принесла домой очередную бутылку (эх) из моего любимого дижонского бутика «L’arsouille»

вино - прекрасное:
гренаш блан, очень близкий мне стиль, 2019 год, каков цвет!

но зацепило меня больше всего то, что на этикетке СНОВА незнакомый мне географический индикатор Cévennes

как же выучить их все??????
- прокричала внутри себя я, чтобы не разбудить никого из соседей
боюсь, что ответ будет «НИКАК», ведь во Франции только 74 выделенных винных региона и 363 апеласьона. примерно такое же количество в Италии. а помимо них есть еще несколько десятков винопроизводящих стран

в общем, сама спросила, сама ответила, сама пополнила бокал и пошла смотреть фильм 🥲

✨ @marierecommande

ProWein еще не начался, а уже весело

я не большой фанат мероприятий такого масштаба: толпы, шум, звуки, очереди. а вот все что происходит после (или до, как в нашем случае) - исключительное веселье!

вот вчера пришли мы в уличный винный бар, где было полно виноделов, гостей салона и даже знакомые лица из Петербурга мелькали.
взяли Рислинг 1987 года от KERPEN, а он оказался с пробкой. сомелье спорит, ребята не сдаются.
наконец говорит: а я сейчас позову дочь винодела и мы узнаем!

мы замерли 🥲

милейшая девушка (на фото с нашим Gary) подошла, оценила вино, сказала, что открывала его недавно и точно поймет, если что не так. диагноз «пробковая болезнь» был поставлен, бутылка заменена, вечер продолжен!

вот за такие классные истории я люблю все эти экспо aka большие лагеря для винных взрослых

✨ @marierecommande

сегодня последний день ProWein

я не чувствую ног, спины, правого плеча, очень плохо сплю из-за дневного перевозбуждения и переизбытка эмоций :)

так что просто оставлю это здесь, а чуть позже (когда приду в себя) расскажу множество интересных историй! к счастью, их здесь в достатке

парад обалденных историй, пожалуй, начну с рассказа о low-alcohol и безалкогольных крепких напитках (🤷🏻‍♀️)

во-первых, их много!
не удалось попробовать все - слишком уж насыщенно все, но вот некоторые

во-вторых, вот таков мой опыт с безалкогольным джином: если пробуешь его соло - вода водой, с легким ароматизатором. если добавляешь лед и тоник, все начинает играть: пузырьки в тонике поднимают наверх ароматы «джина» и получается вполне себе обман!

в-третьих, больше всего я оценила low-alco ликер и джин - оба 20% вместо 40%. да, в них чуть не хватает плотности вкуса и текстуры, которую добавляет этанол, но все равно хорошо! хочется заказать себе по ящику обоих и делать неспешные домашние коктейли с тониками

✨ @marierecommande

где же еще провести ДЕНЬ РИСЛИНГА, если не в немецком Рейнгау и знаменитом винном университете Гейзенхайме?

весь день бродим по виноградникам (25% - Рислинг), пробуем свежевыведенные устойчивые к болезням сорта, изучаем инновационные разработки для более эффективного виноградорства и…

… конечно же пьем (снова) много рислинга! он здесь везде: даже в супе (на фото) или кофе (так говорят)

если вы тоже планируете праздновать, вы знаете где его заказать 😉✨
оставляю ссылку на актуальные акции тут

✨ @marierecommande