داچ بی‌بی پنکیک نازنازی🍯🍓
🥞 (Dutch Baby Pancake)

📝 مواد لازم:
• ۳ عدد تخم‌مرغ (ترجیحاً در دمای محیط)
• ۱۸۰ گرم شیر
• ۲ قاشق غذاخوری شکر
• کمی وانیل
• ۱ پینچ نمک
• ۹۰ گرم آرد
• ۴۵ گرم کره

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:

1️⃣ فر را از قبل روی دمای ۲۰۰ تا ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید و پیرکس را به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملاً گرم شود.

2️⃣ تخم‌مرغ‌ها و شیر را با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شوند.

3️⃣ شکر، وانیل و نمک را اضافه کنید. سپس آرد را الک کرده و به مواد بیفزایید و هم بزنید تا مایه‌ای صاف و نسبتاً رقیق به دست آید.

4️⃣ پیرکس داغ را از فر خارج کنید، کره را داخل آن بیندازید تا ذوب شود و کف و دیواره‌های ظرف را کاملاً به کره آغشته کنید.

5️⃣ مایه پنکیک را داخل پیرکس بریزید و دوباره در فر قرار دهید.

6️⃣ اجازه دهید پنکیک کاملاً پف کند و طلایی شود.

✨ برای سرو:
روی پنکیک پودر قند و میوه‌های دلخواه بریزید.

🍳 می‌توانید آن را با نیمرو یا صبحانه‌های شور هم سرو کنید.

💖 نوش جان!

🚀 Join: @MAProxyIran
پروکسی