Фетучини с курицей в сливочно-томатном соусе
📖 Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт.
- Вяленый томаты - 40 г.
- Фетучини - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчим по-вкусу, насыпаем сыр.
#рецепты
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
📖 Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт.
- Вяленый томаты - 40 г.
- Фетучини - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчим по-вкусу, насыпаем сыр.
#рецепты
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
👨👩👧 Психолог назвала 9 признаков того, что вы — хороший родитель
Проверьте себя по этому списку👇
✅ Ваш ребенок не боится вам рассказать все. Даже если это гадость или шалость.
✅ Ребенок при вас может расслабиться и показать все свои эмоции: плакать; злиться; смеяться до слез.
✅ Он придет к вам, что бы ни случилось.
✅ Вы не оскорбляете ребенка. Нет в его адрес слов «идиот; дурак; плохой; ничего не выйдет из тебя; урод» и так далее.
✅ Вы обеспечиваете безопасность ребенка.
✅ Вы выстраиваете границы и нормы; правила, ради помощи ребенку в адаптации к этому миру. Это важно. Например, дома можно баловаться и шалить. А в школе могут и с урока выгнать.
✅ Если вы были не правы, то всегда извиняетесь и проговариваете, в чем была ваша ошибка.
✅ Вы не применяете физическое насилие.
✅ Вы принимаете ребенка таким, какой он есть. Помня, что он не пластилин из которого вы лепите лучшую копию себя. Он личность.
#полезно
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
Проверьте себя по этому списку👇
✅ Ваш ребенок не боится вам рассказать все. Даже если это гадость или шалость.
✅ Ребенок при вас может расслабиться и показать все свои эмоции: плакать; злиться; смеяться до слез.
✅ Он придет к вам, что бы ни случилось.
✅ Вы не оскорбляете ребенка. Нет в его адрес слов «идиот; дурак; плохой; ничего не выйдет из тебя; урод» и так далее.
✅ Вы обеспечиваете безопасность ребенка.
✅ Вы выстраиваете границы и нормы; правила, ради помощи ребенку в адаптации к этому миру. Это важно. Например, дома можно баловаться и шалить. А в школе могут и с урока выгнать.
✅ Если вы были не правы, то всегда извиняетесь и проговариваете, в чем была ваша ошибка.
✅ Вы не применяете физическое насилие.
✅ Вы принимаете ребенка таким, какой он есть. Помня, что он не пластилин из которого вы лепите лучшую копию себя. Он личность.
#полезно
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
Картошка с шампиньонами в духовке
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Шампиньоны - 350 г.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 2 ст. л.
- Сыр - 100 г.
- Яйцо - 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварите картофель за 10–15 минут. Остудите.
2. Картошку нарежьте тонкими ломтиками, грибы — пластинками, лук — половинками колец.
3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё часть картошки, слегка посолите и поперчите. Добавьте часть грибов с луком и немного соли с перцем. Повторите слои ещё один или два раза.
4. Яйца взбейте со сметаной и щепоткой соли. Залейте картошку с грибами. Сверху посыпьте тёртым сыром.
5. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
#рецепты
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Шампиньоны - 350 г.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 2 ст. л.
- Сыр - 100 г.
- Яйцо - 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварите картофель за 10–15 минут. Остудите.
2. Картошку нарежьте тонкими ломтиками, грибы — пластинками, лук — половинками колец.
3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё часть картошки, слегка посолите и поперчите. Добавьте часть грибов с луком и немного соли с перцем. Повторите слои ещё один или два раза.
4. Яйца взбейте со сметаной и щепоткой соли. Залейте картошку с грибами. Сверху посыпьте тёртым сыром.
5. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
#рецепты
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
Постный борщ
📖 Ингредиенты:
- Вода – 3 л.
- Фасоль белая сухая – 1 стакан
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла – 3 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Капуста– 200 г.
- Помидоры – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Паста томатная – 1 ст. л.
- Сахар – 2 ч. л
- Масло растительное – 3 ст. л
- Лавровый лист – 2 шт.
- Зелень, соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Фасоль замочить в холодной воде на 12 часов. Промыть, залить холодной водой и варить на среднем огне в течение часа. Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатной пастой, сахаром. Лук и морковь также нарезать соломкой и обжарить. Капусту мелко нашинковать. Картофель нарезать кубиком.
2. В кипящую воду положить фасоль, картофель и капусту. Варить 15 минут, после чего добавить обжаренные овощи. Через 10 минут внести в суп свеклу, нарезанный помидор, чеснок (рубленный), зелень, лавровый лист. 3. Довести до нужного вкуса солью и сахаром. Снять с огня. Дать настояться 30 минут.
