освободилось 4 места в Funky Wine Tour в Словению!
дорогие винные путешественники, мы вас очень ждем:)

сегодня расскажу подробнее о том, как к нам можно добраться и насколько это сложно / просто сделать в 2024:

если у вас есть Шенген:
ближайшие аэропорты:
⁃ Загреб (Хорватия)
⁃ Любляна (Словения)
⁃ Грац (Австрия) - есть вылеты из Турции
а так же, если вы находитесь в Европе, ближайшие ж/д вокзалы:
⁃ Марибор
⁃ Птуй
из любой этой точки мы вас встретим на автомобиле и доставим прямо в Дом

если Шенгена нет:
вариант 1:
⁃ Виза Венгрии
⁃ Перелет в Будапешт через Ереван или Баку
⁃ Поезд Будапешт - Марибор / Птуй
⁃ А обратно - любым быстрым и удобным способом

вариант 2:
⁃ Виза Словении (довольно сложная)
⁃ Перелет только в Любляну через Белград или Стамбул

вариант 3:
⁃ Виза любой комфортной страны (Италия, Франция, Испания)
⁃ прилет в удобный аэропорт, остановка 1-3 дня, чтобы отдохнуть и насладиться
⁃ перелет в один из ближайших аэропортов

да, путешествия в 2024 не звучат легко и кажется, что Рогашка Слатина - немного in the middle of nowhere, но это самый живописный nowhere, что я видела в жизни и до уникальных мест всегда непросто добраться - это того стоит! ✨

🎥: 2019 год, Рогашка Слатина

нужна ваша помощь! ✨

как многие из вас знают, я сейчас прохожу обучение на курсе MBA Wines and Spirits во Франции, в рамках этой программы (да и вообще по жизни) я глубоко интересуюсь винными путешествиями.

а еще мы здесь заняты в большом количестве исследований и проектов. для одного из них, связанным с винным туризмом, я собираю ответы на очень простой и быстрый опрос:
если вы читаете на английском, у вас есть 3-5 минут свободного времени и желание помочь, прошу вас подключиться и заполнить эту форму

на фото - мы с моими девчонками-одногруппницами из Китая,
виртуально обнимем каждого заполнившего!

лайк шер репост! ✨

прекрасная пятничная история, которую я принесла с ProWein

в зале вин ЮАР мы заметили двух молодых симпатичных модненьких парней и решили попробовать их вина (поболтать 😀)

оказалось, не зря: история началась в 2014 году, когда два друга учились в ЮАР по обмену.
однажды они отправились в пешеходное путешествие по побережью, на второй день пути к ним прибилась очень заинтересованная собака. местные звали ее Lubanzi. малой прошел с ребятами 160 км и 6 дней. а в последний, когда довел парней до пункта назначения, он просто исчез!

спустя пару лет ребята основали винный бренд: у них нет собственных виноградников, мощностей и вообще даже здания винодельни, но есть много сильных идей и вот такая милая история 💕

новый закон в Европе: весь состав вина теперь должен быть указан на контрэтикетке

да-да, прямо как в йогурте или шоколадке

во-первых, это поможет винолюбам избегать аллергенов
во-вторых, такая прозрачность поможет лучше понимать, что за вино перед тобой и где проводилось больше работы: на винограднике или в лаборатории. первым беспокоиться не о чем, но вот вторых в мире гораздо больше
в-третьих, веганы узнают много нового

пример 1:
Сорт: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Регион: Бордо, Франция
Виноград: 100% выращенный в органических условиях
Алкоголь: 13.5%
Содержит сульфиты (Е220)
Доп. ингредиенты: не добавлялись
Винификация: Ферментация при контролируемой температуре, выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев

пример 2:
Сорт: Гренаш, Сира, Мурведр
Регион: Прованс, Франция
Алкоголь: 12.5%
Содержит сульфиты (Е220)
Доп. ингредиенты: бентонит, изинглас, казеин, альбумин яйца, гельатин, карбонат кальция
Винификация: Ферментация при контролируемой температуре, выдержка на дрожжевом осадке в течение 3 месяцев, использование ингредиентов для очистки осветления и стабилизации вина

заметна разница?

мне часто пишут друзья с вопросами вроде «вчера выпила бокал вина, вся покраснела, началась аллергия, теперь плохо» и спрашивают, почему и от чего так?
ответа у меня никогда не было - я не знала, что в вине, а добавок существует огромное множество (растительных, животного происхождения, химические)
с 1987 года в ЕС и США начали писать о наличии добавленных сульфитов и многие грешили на них.
вот статистика: аллергия на сульфиты есть у 1-5% астматиков, у остальных еще меньше. ну и картинка про содержание серы в продуктах на десерт

ну что, поддерживаем новые нормы или ерунда какая-то?)
👍 / 👎

✨ @marierecommande

уважаемые винолюбы,

на следующей неделе (31-6 апреля) я буду отсутствовать в мессенджерах, долго и редко отвечать, в основном, пока все спят, тк благодаря моему чудному университету BSB мы отправляемся в большую винную экспедицию в Нью-Йорк, проверять, как там ребята свою работу делают 🙂

а значит всем, желающим сделать заказ даже на середину апреля, очень советую написать мне до 29 марта!
так будет больше уверенности, что я все увижу, обработаю и отправлю

акции как обычно здесь
промокод на сайт vinicom.ru - MARIE40

✨ @marierecommande