочках (что редко для розе).

💓 самое раннее письменное упоминание о розовом вине можно найти в трудах древнегреческого поэта Гесиода, жившего аж около 700 года до н.э.

💓 из розе делают мороженое, косметику и соусы, добавляют в джин, включают в рецепты коктейлей, но вот последний тренд - фрозе - замороженное розе с фруктами и сахаром - можно найти уже на многих курортах

31/07 мы соберемся в Москве на дегустацию Розе на панорамной крыше на Мосфильмовской,
✨ билетов все меньше - успевайте попасть на праздник:)

🇫🇷 Конте (Comté aka Gruyère de Comté) — это настоящая гастрономическая легенда региона (Бургонь-Франш-Конте), где я сейчас живу. любой бургундец или юрасиец вам сходу скажет, что это "лучший сыр на земле!"

его корни уходят в XII век, когда монахи и крестьяне региона Франш-Конте искали способы сохранить молоко на долгую зиму. сегодня Конте производится исключительно в горах Юра, на востоке Франции, с уникальным климатом и богатой флорой, которая придает молоку особенный вкус

для каждого килограмма сыра требуется 11 литров молока от коров породы Монбельярд или Симменталь. эти коровы пасутся на пастбищах, где растет более 200 видов растений, что заметно обогащает вкус их молока

что делает Конте таким особенным? его жирненькая текстура и объемный вкус, который варьируется от орехового до фруктового, в зависимости от возраста и условий вызревания. сыр выдерживается от 4 месяцев до нескольких лет, и чем дольше, тем сложнее и богаче становится его вкус

мы будем пробовать его, свежепривезенного мной из Франции, совсем скоро на двух дегустациях:

🇫🇷 Бургундцы вне Бургундии 17/07 в Высотке на Котельнической
🇫🇷 Бургундцы в Бургундии aka главные стили региона в 7 винах 25/07 в Винотеке на Малой Дмитровке

билеты еще есть!

дорогие подписчики,

Pro Poest дарят вам скидку 10% по промокоду MARIE на сырно-винное казино, которое мы проведем 27 июля в Москве!

билеты искать вот здесь
затем вводить промокод MARIE
и оплачивать его со скидкой!

что входит:
- безлимитное аперитивное итальянское игристое
- сырное казино с заморскими сырами (тихонечко привезенными из франции)
- винное казино, где мы будем угадывать в слепую 7 вин
- ошеломительно вкусные закуски
- новые знакомства, полезные знания, хорошее праздничное настроение

если вы еще не бывали на мероприятиях у Юли, это, наверное, самое яркое и насыщенное - самое то, чтобы начать :)

жду встречи 🫂✨

СКЛАД БРАК в преддверии жарких выходных

Riesling Winzer von Erbach
полусухой немецкий рислинг из Рейнгау - частный гость наших дегустаций и винных казино
легкая остаточная сладость классно балансирует высокую кислотность сорта и получается ароматное яркое вино

цена база - 2428 ₽
цена брак - 972 ₽

на остатке - 40 бут!
налетаем 😎✨😘