#рецепты
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
📖 Ингредиенты:
- Вода – 3 л.
- Фасоль белая сухая – 1 стакан
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Свекла – 3 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Капуста– 200 г.
- Помидоры – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Паста томатная – 1 ст. л.
- Сахар – 2 ч. л
- Масло растительное – 3 ст. л
- Лавровый лист – 2 шт.
- Зелень, соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Фасоль замочить в холодной воде на 12 часов. Промыть, залить холодной водой и варить на среднем огне в течение часа. Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатной пастой, сахаром. Лук и морковь также нарезать соломкой и обжарить. Капусту мелко нашинковать. Картофель нарезать кубиком.
2. В кипящую воду положить фасоль, картофель и капусту. Варить 15 минут, после чего добавить обжаренные овощи. Через 10 минут внести в суп свеклу, нарезанный помидор, чеснок (рубленный), зелень, лавровый лист. 3. Довести до нужного вкуса солью и сахаром. Снять с огня. Дать настояться 30 минут.
#рецепты
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
Картошка с грибами и томатами
📖Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Острый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Шампиньоны - 300 г.
- Помидоры - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль морская - по вкусу
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
3. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
4. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить.
5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку.
#рецепты
📖Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Острый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Шампиньоны - 300 г.
- Помидоры - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль морская - по вкусу
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
3. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
4. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить.
5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку.
#рецепты
5 ленивых игр для уставших мам
✅ ДИВАННЫЙ ЛЕНИВЕЦ
Устройтесь на диване в удобной для вас позе. Объясните, что в настоящий момент вы «диванныи ленивец» и к вам нельзя подходить, потому что вы будете рычать. Как только ребенок начинает к вам подбираться, лениво рычите «рррр», а он будет радостно отбегать. Можете периодически лениво протягивать руку или шевелить ногои в направлении ребенка — он будет отбегать еще дальше и с большим ликованием.+
✅ ДОМИК ДЛЯ ВЕЛИКАНА
Лягте на пол и скажите, что вы великан, которому нужен домик. Пусть ребенок строит его вокруг вас, чтобы вы в итоге оказались окружены со всех сторон игрушечными стенами из подручных средств — конструктора, кубиков и любых других предметов.
✅ БОЛЬНИЦА
Предложите ребенку почувствовать себя в роли доктора, взяв на себя менее значимую в этой игре роль пациента. Выберите, где прилечь – на диване или на полу. Теперь можно начинать прием. Опишите, на что жалуетесь. Симптомы могут меняться – то головка болит, то ручка, то ножка. Пусть доктор вас лечит – делает уколы, перевязки, измеряет температуру тела и т.д.
✅ БУТЕРБРОД
Расположитесь в удобном для вас горизонтальном положении. Отныне вы — это хлебушек. Соответственно, на вас нужно понарошку намазывать масло, раскладывать кусочки сыра, листики салата и кольца помидоров. Ребенок может использовать для этих целей любые игрушки. Какие именно, можете подсказать в самом начале, дальше справится сам, поскольку у детеи воображение обычно хорошо развито, так что дайте волю фантазии.
✅ ПИРОЖОК
Займите лежачее положение. Объясните, что вы – это тесто, которое нужно долго, долго месить со всех сторон, а потом положить на противень и ждать, когда оно приготовится. При этом желательно периодически спрашивать: «Приготовился пирожок?». Отвечайте в зависимости от того, сколько вам хочется лежать. Если вы ещë не готовы вставать, то и пирожок ещё сыроват, поэтому смело говорите: «Пока ещё нет».
#полезно
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
✅ ДИВАННЫЙ ЛЕНИВЕЦ
Устройтесь на диване в удобной для вас позе. Объясните, что в настоящий момент вы «диванныи ленивец» и к вам нельзя подходить, потому что вы будете рычать. Как только ребенок начинает к вам подбираться, лениво рычите «рррр», а он будет радостно отбегать. Можете периодически лениво протягивать руку или шевелить ногои в направлении ребенка — он будет отбегать еще дальше и с большим ликованием.+
✅ ДОМИК ДЛЯ ВЕЛИКАНА
Лягте на пол и скажите, что вы великан, которому нужен домик. Пусть ребенок строит его вокруг вас, чтобы вы в итоге оказались окружены со всех сторон игрушечными стенами из подручных средств — конструктора, кубиков и любых других предметов.
