7 летних напитков в Белграде
Которые приятно удивили редакцию

Изучили меню белградских заведений, чтобы найти оригинальные ответы на вопрос «Чем охладиться в жару?». И сделали подборку с интересными холодными напитками, которые удивили нас больше всего.

Chai Tonic в Forum x Padel House

Идеальная безалкогольная альтернатива самому популярному летнему коктейлю. Терпкий, чуть горьковатый и очень свежий напиток, который особенно приятно пить сидя под стенами Калемегданской крепости. // Instagram

* Напиток входит в сикрет-меню Mapa+

Gaba Iced tea в Rodina Bar

Этот брусничный айс-ти – идеальный способ совместить приятное с полезным. Напиток готовят на основе трендового габа-чая. Этот чай производят с помощью особой ферментации чайных листьев, при котором в них образуется гамма-аминомасляная кислота, способствующая успокоению нервной системы. // Instagram

Сhunky berry sichuan pepper lemonade в Cacafe

Очень необычный азиатский лимонад готовят в Cacafe в башне Генекс. Делают его на основе традиционного корейского сиропа Cheong с добавлением сычуаньского перца. // Instagram

* На этот лимонад действует скидка 20% по стикеру Mapa+

Strawberry Matcha в Bonjour Motherf*ckers

Эту кофейню мы обожаем не только за самый расслабленный в городе вайб, но еще и за идеальные напитки на матче. Выбор на это лето – нарядная клубничная матча на основе натурального ягодного пюре. // Instagram

Signature Drink No. 8 в Osam

В Osam продолжают традицию изобретательных фирменных напитков к каждому сезону. Этим летом подают самый эстетский эспрессо тоник в городе. Это моктейль на основе двойного эспрессо с малиновым пюре, грейпфрутовым тоником и апельсином. // Instagram

Strawberry Cocoa в Dusha

Любители какао – выстраивайтесь в очередь в Dusha. Там делают замечательный холодный какао с клубничным сиропом под шапкой молочной пены. // Instagram

Kvas во Flašica

Окажетесь на рынке Джерам загляните в кафе Flašica, который открыла русская команда. Тут можно попробовать настоящий домашний квас, который имеет мало общего с покупным, а еще отлично освежает. // Instagram

❤️ Mapa Mag

Доброе утро!

На связи редакторка Mapa Mag Лина Кипрюшина с главными новостями и событиями города. В Белграде +24, будет до +31.

Итальянское настроение — Vespas в городе 🛵💕

❤️ Mapa Mag

Делюсь недавними фотографиями Белграда из моей галереи.

Всем хорошего дня!

❤️ Mapa Mag

Haru от команды BOM
Аутентичный изакая-бар на Капетан Мишина

Якитори, лучшие в городе онигири, удон и корейские коктейли: побывали в новом проекте команды кафе Bom и рассказываем, почему сюда точно стоит зайти. 

Изакая – милейший японский формат бара-закусочной с простым алкоголем, коктейлями и всевозможными закусками. По формату это похоже на английский паб или испанский тапас-бар. Haru больше всего напоминает как раз последний – благодаря крохотным (и недорогим) закускам и ярким сладким корейским коктейлям. 

Кафе BOM два года назад запустила семейная корейско-японская пара Лин и Сокола. Мы были впечатлены тем, как они сами стояли за стойкой и готовили онигири, спрингроллы, кимпабы и боулы. С тех пор, ничего не изменилось. Лин самолично контролирует кухню не только в первом, но и во втором заведении. 

Haru крохотное заведение – стойка на четыре человека плюс еще несколько маленьких столиков. Оформлено все минималистично: простая мебель и минимум декора – только пара постеров и традиционные японские занавески норэн над входом. 

Еда при этом – изумительная. Здесь подают образцовые онигири (шарики из риса с начинкой), курицу карааге, холодный хияши-удон, японский омлет и мисо-суп. Но главный местный специалитет – это якитори,  японские шашлычки из мяса и овощей, нанизанные на миниатюрные деревянные палочки. Помимо классических версий  из курицы и митболов, есть необычные, например, якитори из чеснока, сербского острого перца, грибов и спаржи. 

К закускам берите сладкие и легкие азиатские коктейли на основе соджу, а также обязательно пробуйте саке (в меню его несколько видов) и, конечно,  японское пиво. 

Фото: Mapa Mag

❤️ Mapa Mag