Caver, Чунцин

С 1937 по 1946 столицей Китая был Чунцин.
А в то время было прокопано огромное количество бункеров и туннелей, Чунцин вообще выбрали на военное время столицей из-за глубины внутри страны, частого тумана и холмистой местности.

Сейчас же часть из них заняты под рестораны и арт-пространства.
В одном из таких баров нахожусь сейчас.

Снова интересная доска.
Выбрал саур эль от пивоварни из Гуанчжоу с рисом и листьями амлы, так называемый индийский крыжовник, который растет на тропических деревьях.
Приятная кислотность и вязкость.

Yolo, Чунцин

Вчерашний вечер завершил в баре, который расположился в офисном здании на 20 этаже.

По настроению напомнило, когда сидишь у друга в лоджии в высотке и смотришь на спальник, очень уютно.

Доска уже без вспомогательных обозначений, вот на 10 номере например Ayinger.

Какие пивоварни я пил, не подскажу, но китайские эксперименты очень даже понравились:
• Лагер с зеленым чаем Лунцзин
• Саур эль с чаем тегуанинь
• Сидр с личи, выдержанный в бочке

Xiao Xiao Mian, Чунцин

Сегодня завтрак начался с местной лапши.

Вообще надо сказать, что туристов встречаю оооочень мало, либо в крафтовых барах или на достопримечательностях, а так повсюду неместный только я сам.
Здесь интересное заведение, по приходящим/уходящим людям что-то типа московской кюфты, где кушают с любым размером кашелька.

С тонкостями в меню разбираться не стал, просто попросил их классическую лапшу и по возможности не острую.

В составе: лапша, горох, свиной фарш, лук и специи.
И вы знаете, сегодня впервые ощутил тот самый сучанский эффект, когда язык сначала ощущает легкий ментол, а потом немеет, но при этом тебе не остро, вау.


Вышло блюдо в 170 руб.

Знаменитая станция в Чунцине, которая проходит через жилой дом.

1. Рилс для инстаграма
2. Количество людей на пятачке
3. Особая фишка - съесть поезд

Кстати, на туристических локациях большое количество телефонных фотографов, которые уже знают все ракурсы и предлагают вам сделать «то самое фото или видео».

Поезда ходят каждые 6-7 минут.

Площадь Куйсинлоу, Чунцин

Пришел на площадь, где уровень города наглядно понятен, что он находится на холмах.

Первоначально не там вышел из такси и поднимался через 10 этажную больницу, у которой этаж за 2 шел, короче выйдя через нее..я опять оказался «на земле»
Считается, что площадь находится на двадцатом этаже.

2 фото, я еще «внизу»
3 вышел из больницы
4 там самая площадь