✅ БОЛЬНИЦА
Предложите ребенку почувствовать себя в роли доктора, взяв на себя менее значимую в этой игре роль пациента. Выберите, где прилечь – на диване или на полу. Теперь можно начинать прием. Опишите, на что жалуетесь. Симптомы могут меняться – то головка болит, то ручка, то ножка. Пусть доктор вас лечит – делает уколы, перевязки, измеряет температуру тела и т.д.
✅ БУТЕРБРОД
Расположитесь в удобном для вас горизонтальном положении. Отныне вы — это хлебушек. Соответственно, на вас нужно понарошку намазывать масло, раскладывать кусочки сыра, листики салата и кольца помидоров. Ребенок может использовать для этих целей любые игрушки. Какие именно, можете подсказать в самом начале, дальше справится сам, поскольку у детеи воображение обычно хорошо развито, так что дайте волю фантазии.
✅ ПИРОЖОК
Займите лежачее положение. Объясните, что вы – это тесто, которое нужно долго, долго месить со всех сторон, а потом положить на противень и ждать, когда оно приготовится. При этом желательно периодически спрашивать: «Приготовился пирожок?». Отвечайте в зависимости от того, сколько вам хочется лежать. Если вы ещë не готовы вставать, то и пирожок ещё сыроват, поэтому смело говорите: «Пока ещё нет».
#полезно
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
Терапевтическая сказка на ночь 🌃
Сказка про дракона Маребуа
Жил-был на свете дракон.
Он был болотно-зелёного цвета. Крылья его были весомыми.
На его теле блестела чешуя, а на спине выделялись шипы. Хвост у дракона был длинный-предлинный.
Звали дракона Маребуа.
Дракон был своенравный. Когда хотел — пугал всякого встречного-поперечного, когда не хотел – лежал на диване, неторопливо покачивая ногой и пуская нешуточную струю огня. В общем он был самый настоящий драконистый дракон.
Просыпался дракон Маребуа рано и шёл в деревню народ пугать.
Зайдёт в первый дом, нагонит страха одним своим видом, а потом трясётся от смеха.
Пойдёт во второй дом.
А там его уже ждут.
Из-за печки выскочит суровый дед и хрясть — ведро воды на голову Маребуа выливает. Дракон стоит, не шелохнется. Водичка приятная такая! Маребуа доволен, что напугал всех.
Отправится дракон в третий дом.
А там его с лопатой ждут. Как даст крепкий мужик супостату по хвосту – хвост поднимется, а самому дракону хоть бы что. Напустит он дыма и огня, народ от него в подполе прячется.
И вот однажды захотелось дракону в настоящем сражении поучаствовать. Пришёл он спозаранку в деревню и закричал страшным голосом:
— Выходи, народ честной, с драконом сразиться, выходи на бой!
А кому охота с огнедышащим чудищем в схватку вступать? Люди дым да огонь выпускать не умеют.
И шипов у людей нет, и хвостов – мощного орудия — тоже нет.
Но главное, если лишится дракон головы, то у него на этом месте новая голова вырастет.
А у людей-то новые головы не растут!
Вышел на улицу народ деревенский, а в глаза страшному дракону никто не смотрит.
И вдруг идёт прямо на дракона богатырь
Добруша с палицей кованой.
Не понравилась палица дракону!
Она — вещица тяжёлая, как начнёт такая по бокам охаживать – мало не покажется!
Двинул дракон на Добрушу. Струи огня пускает, зубы ужасные показывает, хвостом со всего размаху по земле бьёт. Страха нагоняет.
Но не боится
Добруша его.
Смотрит прямо, глаза в сторону не отводит.
И тут замечает дракон, что люди не с пустыми руками пришли. Кто с поленом, кто с вилами, кто с ломом. Рассвирепел дракон, да как наскочит на Добрушу.
А Добруша давай его по бокам тюкать да молотить.
Понял тут дракон Маребуа, что он может только с помощью огня победы добиться.
Вдохнул побольше воздуха и…
Да только кто-то так ослепил его, что зажмурился нападавший!
А это Солнце свой самый жаркий луч прямо в глаза дракону направило.
Потом Солнце раскрыло широко свои жёлтые глаза, да лучики, как руки, в бока сделало и говорит:
— Эй, Маребуа!
Ты — огнедышащий, а люди нет. Они не смогут справиться с тобой.
Но ты забыл, что я, Солнце – раскалённый газовый шар! Захочу – расплющу тебя, захочу – опалю.
