Легкий и очень вкусный супчик "Я у Мамы Козочка"

Готовим жареные пирожки с двумя начинками, грибной супчик и пробуем новый рецепт Пасочки!

Вкусный и полезный салатик из того, что всегда есть под рукой!

Готовиться элементарно просто, а вкусно прям не передать!

Очень вкусные оладики с двумя начинками!

Блюдечко которое само себя и готовит!

Пожалуй один из самых вкусных салатов!

Творожные пасочки на бездрожжевом тесте!

Ингредиенты которые нам понадобятся на 2 шт. для формы 12/12 см, или 3 шт. для формы 9/9 см.

Творог мелкозернистый 5% или 9% - 400 гр.
Сметана жирная (от 20 % и выше) - 100 гр.
Растопленное сливочное масло - 100 гр.
Растительное масло - 40 мл.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 250 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 450 гр.
Разрыхлитель - 30 гр.
Цукаты, изюм - 200 гр.

Для помадки;

Яичные белки - 60 гр (2 шт от среднего яйца)
Сахар - 120 гр.
Украшение на ваш вкус.

Первым делом взбиваем яйца с сахаром до бела.
Добавляем соль и творог, взбиваем около 5 минут.
Затем вводим растопленное сливочное масло, растительное масло и сметану. Продолжаем замешивать в течении 3-4 минут.
В муку добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем и вводим в основную часть теста.
Продолжаем вымешивать тесто до однородной консистенции, которая получится тягучая и липучая.

Добавляем цукаты и заранее замоченный в кипятке, а потом просушенный изюм.
Последний раз перемешиваем тесто и раскладываем по формам для запекания, смазанные растительным маслом.
Уровень теста должен наполнять форму на две трети.

Заранее разогреваем духовку при температуре 165-170 градусов.
Ставим формы с тестом на противень и выпекаем пасочки 45-50 минут если форма 9/9 см., и 60- 70 минут если форма
12/12 см. Уровень расположения противня должен быть ниже среднего, а режим запекания - конвекция. Дверцу нельзя открывать в первые 30 минут.
Если ваша духовка слишком буйная, через 30 - 35 минут прикройте пасочки листом фольги или пергамента, чтобы макушки не пригорели.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть полностью сухой.
Пасочки накрываем полотенцем и даём полностью остыть.

Для приготовления помадки, яичные белки и сахар ставим на водяную баню, и помешивая ждем растворения сахара. Затем миску снимаем с бани, и сразу начинаем взбивать миксером до плотного устойчивого состояния, так чтобы перевернув ёмкость, белки не стекали по стенкам.

Наносим помадку на пасочки и украшаем по вкусу.
Дайте помадке хорошенько просохнуть, на это уйдет несколько часов, и вот собственно всё у нас и готовчинка.

Ребятушки очень рекомендую вам попробовать этот рецепт, который невероятно прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит. Эти пасочки получаются очень сочными, нежными и сладенькими, чего мне не хватало в тех, которые готовятся на дрожжевом тесте.
Обязательно готовьте и на здоровье кушайте, никого не слушайте!

Очень вкусная и нежная творожная Пасочка!

Невероятно вкусный пирог Каракум!

Ребятушки оставляю ссылку на мой Аэрогриль от Vitek, https://ozon.onelink.me/SNMZ/28ald1l7,
а так же артикул на озон 2686255666 Приобретайте и пользуйтесь на здоровье!

Праздничный пирог с тушеной капустой.

Ингредиенты которые нам понадобятся на один пирог ( на видео я готовила двойную порцию)

Для опары;
Теплое молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 50 гр.
Дрожжи свежие - 25 гр, или дрожжи сухие - 9 гр.
Сахар - 1 ст.л.

Для теста; 

Мука пшеничная - 400 гр.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Растопленное сливочное масло - 50 гр.
Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки;

Капуста белокочанная - 500 гр. в нарезанном виде.
Морковь - 1 шт.
Нерафинированное подсолнечное масло - 30 мл.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 150 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Свежемолотый перец - 0,5 ч.л.
Петрушка свежая - 30 гр.

А так же; 

Планировочные сухари - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.

Приготовление пирога;

Первым делом приступаем к опаре. В теплое, но не горячее молоко кладём дрожжи, муку и сахар. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте минут на 15-20. Опара должна увеличится в 2-3 раза.

Затем к поднявшейся опаре добавляем сахар, яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешиваем венчиком до однородной массы, и только потом вводим муку. Тесто вымешиваем сначала деревянной лопаткой в емкости а затем перекладываем на стол припыленный мукой. 
Количества муки в тесте достаточно, лишней не понадобится. Продолжайте месить тесто руками около 7- 10 минут. Оно должно быть очень нежным, мягким и дышащим.
Тесто перекладываем в глубокую емкость, накрываем полотенцем и оставляем на подъём в теплом месте, оно должно увеличится в 2-3 раза. 

