мари рекомандé
793 subscribers
2.81K photos
314 videos
98 files
555 links
• винный MBA 🇫🇷
• живу в Бургундии, путешествую по Франции, пью хорошее вино!
• вожу туры по винным регионам (Бургундия, Шампань, Жюра, Бордо и т.д.)
• акции на вино здесь! https://drive.google.com/drive/folders/1styMb4Awyn_4aj4GwKLcEHbXeYJdnmkU
Download Telegram
начались новогодниие сюрпризы!

Querciabella Chianti Classico Riserva — вещь почти уникальная. Выпускается ограниченным тиражем после перерыва, который длился с 1999 по 2011 год.
Санджовезе собирают в областях Греве, Радда и Гайоле вручную, ферментируют и выдерживают в бочках из французского дуба (в барриках, 20% из которых — новые, в течение 18 месяцев)

Кверчабелла - одни из первых биодинамистов в регионе и вообще страшно передовые ребята

На остатке - чуть меньше 50 бутылок,
успевайте попробовать страшно крутую вещь с беспрецедентной скидкой 65%
база - 9490 р
со % - 3450 р
🔥4🤪1
СКЛАД БРАК - ваша любимая непостоянная рубрика
и сегодня сладкие, крепленые вина из Португалии в мятых коробочках

1. Moscatel de Setubal, 2019
Сорт - Мошкател де Сетубал, происхождение - полуостров Сетубал
17%, 12 месяцев выдержки в старом дубе, сахар - 134 г/л
пить со льдом, в коктейлях, в качестве дижестива, аперитива или десертика
брак - мятые коробки
цена - 1164 ₽
остаток: 21 бут

2. Royal Oporto Tawny, Aged 10 years, 2011
20%, 10 лет выдержки в дубе, местные португальские сорта винограда, собранные со старых лоз
пить чистым, с шоколадными десертами или сырными тарелками
брак - мятые коробки
цена - 2298 ₽
остаток: 0 бут

для заказа пишите мне 😘
@masha_cha
🔥2😇1
чуть отмечаю последний в этом году экзамен (с 3 января продолжим сессию) - Sensorial Analysis and Appreciation

тест на совмещение химических элементов и эффектов, которые они оказывают на вино, последствия не использования сульфитов, 6 показателей качества Шампани, еще пара вопросов и дегустация 8 образцов вслепую с подробным сравнительным анализом каждого (в том числе два образца с ошибками)...

даже если ты много что можешь рассказать про вино, одно неизвестное (и не супер типичное) тебе слово в вопросе - и все знания мимо. понервничала я сегодня порядочно!

сейчас открыла бутылочку Эльзасского кремана от Wolfberger за 10€, приготовила пасту, выбираю фильм 🙃
🥰6🔥32😘2👍1
кстати, давайте без гугла отгадаем, сколько стоит вино в России
Anonymous Quiz
11%
10 €
41%
30 €
30%
45 €
17%
15000 тенге
очень много говорят о новых способах упаковки
ищут пути сделать это экологичнее в производстве, использовании, переработке

вот пример - картонная бутылка вина с, кажется, пластиковым каркасом внутри
картонная..
👍6
скандалы интриги расследования - обожаю!
сегодня их обсуждаем, в последний учебный день 2023

в винном мире их полно
фейковые медали на бутылках (на фото), продажи в черную, подделки дорогих бутылок, поддельные Шабли с виноградом из других регионов
думаю, вы не раз натыкались на статьи и новости (некоторые из новостей о фейках, кстати, тоже фейк😀)

вон один негоциант продал 450.000 гектолитров (это 13 олимпийских бассейнов) поддельного Шатонеф-дю-Пап - закупал виноград не пойми где, и продавал под видом одного из самых престижных винных французских апеласьонов

историю с австрийским антифризом тоже многие помнят

увидите винные сплетни - кидайте мне, или в комменты:)
аж слюнки текут 😀
1
емае 🥲
😁11🤮71
не могу перестать хихикать 🥹

перевод:
- я всегда любила петнат
- будь честной!
- я честна!
- какой петнат?
- окей, это был Селосс
- спасибо

а сюжет этот в оригинале, надеюсь, вы видели 😀
😁8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
мой любимый винный магазин устраивает дегустации с виноделами каждую субботу

бесплатно

просто приглашают виноделов, выставляют их вина, все болтают, пробуют, расспрашивают

попросила отложить пару бутылочек на Новый год
кависты уже
так, Mariia с двумя i, верно?


скоро начнут спрашивать
вам как обычно?

💖
🔥13😁2