Присел тут дракон на корточки и давай прощенья просить у людей и у Солнца за свои нешуточные проделки.
Жить-то ему хочется!
— На первый раз прощается, — сказало Солнце. – Но, если будешь буянить, то плохо тебе придётся!
Больше дракона Маребуа люди не видели. Прячется он где-то. Да и другие драконы что-то на наших улицах тоже не наблюдаются.
Спать люди стали спокойнее. Драконы их не тревожат.
Вот такая история с драконами.
А сейчас пора отдыхать. Хорошо бы за ночь набраться сил!
Давайте всё хорошее возьмём в новый день, а всё плохое оставим в старом.
И. Ревю
#сказкананочь
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ
Сказка про дракона Маребуа
Жил-был на свете дракон.
Он был болотно-зелёного цвета. Крылья его были весомыми.
На его теле блестела чешуя, а на спине выделялись шипы. Хвост у дракона был длинный-предлинный.
Звали дракона Маребуа.
Дракон был своенравный. Когда хотел — пугал всякого встречного-поперечного, когда не хотел – лежал на диване, неторопливо покачивая ногой и пуская нешуточную струю огня. В общем он был самый настоящий драконистый дракон.
Просыпался дракон Маребуа рано и шёл в деревню народ пугать.
Зайдёт в первый дом, нагонит страха одним своим видом, а потом трясётся от смеха.
Пойдёт во второй дом.
А там его уже ждут.
Из-за печки выскочит суровый дед и хрясть — ведро воды на голову Маребуа выливает. Дракон стоит, не шелохнется. Водичка приятная такая! Маребуа доволен, что напугал всех.
Отправится дракон в третий дом.
А там его с лопатой ждут. Как даст крепкий мужик супостату по хвосту – хвост поднимется, а самому дракону хоть бы что. Напустит он дыма и огня, народ от него в подполе прячется.
И вот однажды захотелось дракону в настоящем сражении поучаствовать. Пришёл он спозаранку в деревню и закричал страшным голосом:
— Выходи, народ честной, с драконом сразиться, выходи на бой!
А кому охота с огнедышащим чудищем в схватку вступать? Люди дым да огонь выпускать не умеют.
И шипов у людей нет, и хвостов – мощного орудия — тоже нет.
Но главное, если лишится дракон головы, то у него на этом месте новая голова вырастет.
А у людей-то новые головы не растут!
Вышел на улицу народ деревенский, а в глаза страшному дракону никто не смотрит.
И вдруг идёт прямо на дракона богатырь
Добруша с палицей кованой.
Не понравилась палица дракону!
Она — вещица тяжёлая, как начнёт такая по бокам охаживать – мало не покажется!
Двинул дракон на Добрушу. Струи огня пускает, зубы ужасные показывает, хвостом со всего размаху по земле бьёт. Страха нагоняет.
Но не боится
Добруша его.
Смотрит прямо, глаза в сторону не отводит.
И тут замечает дракон, что люди не с пустыми руками пришли. Кто с поленом, кто с вилами, кто с ломом. Рассвирепел дракон, да как наскочит на Добрушу.
А Добруша давай его по бокам тюкать да молотить.
Понял тут дракон Маребуа, что он может только с помощью огня победы добиться.
Вдохнул побольше воздуха и…
Да только кто-то так ослепил его, что зажмурился нападавший!
А это Солнце свой самый жаркий луч прямо в глаза дракону направило.
Потом Солнце раскрыло широко свои жёлтые глаза, да лучики, как руки, в бока сделало и говорит:
— Эй, Маребуа!
Ты — огнедышащий, а люди нет. Они не смогут справиться с тобой.
Но ты забыл, что я, Солнце – раскалённый газовый шар! Захочу – расплющу тебя, захочу – опалю.
Присел тут дракон на корточки и давай прощенья просить у людей и у Солнца за свои нешуточные проделки.
Жить-то ему хочется!
— На первый раз прощается, — сказало Солнце. – Но, если будешь буянить, то плохо тебе придётся!
Больше дракона Маребуа люди не видели. Прячется он где-то. Да и другие драконы что-то на наших улицах тоже не наблюдаются.
Спать люди стали спокойнее. Драконы их не тревожат.
Вот такая история с драконами.
А сейчас пора отдыхать. Хорошо бы за ночь набраться сил!
Давайте всё хорошее возьмём в новый день, а всё плохое оставим в старом.
И. Ревю
#сказкананочь
МАМИНЫ ЗАМЕТКИ