9 сентября - День лука 🧅

Лук содержит много витаминов и нужных организму микроэлементов, обладает антисептическими и общеукрепляющими свойствами, волшебным образом влияет на рост волос. Но главное — лук незаменим в кулинарии. Его можно есть сырым, жареным, маринованным, добавлять практически в любые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, салаты и закуски.

В Ульяновской области в 2023 году произведено 10,5 тысяч тонн репчатого лука 🧅

Это на 2,5% выше уровня 2022 года. 80% всего лука выращивается в хозяйствах населения. Традиционно наибольшие объёмы лука выращиваются в Карсунском районе. В 2023 года здесь его выращено 1,1 тысяч тонн.

Также значительные объёмы выращиваются и в общественном секторе. Лидером здесь является ЗАО «Хлебороб-1»из Мелекесского района.

По объёму производства лука в организованном секторе из 14 регионов ПФО Ульяновская область занимает 4️⃣ место.

Традиционно лук местного производства будет представлен на областных осенних ярмарках. О графике их проведения мы сообщим дополнительно‼️

#Ульяновскаяобласть #мсх73

Ульяновская область входит в число 10 субъектов РФ 🇷🇺 с самыми низкими ценами на определенные продукты

🔆Бананы
🔆фруктово-ягодные консервы для детского питания
🔆подсолнечное масло
🔆куриные яйца
🔆свежие огурцы
🔆охлажденные и мороженые куры
🔆полукопченая и варено-копченая колбаса
🔆столовая свекла
🔆маргарин
🔆мясные консервы для детского питания
🔆сахар-песок
🔆пшеничная мука
🔆морковь
🔆овощные консервы для детского питания
🔆поваренная пищевая соль
🔆свежие помидоры
🔆вермишель.

Согласно данным еженедельного ценового мониторинга в целом по Российской Федерации по ценам на 33 из 43-х отслеживаемых Росстатом наименований продуктов, Ульяновская область из 85 регионов занимает первые 25 мест.

#Ульяновскаяобласть #мсх73

Кооператив «Перспектива» из Вешкаймского района наращивает производственные мощности 🥬

Подсмотреть, как проходит уборка капусты в кооперативе «Перспектива» Вешкаймского района, можно в ролике ⏩️

#Ульяновскаяобласть #мсх73

Хорошие новости ❗️

Подведены и опубликованы итоги конкурсного отбора в проект «Школа фермера-2024» Россельхозбанка.

Список слушателей размещен на сайте УлГАУ имени П.А. Столыпина в соответствующем разделе.

В этом году конкурс составил 2️⃣ человека на место. В итоге в основной список слушателей по трем направлениям вошло 35 человек. Также создан дополнительный резервный список из тех кандидатов, чьи анкеты набрали чуть меньше баллов, но также подходят под критерии проекта.

Так, по направлению «Животноводство и кормопроизводство» будут обучаться 15 человек, по «Сельскому и агротуризму» - 11 человек, «Овощеводству и картофелеводству» - 9 человек.

Поздравляю всех будущих фермеров! Пусть ваш путь к собственному агробизнесу будут прямым и уверенным! Верю в то, что вы пополните наше фермерское сообщество и в дальнейшем примете участие в конкурсном отборе «Агростартап» в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Дорогие слушатели «Школы фермера», совсем скоро с вами свяжутся организаторы проекта.

#школафермера73 #рсхб #мсх73 #Ульяновскаяобласть

🥛За прошедшую неделю в сельхозпредприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах Ульяновской области средний надой молока за сутки на одну корову составил 17,1 кг, что соответствует уровню 2023 года.

🥛Наивысшие надои отмечены в животноводческих предприятиях Новоспасского (30 кг), Чердаклинского (23,3 кг), Кузоватовского (20 кг), Ульяновского (20 кг), Сурского (19,2 кг) районов.

🥛Среднесуточное производство молока за прошедшую неделю в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах региона составило 360,7 тонн, реализация на переработку - 322,6 тонн.

#Ульяновскаяобласть #мсх73

❗️С 1 сентября 2024 года начали действовать ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов для их использования в качестве корма для сельхозживотных.

❗️При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляется оценка представленных владельцем товарно-сопроводительных документов на продукты, оценка состояния упаковки и маркировки продуктов, внешний осмотр, лабораторные исследования.

❗️Продукты, направляемые на переработку для корма, должны быть исследованы на наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры. При этом уточняется, что такой проверке не подлежит зерно.

#Ульяновскаяобласть #мсх73

В УлГАУ разработан уникальный биопрепарат 🧪

Он способствует ускорению разложения растительных остатков

В России растет спрос на биопрепараты со стороны агропредприятий, столкнувшихся с невосполнимым истощением почвы из-за длительного использования химических удобрений. Правильное использование биопрепаратов позволяет существенно сократить себестоимость растениеводства при той же, а порой и большей урожайности. Именно поэтому в последние годы усилился тренд на переход мелких и средних хозяйств от чисто химического производства сначала в сторону комбинированного с биологическим, а затем к абсолютно чистому и перспективному во всем мире органическому виду сельского хозяйства.

Учеными нашего аграрного вуза ведется многолетняя научно-исследовательская работа, посвященная путям сохранения и воспроизводства плодородия различных типов почв, разработке органических удобрений и биопрепаратов.

В частности, магистрант факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Ульяновского государственного аграрного университета им. П.А. Столыпина Олег Майоров вошел в число победителей федерального конкурса «Студенческий стартап» и получил миллион рублей от Фонда содействия инновациям на реализацию проекта «Разработка и организация производства комплексного бактериального препарата для повышения скорости разложения растительных остатков в почве».

