мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
мой любимый винный магазин устраивает дегустации с виноделами каждую субботу

бесплатно

просто приглашают виноделов, выставляют их вина, все болтают, пробуют, расспрашивают

попросила отложить пару бутылочек на Новый год
кависты уже
так, Mariia с двумя i, верно?


скоро начнут спрашивать
вам как обычно?

💖
🔥13😁2
Майк Гргич - имя неизвестное рядовому любителю вина. А вот про знаменитый «Парижский суд» 1976-го года слышали многие

Мильенко aka Майк родился в 1923 году в Загребе, где изучал энологию и виноградарство. После университета его долго мотало по всему свету (эмиграция от коммунистического режима, жизнь в Германии и Канаде), пока ему не предложили место (и визу) на Калифорнийской винодельне Sovereign Cellars в Долине Напа.
С 1959 по 1968 он работал с великим Андреем Челищевым (почитать, посмотреть) в Beaulieu Vineyard. Майк всегда называл Андре своим учителем. А затем участвовал в создании вин человека с еще более громким именем - Роберта Мондави

В 1972 жизнь его закинула в то самое Chateau Montelena. 1973 - второй урожай Шардоне, что они собрали с недавно приобретенного виноградника. Его выбрали для участия в Парижской слепой дегустации вин 1976 года, где оно было признано белым вином номер один, что стало абсолютным прорывом для Калифорнийского виноделия тех времен. Тогда их снова консультировал Челищев

После события его популярность неприлично взлетела, а через несколько лет он покинул Шато и в партнерстве создал хозяйство, которое сегодня известно как Grgich Hills Estate

В 1996 Майк и ученый Кэрол Мередит провели генетические тесты югославских сортов винограда и узнали, что американский любимый Майком Зинфандел - потомок винограда Црльенак каштелански

В его биографии есть и очень темное пятно, но вы и без меня его нагуглите
В любом случае, его имя связано с одним из важнейших событий ХХ

13 декабря Гргич ушел из жизни в возрасте 100 лет

Самый повод глянуть фильм «Удар бутылкой», повествующий о тех самых парижских событиях, если вы еще не смотрели, и поднять бокальчик калифорнийского Шардоне
👍42🙏1
немножко новогоднего фудпейринга нарисовала 🙃
🔥7🎄32
WhatsApp Image 2023-12-14 at 19.15.54.jpeg
302.7 KB
Alters + Vinicom

в этот четверг проводим вау-лекцию в Аукционном доме Alters

что будем делать:

- Александр Павлов (регалий столько, что не пересказать) - мой чудеснейший коллега расскажет про винные инвестиции и коллекционирование

- Сергей Чистяков - о винтаже, антиквариате и индустрии

- я расскажу по Zoom о том, как это устроено в Европе и какие известные аукционы есть во Франции

- кейтеринг, вина, атмосфера - все бесплатно 🙂

вот такое мерпориятие для эстетов, заинтересованных в винах, искусстве и антиквариате

регистрация обязательна!
🔥101
мари рекомандé
WhatsApp Image 2023-12-14 at 19.15.54.jpeg
прислали список вин на завтрашнее мероприятие 🔥🔥

1. Patrick Javillier Savigny-Les-Beaune Premier Cru Les Serpentieres (Франция, Бургундия)
2. Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Au Pied du Mont Chauve (Франция, Бургундия)
3. Chassagne Montrachet En Pimont (Франция, Бургундия)
4. Le Petit Chevalier Blanc (Франция, Бордо)
🔥6
вот так выглядит мой сет на новогоднюю ночь!
собирала по кусочкам пару месяцев из разных онлайн витрин, виноделен и винотек :)

если еще не позаботились о своем, листайте акции по ссылке, выбирайте вино и пишите мне!

Петербург, к вам доставка на день дольше, чем в Москве

Пермяки, до вас машина едет 3 дня, так что не тяните 😘

Другие города, по доставке в ваши края тоже можем что-то сообразить!
😍7👍3
уляля!

первый опыт ведения винной лекции по Zoom из Дижона, прямо с кухни на Rue d’Ahuy

рассказала на лекции в аукционном доме Alters про французские винные аукционы Hospice de Beaune (висит на кухне, за моей спиной), En Primeur в Бордо и на десерт про Hospice de Strasbourg

хоть я и не слышала зал, вышло круто! большая радость снова иметь возможность говорить о вине со слушателями, которой мне здесь очень не хватает

гран мерси всем, кто пришел 💕

мутим дегу по Zoom? 😀
21🤣1
ближайшую неделю будет немного контента про восточноевропейские вина, тк новый год я встречаю в Словении

на слайде - черная бутылка - самый старомодный шардоне, что я пробовала в последнее время :)
2018 год, золотистое, сухофруктовое, переваниленное, с ярким сладким послевкусием

на белом фоне - первая ассоциация, что родилась у меня от этого вина
поставь ✌🏻если помнишь его!
поставь 🎉 если использовал его как вазу для цветов :)

а если хочется похихикать над Шардоне, смотрите ролик
я не видела, мне только что показали, смешно :)
🎉5🔥3👌32