РЕЦЕПТ НА ВЕЛИКИЙ ПОСТ

А мы продолжаем делиться рецептами от шефа Ильи Захарова.
На этот раз постное меню: кускус с томатами, брокколи и артишоками.🥦

Ингредиенты:
▫️Кускус - 150 г.
▫️Огурец - 1 шт
▫️Томаты Черри - 4-5 шт
▫️Песто - 10 г.
▫️Пробитые вяленые томаты - 10 г.
▫️Маринованные артишоки 30 г.
▫️Соль - по вкусу
▫️Чёрный перец - по вкусу
▫️Оливковое масло - 10 г.
▫️Сок лимона - 10 мл.
Предварительно запариваем кускус в горячей воде. Все ингредиенты нарезаем и перемешиваем. Заправляем.

Для оформление:
▫️Брокколи - 30 г
▫️Редис - 10 г
▫️Кедровые орехи - 5 г.
▫️Листья шпината - 5 г.
▫️Бальзамический крем - 5 г.
Украшаем тонко нарезанными: брокколи, листьями шпината, редисом и кедровыми орехами. Приправляем бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!💛
_________________________
Кафе «Дельфин и Русалка»
Ул. Войкова, 1

Не шеф, а золото!⭐️

Мы всей командой искренне поздравляем нашего капитана корабля Илью Захарова С Днем Рождения!
Пусть никакие штормы не будут помехой на пути к задуманным целям!
Новых горизонтов и попутного ветра!
Мы тебя любим, ценим и уважаем, команда кафе «Дельфин и Русалка»💛

Готовим вместе в шефом!

Сегодня в меню салат из печеных овощей. Личная рекомендация от бренд-шефа Ильи Захарова!🤩

Ингредиенты:
▫️Баклажан - 100 г.
▫️Кабачок - 40 г.
▫️Цукини - 40 г.
▫️Томат - 200 г.
▫️Болгарский перец - 200 г.
▫️Лук красный - 40 г.

Для маринада:
▫️Майоран (сух) - 2 г.
▫️Тимьян - 2 г.
▫️Розмарин -2 г.
▫️Соль - по вкусу
▫️Перец - по вкусу

Заправка:
▫️Орегано (сух) - по вкусу
▫️Кумин - по вкусу
▫️Сумак - по вкусу
▫️Пробитые вяленые томаты - по вкусу
▫️Песто базилик - по вкусу
▫️Кинза
Для оформления:
▫️Кинза
▫️Тархун
▫️Листья черемши
Приготовление:
Нарезаем баклажан, кабачок, цукини на 4-6 частей. Измельчаем тимьян, розмарин, смешиваем с чесночным маслом, всей смесью маринуем овощи перед запеканием.
Запекать 20 мин на 180 градусов.
Очищаем запечённые овощи от кожуры. Нарезаем крупным кубиком, выкладываем в миску, перемешиваем и заправляем по вкусу.

Приятного аппетита!💛
_________________________
Кафе «Дельфин и Русалка»
Ул. Войкова, 1

Цены растут! 😱

А у нас – нет!

Спросите почему? А потому что мы ищем и находим качественную замену исчезнувшим и дорогим продуктам. Мы договариваемся с фермерами и закупаем у них вкусные и полезные локальные продукты, которых у нас огромное множество!
Выход есть всегда, не так ли?🙃
_________________________
Кафе «Дельфин и Русалка»
Ул. Войкова, 1

ВЕСНА СО ВКУСОМ!

Мы подготовили множество освещающих, ярких вкусов к новому сезону!
Не стоит пугаться цветов, все напитки на натуральной основе😉

Как думаете, что за вкус у фиолетового лимонада?
_________________________
Кафе «Дельфин и Русалка»
Ул. Войкова, 1

Долгожданные новости!