Как раз в это время быстренько приготовим начинку. 

Для этого разогреваем растительное масло и начинаем обжаривать лук нарезанный кубиком и морковь натертую на крупной терке.
Как только овощи подзолотятся, добавляем нарезанную тонкой соломкой капусту, и обжариваем около 5 минут. 
В воде растворяем томатную пасту, и вливаем в сковороду. 
Хорошенько перемешиваем, добавляем соль, сахар и накрыв крышкой, тушим около 40 минут на среднем огне до мягкости капусты. 
Затем всыпаем нарезанную петрушку, перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Откидываем готовую начинку на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Заранее разогреваем духовку при температуре 180 градусов.

Поднявшееся тесто обнимаем на столе слегка припыленном мукой, делим на две неравные части и раскатываем скалкой в толщину около 1 см.
Перекладываем большую часть теста в форму для запекания, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем начинку. 
Накрываем второй половиной теста и защипляем по всей окружности пирога. Ножницами делаем надрезы по всей поверхности пирога и смазываем взбитым яйцом.

Убираем в духовку на 40- 50 минут. Готовность определяем деревянной шпажкой, проколов самую толстую часть теста, шпажка должна быть сухой. 
Готовый пирог смазываем холодным молоком, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.

Ребятушки, очень рекомендую попробовать приготовить этот пирог, который станет украшением вашего стола. Соотношение теста и начинки в нём просто идеальны. Начинка невероятно нежная и вкусная, а тесто мягкое и воздушное, которое кстати отлично подойдет и для порционных пирожков, и пирогов с разнообразными начинками.

Так что конечно же обязательно пробуйте, и на здоровье кушайте никого не слушайте!

Пожалуй лучший десерт в мире!

Ребятушки оставляю ссылку на мой Планетарный миксер от Vitek, https://ozon.onelink.me/SNMZ/ve2u97ql,
а так же артикул на озон 2929256199 Приобретайте и пользуйтесь на здоровье, ведь сейчас на технику скидки до 70 %

Ребятушки вот здесь https://dzen.ru/a/ad0FCMxMzXg4HpPW?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&integration=zen_app_ios&place=export&secdata=CNn%2F5bvYMyABUA9qAQGQAQA%3D&rid=1413965380.945.1776104286344.16603&referrer_clid=2314040& очень интересная публикация о моих мыслях и размышлениях о своей жизни, моих привычках и как они помогаю в жизни, писала от души и со всей искренностью, буду рада вашему вниманию!

Лучшее, что можно приготовить из хлеба и яиц😋

Лучшее, что можно приготовить из воды и яиц!

Ребятушки ловите рецепт наивкуснейшего паштета который готовиться за считанные минуты и из самых простых продуктов! А в сочетании с поджаренным хлебушком это просто восторг, конечно же обязательно пробуйте и на здоровье кушайте, никого не слушайте!

Невероятно вкусное блюдо из простой картошки всего за 15 минут!

Ребятушки оставляю ссылку на подборку микроволновых печей от Vitek, https://ozon.onelink.me/SNMZ/3id9aq8c
Тем более сейчас скидки на технику до 70%
Приобретайте и пользуйтесь на здоровье!

Шикарное блюдо изо всяких остаточков!

А сегодня Ребятушки у нас Шикарное блюдо на обед или ужин, рыбка с овощами в нежном соусе, такое блюдо невероятно полезное и конечно же очень вкусное, готовиться элементарно просто и быстро! Поэтому обязательно пробуйте и на здоровье кушайте никого не слушайте!

Очень вкусная и полезная закуска из лаваша.

А сегодня Ребятушки у нас очень вкусная закуска из лаваша, которая готовиться элементарно просто и быстро, прекрасная идея для вкуснейшего завтрака или перекуса. И кстати эти хрустящие штучки самое, что есть пп питание.
Готовьте с удовольствием и на здоровье кушайте, никого не слушайте!

Классные хрустящие слойки под чаёчек.
А сегодня Ребятушки у нас классные хрустящие слойки под чаёчек. В этом рецепте можно использовать как дрожжевое так и бездрожжевое тесто, получится вкусно в обоих вариантах, и начинка конечно же может быть абсолютно любой, я сегодня выбрала сахар с корицей, получилось очень ароматно и совершенно не приторно! Конечно же обязательно готовьте и на здоровье кушайте, никого не слушайте