В рамках выполнения проекта в УлГАУ создано инновационное предприятие ООО «Биот», направленное на поиск решений в области органического сельского хозяйства. Компания занимается производством уникальных микробиологических препаратов, направленных на улучшение показателей почвы и обеспечение дополнительной стимуляции роста растений. В числе разработок – микробиологический препарат «БиоСтерня». На российском рынке есть несколько биопрепаратов аналогичного предназначения. Однако ключевой их недостаток – отсутствие в составе целлюлозоразрушающих микроорганизмов.

Для вывода микробиологического препарата «БиоСтерня» на рынок и разработки новых биопрепаратов в 2024 году планируется привлечение инвестиций в виде грантовых средств Фонда содействия инновациям в размере 4 млн рублей. Заинтересованность в применении перспективной разработки ученых Ульяновского аграрного университета проявили крупные сельхозпредприятия Ульяновской области и сотни фермеров, занятых в зерноводстве.

#Ульяновскаяобласть #мсх73

Оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе Россельхознадзора «ВетИС» будет невозможным, если сельскохозяйственные животные не поставлены на учет в компоненте «Хорриот».

🐮 «Когда «Хорриот» наполнится окончательно, будет железобетонная связка между цифровым учетом головы животного и производственным ВСД», — сказала заместитель руководителя Россельхознадзора Светлана Алексеева.

🟢 Платформу «Хорриот» Россельхознадзор разработал и запустил в эксплуатацию для учета животных. В ней зарегистрировано 1,633 млрд сельскохозяйственных животных, следует из презентации Светланы Алексеевой, представленной на бизнес-форуме.

#Ульяновскаяобласть #мсх73

Дмитрий Патрушев принял участие в заседании коллегии Минсельхоза, где рассказал о результатах работы ведомства за 2023 год и перспективах дальнейшего развития

📊Прошлый год агропром завершил с положительными показателями по всем подотраслям. Обобщенный индекс АПК предварительно составил 103,2%.

🌱Уверенный рост продемонстрировало растениеводство. Перспективы в этой сфере связаны в том числе с вводом в оборот новых земель.

🐄Подотрасль животноводства завершила 2023 год в плюсе. Для развития сегмента важным условием является усиление ветеринарной безопасности. Правительство ежегодно финансирует поставку в регионы вакцин и средств диагностики – в 2023 и 2024 годах объем средств составил по 3,7 млрд рублей.

🥔В пищевой и перерабатывающей промышленности по ряду наименований фиксировалась положительная динамика.

🐟Достойные результаты показал рыбохозяйственный комплекс. Перспективы отрасли связаны с решением задач по обновлению флота и строительством заводов по переработке в рамках механизма инвестквот.

✅Внутренний рынок полностью обеспечен всей необходимой продукцией.

📌Рост производства неразрывно связан с достижением технологического суверенитета. Работа по повышению независимости от импорта проводится в разных сферах АПК. Правительство выделяет значительные средства на обновление материально-технической базы научных учреждений в сфере сельского хозяйства. В 2023 и 2024 годах эта сумма составила 5 млрд рублей.

🔬АПК должен продолжить укрепление научно-производственного фундамента. На системной основе работа по достижению технологического лидерства с 2025 года будет организована через мероприятия национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

🌐Среди приоритетных задач – развитие экспорта АПК. С 2020 года Россия уверенно держит статус нетто-экспортера продовольствия. В прошлом году объемы экспорта российских поставок за рубеж превысили импорт на четверть. К 2030 году экспортная выручка должна превысить 55 млрд долларов.

🏠Еще одно важное направление работы Министерства – развитие сельских территорий. В рамках соответствующей госпрограммы продолжают появляться современные объекты инфраструктуры, строится доступное и комфортное жилье. Для дальнейшего обновления сельских агломераций необходимо совместно с бизнесом продолжить приоритетную реализацию комплексных инфраструктурных проектов в опорных населенных пунктах.

«Российский агропром остается драйвером экономики нашей страны. В 2023 году на финансирование четырех госпрограмм Минсельхоза направлен 551 млрд рублей. В 2024 году – более 560 млрд. Правительство обязательно продолжит поддерживать отрасль. У нас с вами много задач, и все они будут решены совместными усилиями», – рассказал Дмитрий Патрушев.

#сельхоз

🐇С 1 сентября 2024 года в России вступили новые ветеринарные правила по содержанию кроликов.

✅Согласно новым правилам предприятия по разведению кроликов необходимо зонировать. Должны быть животноводческие помещения, изолированное место для карантина животных, отдельная зона для их лечения. Кроме того, необходимо предусмотреть навозохранилище и площадку для биотермического обеззараживания навоза, помещение или место для хранения дезинфицирующих средств и ветпрепаратов. Также нужно выделить отдельное место для хранения кормов и подстилочного материала. Помимо этого, в хозяйствах могут быть предусмотрены места для убоя кроликов и первичной обработки шкур.

✅Если в хозяйстве, кроме кроликов, имеются и другие животные, то хозяйственная постройка для их содержания должна быть разделена на изолированные помещения (сооружения) для каждого вида животных. Содержание птиц в здании, в котором содержатся кролики, не допускается.

✅Также в правилах прописаны нормы площади для содержания кроликов в зависимости от пола и возраста животных, виды подстилочного материала, нормы потребления воды, требования к дезинфекции помещений, а также требования к проведению необходимых противоэпизоотических мероприятий.

#Ульяновскаяобласть #мсх73