третий день в Нью-Йорке и я впервые проснулась без джет лага, учусь пользоваться временем и пытаюсь не пропускать рабочий день (провалено)
каждый день по 2-5 встреч с представителями винного рынка штата:
- защита ресерч-проектов перед ассоциацией Wines if Chile, дегустация их вин
- визит на городскую винодельню Red Hook в Бруклине
- общение с винными стартапами и винотеками с 50-ти летней историей
- встречи с винными дистрибуторами и импортерами (спойлер: я в шоке!)
по вечерам - активное знакомство с винами США 😎
каждый день по 2-5 встреч с представителями винного рынка штата:
- защита ресерч-проектов перед ассоциацией Wines if Chile, дегустация их вин
- визит на городскую винодельню Red Hook в Бруклине
- общение с винными стартапами и винотеками с 50-ти летней историей
- встречи с винными дистрибуторами и импортерами (спойлер: я в шоке!)
по вечерам - активное знакомство с винами США 😎
🔥14❤4🐳1
дорогие, ну это же восторг!
16 апреля в 19:00
закатим ужин с основателем винодельни Гай-Кодзор Эдуардом Александровым
в нашем Valdo бар на Маяковской
будут известные многим вина, вкуснейшие пэйринги и возможность задать любые вопросы
билет - 5.500 ₽
билетов не очень много, а желающих огого!
пишите мне @masha_cha, если хотите застолбить местечко 💕
UPD: билетов нет
16 апреля в 19:00
закатим ужин с основателем винодельни Гай-Кодзор Эдуардом Александровым
в нашем Valdo бар на Маяковской
будут известные многим вина, вкуснейшие пэйринги и возможность задать любые вопросы
билет - 5.500 ₽
билетов не очень много, а желающих огого!
пишите мне @masha_cha, если хотите застолбить местечко 💕
UPD: билетов нет
🔥7👍1🐳1
привет!
я вернулась приболевшая после нью-йоркских дождей и землетрясений, а значит снова готова отвечать на сообщения вовремя (ну, насколько могу:) и отправлять ваши заказы!
на фото - самые интересные вина, что удалось попробовать в поездке. больше всего в сердечко запал регион Willamette Valley в Орегоне
(Willamette, Damn it! - как научили меня одногруппники)
все дни пыталась выбирать американские вина, ведь в РФ их сейчас мало, а во Франции и днем с огнем не найти. в США при этом 65-70% рынка - локальное производство. это, конечно, ниже чем в любой «винной» стране Европы, но порядочно выше статистики в РФ
не устаю благодарить BSB за невероятный опыт в этой поездке: мы встретились с главами топ-6 импортеров-дистрибуторов в Нью-Йорке и, при многих совпадениях с рынком Москвы, там невероятное разнообразие, в том числе и стиле работы
мы познакомились с Паскалин Лепельтье, лучшим сомелье Франции 2018, шеф-сомелье самого известного среди винников ресторана Chambers, автора книги, по которой нас учили
я вернулась приболевшая после нью-йоркских дождей и землетрясений, а значит снова готова отвечать на сообщения вовремя (ну, насколько могу:) и отправлять ваши заказы!
на фото - самые интересные вина, что удалось попробовать в поездке. больше всего в сердечко запал регион Willamette Valley в Орегоне
(Willamette, Damn it! - как научили меня одногруппники)
все дни пыталась выбирать американские вина, ведь в РФ их сейчас мало, а во Франции и днем с огнем не найти. в США при этом 65-70% рынка - локальное производство. это, конечно, ниже чем в любой «винной» стране Европы, но порядочно выше статистики в РФ
не устаю благодарить BSB за невероятный опыт в этой поездке: мы встретились с главами топ-6 импортеров-дистрибуторов в Нью-Йорке и, при многих совпадениях с рынком Москвы, там невероятное разнообразие, в том числе и стиле работы
мы познакомились с Паскалин Лепельтье, лучшим сомелье Франции 2018, шеф-сомелье самого известного среди винников ресторана Chambers, автора книги, по которой нас учили
🔥5🐳4👍1
если посмотреть на этикетки или дегустационный лист, кажется, будто это не вина, а «китайские подделки» - будто умелые мастера перевоплощения заменяли пару букв, чтобы никто не заметил подлога
на самом деле нет, это вполне себе существующие теперь наименования сортов винограда!
на ProWein и затем в винном университете Geisenheim нам рассказали про новые искусственно выведенные гибридные сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям, что является большой проблемой многих прохладных и влажных регионов
говорят, это сорта будущего!
и в европейских университетах ими занимаются уже лет 20, когда в действительности мы едва-едва можем найти их в продаже. в Германии говорят, что пора привыкать - скоро их будет появляться все больше и больше (климатические изменения, проблемы урожайности и тд)
сказать честно, вина из Geisenheim - ужас 🙃, вина с дегустации на салоне ProWein - очень порадовали!
верим, ждём, радуемся!
✨ @marierecommande
на самом деле нет, это вполне себе существующие теперь наименования сортов винограда!
на ProWein и затем в винном университете Geisenheim нам рассказали про новые искусственно выведенные гибридные сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям, что является большой проблемой многих прохладных и влажных регионов
говорят, это сорта будущего!
и в европейских университетах ими занимаются уже лет 20, когда в действительности мы едва-едва можем найти их в продаже. в Германии говорят, что пора привыкать - скоро их будет появляться все больше и больше (климатические изменения, проблемы урожайности и тд)
сказать честно, вина из Geisenheim - ужас 🙃, вина с дегустации на салоне ProWein - очень порадовали!
верим, ждём, радуемся!
✨ @marierecommande
👍1🔥1🐳1