«Дельфин и Русалка» возвращаются!
Открытие 7 апреля 💛

«Сегодня я русалка, я создаю волны»🌊
Ждёте открытия? 😉

Друзья, забронировать стол можно на нашем сайте 👇🏽

https://delfinrusalka.ru/ru/

МЫ ГОТОВЫ К ОТКРЫТИЮ!

7 апреля «Дельфин и Русалка» вновь откроет свои двери после небольшой перезагрузки. Что вас ждет?
⁃ Невероятные завтраки, которые вы так ждали
⁃ Возвращение хитов, например знаменитый пирог с сарганом
⁃ Конечно же, панорамное остекление, которое позволит наслаждаться видами и чувствовать себя комфортно как в жаркую, так и в холодную погоду
И наша команда, с трепетом и огромной любовью ждёт вас!💛
_________________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

МЫ ОТКРЫТЫ!
С возвращением нас!😉

Ежедневно с 9:00 до 21:00 💛
Ждём в гости!
_________________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

Открываем предзаказ на пасхальные куличи!

Самый светлый праздник совсем близко🐰🥚🐰
Мы уже готовим для вас наши фирменные куличи со сладким южным изюмом и фруктовыми цукатами.
Заказ на кулич можно оставить до 23 апреля, написав нам в директ или по телефону:
☎️ 8 (938) 871-33-33

Чуть не забыли! В пасхальное воскресенье ждём в гости всей семьей.
С 10:00 до 12:00 пройдёт мастер-класс для самых маленьких гостей по приготовлению имбирного печенья в виде зайчиков.
_________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

В пасхальное воскресенье ждём в гости всей семьей!
С 10:00 до 12:00 пройдёт мастер-класс для самых маленьких гостей по приготовлению имбирного печенья в виде зайчиков вместе с шефом-кондитером. 🤍

_________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

Вы ищете идеальное место для лекции, семинара, неформального совещания, девичника или просто встречи большой компании? Знаем, такое!

Знакомьтесь – наш «батон»🥖
Это не хлебобулочное высококалорийное изделие, а супер-длинный стол в центре зала. Почему «батон»? Потому что такой же длинный и его на всех хватит

За ним можно разместить до 25 человек, при этом рассадка и расположение самого стола не создают помех для общения. И только представьте, сколько на него можно выставить закусок и коктейлей!
_________________
Подробности и бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

BREAKFAST TIME
Мы создали утренний плейлист для вас, присоединяйтесь 💛
https://soundcloud.com/delfin-rusalkin/breakfast-time

Напишите в комментариях, какой плейлист хотели бы послушать следующим 👇🏽

Семейный завтрак и детский праздник – комбо выходного дня в кафе "Дельфин и Русалка"😊

Каждое воскресенье мы проводим для детей развлекательные программы с новыми героями, пробуем вкусные блюда из детского меню и просто веселимся.

Присоединяйтесь!
___________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

Йога в @delfinrusalka для тех, кто ценит красоту души и тела
Вторник/Четверг 19:00
Суббота 7:00

Первое занятие бесплатно!
———
Запись в комментариях👇🏽

14/06 в 19:00 винный вечер в кафе «Дельфин и Русалка»

Подробная информация на сайте👇🏽
http://dinner.delfinrusalka.ru

Ждём в гости! Будет интересно😉

Детские праздники в «Дельфин и Русалка»

1 июня - Фламинго-вечеринка 🦩
День Защиты детей с танцами под любимые хиты, эстафетами и конкурсами!

⏰ Начало в 10:00!
_____________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33

ЙОГА НА ЗАКАТЕ 🧘🏼‍♀️
Сегодня в 19:00

Осталось ещё несколько мест🙌
Первое посещение бесплатно!
———
Для запишись пишите в комментарии 👇🏽

Детский кулинарный мастер - класс «ЗУБАСТИКИ»
Уже в эту субботу в 10:00

Ждём всех малышей, печем печенье в виде зубиков. Слушаем лекцию и показываем как правильно чистить зубки от детского стоматолога🦷
_________________________
Бронирование столов:
▫️По тел.: 8 (938) 871-33-33